Compoziție. pui - ouă fierte jumătate - 3 bucati, ceapa verde si marar - pentru pachete mici, granat - 1/3 unități de nuci -150 g, otet cu 2 - 3 linguri, frunze de salata (iceberg) - jumătate din sac, sare , piper negru măcinat.
Pregătirea. într-o cratiță mare în apă sărată gătiți un pui - aproximativ o oră.
Gatiti carnea de pui fiarta pentru a se raci, dezasambla - indepartati oasele si pielea, taiati carnea in bucati.
Nucile se macină într-un blender sau râșniță de cafea, pune într-un castron, se adaugă oțet, sare și piper.
(Cum sosul este gros, am adăugat puțină apă caldă).
Într-un vas adanc pus salata (salata verde se spală, se taie sau rupe mâinile (am o salată într-o pungă - spălat și tocat).
Se spală verdele și se usucă cu șervețele de hârtie, tocate fin și se adaugă la un bol de salată
pe pui de vârf, ouă fierte tăiate.
Se toarnă nuca de umplutură în salată și se amestecă bine cu o lingură
La sfârșit, adăugați semințe de granat și amestecați din nou ușor.
O salată superbă de pui cu pansament de nuc și semințe de rodie este gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: