Ciupercile în aluat - este atât de delicios încât nu vă puteți limita la un singur lucru ...
Rețeta este atât de simplă și trită încât chiar și un mic copil poate găti acest fel de mâncare.
Dar, după cum știți, cel mai simplu, adesea, se dovedește a fi cel mai delicios, sunteți de acord?
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de pahare, aluat și pesmet. Și, de asemenea, o tigaie și ulei pentru prăjire. Și, desigur, dorința de a găti.
Apropo, reteta pentru campioni intr-o gustare crocanta de sine stă în proprietatea francezilor.
Ei au acest fel de mâncare este o gustare tradițională, care este adesea oferită în multe restaurante provinciale franceze.
În general, o astfel de gustare este pregătită în sudul Franței, în Provence.
În rețeta inițială au fost folosite ingrediente cum ar fi ouăle, în cazuri rare - brânză.
Dar puteți găsi adesea o variantă de ciuperci în aluat fără a folosi ouă, ci numai cu adăugarea făinii și a apei.
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Champignons 500 grame
- Pui de ou 2 - buc.
- Făină de grâu 0,5 - sticlă
- Lapte 0,5 - sticlă
- Bomboane de pescuit 5 - st. L
- Ulei vegetal 3 - art. L
- Alimente sare 3 g la gust
Reteta pentru feluri de mâncare:
Curățați pălăriile din ciuperci de pe piele și scoateți picioarele. Pentru a nu arunca picioarele de ciuperci în coșul de gunoi, ele pot fi folosite pentru a face o supă de ciuperci gustoase.
Acum hai să frămâncă aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un vas mare de lapte, ouă, sare. Într-o placă separată mare se amestecă pesmetul cu făină. Mai întâi, înclinați fiecare parte a ciupercilor din masa ouălor de pe toate laturile.
După aceea, rotiți ciupercile într-un amestec de pesmet și făină.
Acum încălziți tigaia și prăjiți ciupercile de pe toate părțile la căldură.
Această rețetă simplă și rapidă ne permite să obținem ciuperci gustoase și satisfăcătoare. Apropo, ciupercile prajite după prăjire pot fi așezate pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime absorbită în ea. Acest lucru nu este necesar, dar întotdeauna fac asta, indiferent de ce gătesc într-o tigaie cu mult ulei. Excesul de grăsime prăjită nu poate fi numit util și necesar pentru corpul nostru, deci de ce să nu scăpăm de ele. Ciupercile pot fi servite la masă, atât ca o gustare separată, cât și în plus față de mâncarea principală. Bon apetit!
Rețete asemănătoare
Articole similare
-
Cum să gătești o ciupercă într-o pastilă pas cu pas rețetă cu o fotografie
-
Soia de asparagus fuzhu cu legume și ciuperci, rețetă de casă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: