Una dintre adevăratele plăceri de a călători în Italia este o masă relaxată, în conformitate cu tradițiile acestei țări prietenoase. Italienii înșiși sunt serioși în ceea ce privește organizarea aportului alimentar, inclusiv locul, prioritatea de a mânca feluri de mâncare și, cel mai important, de timpul alocat pentru a mânca. Deci, ce să mănânci în Italia? Fiecare oraș, regiunea Italiei are propria sa bucătărie tradițională și mâncăruri speciale, unice, care sunt mândria italianului, în funcție de locul în care locuiește. Fiind în acest oraș sau în acel oraș, spuneți chelnerului că doriți să gustați specialitățile acestei regiuni, astfel de dorințe vor completa în mod maxim călătoria de neuitat din întreaga țară.
Meniul italian
Prin tradiție, meniul italian cuprinde cinci secțiuni. Pranzul complet, de regulă, constă în gustări, primul curs, al doilea cu garnitură, desert (dulce sau fructe), cafea. Desigur, nu trebuie să comandați un prânz complet, deoarece tot ce este puțin probabil să mănânci, dar dacă urmați tradiția italiană a meselor nesfârșite, atunci puteți avea o șansă.
Snack - Antipasto
Gustările sunt folosite înaintea cursurilor principale. De regulă, gustările sunt o feluri de mâncare cu bucăți diferite de carne de la cârnați, șuncă etc. este posibil ca această tăiere să fie de la producătorii locali, variate variate de bruschetta. Gustările depășesc toate așteptările, obțineți un număr astfel încât al doilea nu poate rămâne forță. În unele restaurante, gustările pot fi un bufet.
Primul fel de mâncare - Primo
La prima supă, care este folosită pentru noi, ei nu mănâncă aici de câte ori suntem obișnuiți. De obicei, servesc paste sau risotto (feluri de mâncare din orez sunt comune în regiunile nordice ale Italiei). De regulă, sunt oferite mai multe variante de paste cu dressing diferite.
Al doilea curs - Secondo
Al doilea este o variantă diferită de carne sau pește, în timp ce cartofii și alte legume nu sunt adăugate la acestea. În ciuda faptului că meniul nu include mâncăruri vegetariene, ele pot fi comandate la orice restaurant.
Garnitură - Contorno
Garnitura la cursul principal poate fi legumele sau legumele proaspete, gătite pe grătar, cartofi sau salate, care pot fi comandate fără un curs principal.
Desert - Dolce
La sfârșitul mesei se oferă un desert, care constă din fructe proaspete, o varietate de prăjituri și înghețată. După desert, se servește cafea.
băuturi
Majoritatea italienilor beau vin cu apă minerală sau vin. Înainte de a accepta comanda de bază, chelnerul va oferi să aleagă băuturi. Volumul de băuturi nu este limitat, dar nu ar trebui să comandați o mulțime de alcool, vinul este folosit pentru a accentua gustul unui anume fel de mâncare.
sfaturi
Chelnerii nu așteaptă niciodată un sfat, dar dacă le oferiți, el nu va refuza, lăsa câteva monede pe masă ca o mulțumire pentru serviciu. Faptul este că sfaturile deja intră într-un cont comun, de a sfârși sau nu, afacerea fiecărui vizitator personal.
Unde să mănânci
Dacă stomacul dvs. poate fi limitat la un sandwich, mergeți la cel mai apropiat bar. În Italia, un bar este o cafenea. Aici puteți lua micul dejun și gustări excelente în timpul zilei. În unele baruri puteți comanda mâncăruri deja gătite. În trattoria, la fel de repede și ieftin să vă reîmprospătați și, desigur, restaurantele. În multe trattorii există un așa-numit prânz de lucru - pranzo di lavoro. De obicei, acest lucru este scris pe semn în afara instituției și indică prețul, acesta poate fluctua, de la 10 la 15 euro pe persoană. Prețul include pâine, grissini, apă sau vin, în primul rând, al doilea și cafea. Este chiar mai ieftin decât turnarea pizza, care costă o medie de 7 - 8 euro.
Italienii mănâncă la anumite ore ale zilei și, desigur, cele mai multe restaurante se adaptează vizitatorilor lor, dar în zonele turistice, restaurantele lucrează pe tot parcursul zilei.
Dacă doriți să gătiți acasă ceva gustos și neobișnuit, uitați-vă la rețetele simple din bucătăria italiană.
LECȚIUNI GRATUITE LA LIMBA ITALIANĂ:
Articole similare
-
De ce este mai bine să înveți limba italiană în cursurile din Italia
-
Meniu în restaurantul italian are traducerea în limba rusă (partea 1), despre Italia cu dragoste
Trimiteți-le prietenilor: