Următorul grup de substanțe organice denaturate - detergenții ionici (de exemplu, dodecil sulfatul de sodiu) și salicilatul de sodiu - au aparent un mecanism diferit de acțiune. Aceasta se datorează combinației stoichiometrice de agenți de denaturare cu grupuri de proteine încărcate opus. Repulzarea electrostatică a grupurilor încărcate în grupuri rămase în lanț duce la ruperea hidrogenului și a altor legături care stabilizează starea nativă. [C.185]
Deși termenul de detergent este general acceptat pentru aditivi de un anumit tip. nu reflectă întotdeauna cu adevărat adevăratul mecanism de acțiune al acestor compuși. Adezivii detergenți (sau detergenții) servesc de fapt ca agenți de dispersie sau peptizare în ceea ce privește acele materiale care pot fi depuse pe suprafețele metalice ale pieselor de lucru. Prin urmare, scopul aditivilor detergenți este de a menține produsele de oxidare a uleiului în stare suspendată sau dispersată. Ele sunt capabile să se desprindă de acestea și să formeze depuneri de lacuri pe suprafețe metalice. [C.101]
Agenții tensioactivi sunt baza detergenților sintetici (detergenți) care au un efect universal (îndepărtarea contaminanților de pe diferite suprafețe și capacitatea de albire). În acest scop, majoritatea surfactanților produse sunt consumate. Mecanismul acțiunii detergentului include mai multe etape. Agentul tensioactiv scade tensiunea superficială a soluției. care îmbunătățește umezirea obiectelor contaminate și penetrarea soluției în blocaje. capilare, etc. Adsorbția surfactanților pe particulele de impurități și pe suprafața obiectului tratat ajută la desprinderea particulelor de obiect și la stabilizarea lor în soluție. Spuma rezultată asigură îndepărtarea contaminării (flotație). Curățarea din contaminarea cu ulei se realizează prin solubilizare, fapt confirmat de faptul că acțiunea detergentului de surfactanți se manifestă la concentrații care depășesc CMC. [C.351]
Încă nu există motive suficiente pentru a afirma că efectul dezinfectant al detergenților cationici se datorează tocmai faptului că acestea leagă proteinele bacteriene. Este cunoscut faptul că detergenții cationici se combină, de asemenea, cu polizaharide neutre și, prin urmare, cu legarea lor de polizaharide care fac parte din capsulele bacteriene. poate juca, de asemenea, un rol semnificativ în mecanismul de dezinfectare a acțiunii. [C.225]
Care componente ale virușilor sunt deosebit de sensibile la acțiunea detergenților de acid alcalin (specificați motivele acestei sensibilități și mecanismele de reacție.) [C.285]
Disocierea proteinelor oligomerice în subunități. Sub acțiunea mai multor denaturați (uree, detergenți, acizi, încălzire etc.) asupra proteinelor oligomerice, acestea se disociază în subunități separate. Acest proces, în principiu, este reversibil. Totuși, de regulă, după etapa de disociere, alte procese au loc schimbări conformaționale în subunitățile individuale, disocierea cofactorilor din locurile active. (de exemplu, oxidarea) acelor grupe funcționale. care în proteina oligomerică au fost ecranate de la contactul cu solventul, agregarea subunităților. Aceste procese sunt deseori ireversibile ca rezultat, iar disocierea devine aparent ireversibilă. În acest sens, trebuie remarcat faptul că stabilirea mecanismelor de inactivare (cinetică și mai ales moleculară) a proteinelor oligomerice este una din cele mai dificile sarcini din enzimologia modernă. [C.125]
Etc isadk1i uleiurile sunt clasificate în funcție de scop (efect funcțional), compoziția chimică și mecanismul de acțiune. În primă clasificare mai dezvoltat și răspândit, prin care sunt următoarele grupe de aditivi pentru a îmbunătăți anumite proprietăți ale uleiurilor cresc stabilitatea uleiurilor la oxidare - antioxidant (uneori denumite inhibitori de oxidare), care cresc vascozitatea uleiului - și ntifriktsionnye, antiuzură și presiune extremă contribuie la protejarea metalelor împotriva coroziunii - inhibitori orrozii anticoroziv și nu permit formarea depunerilor de carbon pe părți ale motorului. lacuri și precipitare - spălare sau detergent-dispersant anticongelant - depressor îmbunătățirea proprietăților de temperatură viscozitate - stabilitatea creșterii vâscozității uleiurilor la fungi și bacterii - inhibitori de distrugere microbiologică, antiseptice sau a preveni formarea spumei și emulsionarea separarea uleiului și a apei -protivopennye spori aderența și pentru a preveni răspândire uleiuri - îmbunătățirea adeziune multiple proprietăți operaționale ale uleiurilor - multifuncționale. [C.300]
Mecanismul de acțiune al aditivilor detergenți pot fi prezente Următoarele murdărie sau negru exemplu de carbon nu se dizolvă în apă și depozitate din acestea cheaguri, dar dacă apa adăuga săpun, și apoi se amestecă bine, atunci nu va sedimenta funingine subțire și murdărie în suspensie în apă cu săpun. În mod similar, produsele de oxidare, substanțele asfalt-rășinoase. negru de fum și așa mai departe. e. tind să cadă din ulei într-un precipitat și să adere la suprafețele motorului. Dacă detergentul este adăugat la ulei, aceste substanțe sunt insolubile în ulei într-o stare de dispersie sau suspensie, astfel osazhdenpe și aglomerarea sub formă de depozite este redus la minimum. [C.177]
MĂSURI ANTISEPTICE. atunci când sunt aplicate pe piele, membranele mucoase și zonele rănite distrug microbii patogeni sau întârzie reproducerea lor. Potrivit lui. structura este împărțită în anorganice. (halogeni, oxidanți, cationi și baze slabe, metale grele) și acizi organici. (derivați de fenol, nitrofuran, formaldehidă, anumite antibiotice, alcooli, detergenți). În mecanismul de acțiune al lui A. s. un rol important îl are capacitatea lor de a denatura proteinele, de a influența. okisl.-restaurare. procese în microorganisme, inhibă activitatea dehidrogenazelor. Pentru A. s. se referă, de exemplu. clorbenzoat, azotat de argint. acid boric, etanol. [C.51]
Când adăugați la p. un precipitant pentru una dintre componentele care alcătuiesc valoarea sonolimerului. uoilivayuscheesya semnificativ polimer interacțiune slime - nrivodit polimer intramoleculară precipitarea komionenta de slab solubil pentru a forma particule microgel (vezi macromoleculă.). Totuși, valorile solubile rețin particule în p-re, formând miceliuri moleculare, care sunt particule ale gelului polimerului precipitat. o parte solubilă solubilizată a moleculei. Deci arr. P. cu. pot fi utilizate pentru a produce emulsii și suspensii extrem de stabile. Mecanismul de acțiune al acestor emulgatori moleculară mare și detergenți, dar fundamental diferite de mecanismul de acțiune al agenților tensioactivi convenționali și datorită prezenței în macromolecula P. s. părțile hidrofile și hidrofobe. [C.102]
Mecanismul de acțiune al săpunului poate fi ușor de înțeles dacă luăm în considerare interacțiunea micelui săpun cu o particulă de murdărie, care poate fi imaginată ca o particulă înconjurată de un film de grăsime. Particulele de nămol închise într-o astfel de coajă se deplasează spre lanțul laminar hidrofob. În micelă, filmul gras se dizolvă. o particulă de murdărie este apoi eliberată și transferată în soluție. Cu toate acestea, dacă concentrația de săpun sau detergent sintetic nu este suficientă, particula de murdărie este din nou depusă pe țesătură. S-a găsit totuși că acest lucru poate fi evitat prin introducerea în soluție a altui compus chimic, carboximetil celuloza de sodiu. [C.15]
Direcția principală de utilizare a culturilor celulare este testarea și studierea mecanismului de acțiune al diferitelor substanțe. care pot fi utilizate ca medicamente, detergenți, cosmetice. insecticide, conservanți etc. Rezultatele obținute pe culturi celulare. nu pot, desigur, să fie extrapolate la organisme întregi. dar nu există nicio îndoială că, dacă o substanță are un efect dăunător în mai multe linii de celule de cultură, trebuie să se aștepte un efect advers și atunci când substanța este administrată întregului animal. Pe lângă faptul că utilizarea culturilor celulare ușurează suferința unui număr mare de animale, utilizarea culturilor celulare umane permite evaluarea efectului dăunător al substanțelor într-o specie inaccesibilă pentru experimente de acest tip, adică la om. Mai mult, așa cum s-a menționat mai sus (secțiunea 1.2), rezultatele testului sunt mai reproductibile atunci când sunt efectuate in vitro. [C.15]
Agenții tensioactivi reprezintă baza detergenților sintetici (detergenți) care au un efect universal (capacitatea de spălare și de albire, îndepărtarea impurităților din diferite suprafețe). În acest scop, majoritatea surfactanților produse sunt consumate. În acest caz, cea mai mare parte a produs moysh, mijloacele lor se încadrează în fabricarea de compoziții pentru spălare la domiciliu. Mecanismul acțiunii detergentului include mai multe etape, detergentul reduc tensiunea superficială a descompunerii [c.304]
Până în prezent, nu a fost studiat, cu excepția cazului special al filmului Perrenov, care este un strat molecular dublu. Forța mecanică. după cum sa menționat deja, a fost analizată de Deryagin și Gutop pe baza unui mecanism de distrugere a găurilor de cavitație. Din nefericire, chiar și în acest caz particular, un calcul concret nu este posibil fără cunoașterea unor constante specifice, ale căror detalii sunt încă de obținut. Pentru a rezolva această problemă dificilă, dar practic cea mai importantă, experimentele privind distrugerea filmelor sub influența încărcăturilor mecanice cu doză artificială vor juca probabil un rol important. Acestea vor permite detergentilor clasici de a face pentru capacitatea lor de a stabiliza spuma. În ultimii ani, astfel de experimente au fost efectuate de Exorova. [C.239]
Atunci când se analizează posibilele mecanisme de acțiune a detergentului trebuie remarcat în primul rând importanța incontestabilă a schemei prezentate în Fig. X1-12 și XYZ. Lucrarea Adam și Stevenson [69] oferă fotografii foarte reușite care arată modul în care, atunci când este adăugat la o soluție apoasă de cetil de sodiu comprimate sulfat de lanolina aderat la firele de lână, rola în bile, care sunt apoi ușor desprinse de pe suprafața filamentului. Acest efect poate fi explicat printr-o scădere constantă a unghiului de contact la limita de trei faze de apă-ulei-solid (Fig. HYZ), odată cu creșterea concentrației de săpun. După cum sa menționat mai sus, o astfel de schimbare a unghiului de contact trebuie să fie datorită unei scăderi sau legături ywo sau-an, sau ambele. Conform ecuației Gibbs (vezi. Ch. II, Sec. II-5), acest lucru înseamnă că detergentul trebuie adsorbită pe interfețele respective. Săpunuri fapt adsorbite pe țesuturi [71-73], ceea ce duce la o scădere a ysw (vezi. Sec. H1-5G). Este evident că moleculele surfactanților sunt adsorbiți pe suprafața uleiului - apă (Sec. P1-13), reducând astfel usho- Astfel. dacă materialul este contaminat cu lichid. apoi schimbarea tensiunii interfaciale sub acțiunea detergentului. aparent, duce la o reducere semnificativă a aderenței dintre murdărie și țesut. Trebuie remarcat faptul că tratamentul cu grăsimile detergenți pot fi îndepărtate nu numai prin formarea picăturilor este ușor detașat de suprafață, dar, de asemenea, ca rezultat al emulsificare spontane. În acest din urmă caz, grăsimea intră în soluție și încetează să existe ca fază separată. În acest sens, să nu mai vorbim de lucrarea Tsetlmoyera et al [74], care a investigat pelicula de deplasare a apei (suprafața interfeței aer - apă și apă - solid) film de ulei (suprafața interfeței aer - ulei si petrol - solid).. [C.383]
În ceea ce privește detectat tininov gemagglyu in-miksovirusov, apoi cu baza lor mai mică nu își poate asuma virusospetsifichnymi. Cu toate acestea, mecanismul acțiunii lor a fost studiat mai rău. Și neuraminidază și hemaglutinină sunt mai mult sau mai puțin sensibili la acțiunea agenților denaturant (inclusiv la dodecil sulfat de sodiu - detergent care este adesea folosit pentru a distruge virusurile). Dar, originar IRI acest Denaturarea este reversibil, iar cele mai multe serolo- [c.136]
Articole similare
-
Valența elementului este stoichiometrică - cartea de referință a chimistului 21
-
Transformarea carbohidraților în grăsimi - manualul chimic 21
Trimiteți-le prietenilor: