Okroshka pe kefir și narzan. Spălați cartofii sub apă curgătoare și puneți-i într-o oală cu apă. Gatiti cartofi pana la terminat. Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi mici. Gatiti ouale. Ouăle se curăță de coajă și se taie mărunt. Castraveți și șuncă tăiate în cuburi mici. Rădăcina se clătește bine sub apă și se taie în paie mică. Clătiți proaspetele ierburi proaspete cu un cuțit sau cuțite într-un blender. Într-o ceașcă sau o cratiță profundă, combinați cartofi tăiați, ouă, șuncă, castraveți, ridiche. Se toarnă toate ingredientele cu kefir și narzan, se adaugă sare, piper negru și verde mărunțit. Se amestecă și se lasă la frigider timp de o oră. Se toarnă oțetul preparat pe plăcile cu porțiuni.
Okroshka carne pe kvass.2. Clătiți carnea sub apă curgătoare și înmuiați în apă clocotită. Gatiti la foc mic pana cand sunteti pregatiti. carne fiarta se răcească și se taie în mici cartofi jacheta kubikami.Otvarite. Răciți-o, coajați-o și tăiați-o în cuburi. Se fierbe ouăle din coajă și se deconectează proteinele de gălbenușuri. Tăiați pătratele în cuburi. Într-un castron separat se zdrobesc galbenusurile cu muștar și smântână. Proaspăt proaspăt tăiat în benzi. Verzii clătiți bine cu apă și fin cotlet sau se macină într-un bol adânc blendere.V pune carne, castraveti, albi si cartofi ou felii. Adăugați amestecul de gălbenușuri. muștar și smântână. Se toarnă toate ingredientele cvas, sare și piper după gust, se adauga ierburi fin tocat și se amestecă bine. Okroshka gata în frigider timp de o oră. Bon apetit.
Articole similare
-
Delicioase și simple gazpacho - gătit pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară
-
Cum să gătești brânza acră de varză - gătirea pe rând, o rețetă reală, foto-culinară
Trimiteți-le prietenilor: