Descriere: Acest tort de ciocolată neobișnuit va gusta toate - de la mic la mare. Combinând preparate din bucătăria clasică franceză (locul de naștere al Quiche este doar Franța) și tradiția terenurilor din Belarus, prăjitură cu brânză cu brânză și roșii vor fi un adevărat punct de orice fel ca în fiecare zi și masa festivă. Secretul rețetei noastre este simplu - produse exclusiv naturale din țările belaruse. Pentru copii: Pentru prânz: Gustări după-amiaza Retete de la companii: Ingrediente pentru "Brânză curată cu brânză și roșii": Rețetă "Brânză cu brânză și roșii":
Gustări după-amiaza
Pentru desert
Pentru cină:
Pentru desert
Rețete din Brest-Litovsk
Începem munca noastră culinară, ca întotdeauna, cu starea de spirit. Kish se dovedește a fi deosebit de gustoasă și vară "caldă", dacă amanta unei particule din sufletul ei își pune mâinile prin aluat.
Și pentru ca aluatul să devină bogat și frământat, mai întâi să se înmoaie untul la căldură scăzută și ușor să se răcească. Apoi, satinăm făina, adăugăm untul topit, smântână și praful de copt în ea. Frământați aluatul moale.
Un vas de coacere rotund este căptușit cu pergament (sau folosim un formular unic). Am răspândit aluatul nostru elastic în el, folosind degetele pentru a forma laturile la o înălțime de câțiva centimetri.
Pentru umplutură se amestecă brânza naturală "Savushkin Khutorok" cu brânză rasă "Brest-Litovsk Classic". Aceste produse se caracterizează printr-un gust deosebit și o calitate excelentă.
Apoi, împărțim oul în proteine și gălbenuș. Proteina se amestecă într-o spumă albă și se amestecă ușor cu masa brânzei. Se adaugă piperul și sarea la gustul rezultat.
Acum puneți umplutura pe aluat. Tăiați roșiile cu un cuțit ascuțit pe cani de subțire și împrăștiați-le deasupra plăcilor.
Apoi lubrifiați castronul cu un galben ușor bătut. Am pus forma de plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace până se pregătește timp de 30-35 de minute.
Particularitatea cărnii de brânză este aceea că poate fi servită pe masă ca un al doilea curs fierbinte și ca o gustare rece. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: