Totul trebuie abordat în mod rezonabil și cu raționament.
Postul este în primul rând o curățire spirituală din mizeria pasiunilor și a atașamentelor păcătoase pentru a se apropia de Dumnezeu. Condiția necesară pentru a realiza acest lucru este o restricție în alimentație.
Într-adevăr, există diferențe între statutul monahal și regulile pentru laici.
Pâine, simplu pâine albă, cookie-uri fulgi de ovăz, prăjituri, produse de patiserie „cracare“ este considerat a fi fara carne, tot restul de chifle, biscuiți și alte produse de pe ambalaj este scris că acestea conțin produse lactate în timpul posteste, zile de repede mai bine să nu mănânce cu excepția este plus, Marea și Adormirea Maicii Domnului (cu excepția 1, 4 și săptămâni Sfânt) poziționează laicii binecuvantate cu ulei alimentar, cu excepția miercuri și vineri, și un pește pozițiile de Crăciun Petrov a binecuvântat, cu excepția miercuri și vineri.
În timpul reprizei, sunt necesare următoarele reguli simple. Aceasta este o excepție de la dieta tuturor preparatelor din carne, pește și produse lactate, precum și alimentelor. conținând grăsimi și proteine animale. Dar puteți și ar trebui să mâncați cât mai multe legume și fructe crude posibil și, în mod necesar, verdeață. Cantitatea de alimente prăjite trebuie minimalizată și abandonată o dată pentru totdeauna din feluri de mâncare prea gatite, în special gătite pe uleiul reutilizat sau cu punct de fierbere îndelungat. În timpul postului, ar trebui să consumați cât mai mult lichid posibil: quass, jeleu, compoturile ar trebui să ocupe un loc demn pe masă.
Dacă aveți de gând să postească, atunci sunt susceptibile de a te expune la teste severe, nu atât de mult, pentru că ar trebui să te limitezi la alimente, ci pentru ca dvs. rudele, prietenii și colegii din majoritatea nu au respectat rapid și nu se va respectă. Poate vor raționa astfel:
"Ce este acolo în cartofi și paste? Deci, îți poți strica stomacul!
Desigur, dacă există un cartof și paste făinoase, într-adevăr nu va fi nici un beneficiu. Dar, în post, nimeni nu te forțează să te limitezi la aceste produse. Nici nu vă puteți imagina ce a fost creată o varietate de rețete pentru preparatele lentenice în istoria omenirii. Puteți spune: postul - este postul, ce fel de diversitate există, doar restricțiile, nu există aproape nimic de mâncare. Și veți greși. Postul implică alegerea dintr-un set gigantic, fără exagerare, de produse. Chiar și cele mai stricte canoane ale Postului Mare (pe care nimeni nu ne obligă astăzi să le respectăm) nu este numai pâine și apă. La urma urmei, care este așa-numita "gândire uscată", care implică o respingere a tot ceea ce este fiert? Acest lucru, apropo, nu este numai varza cruda si morcovi, dar, de asemenea, de exemplu, stafide, nuci, fructe diferite. Ce este o masă macră pești? Credeți că acesta este un singur pește fiert? Nimic de genul ăsta. Acest caviar este roșu și negru și o varietate de fructe de mare, până la stridii și homari.
Desigur, punga majorității concetățenilor noștri de astăzi nu vă permite să mâncați caviar roșu și negru și stridii. Da, nu te sun pentru asta. Cu acest exemplu, vreau doar să subliniez că puteți ajunge la masa masivă creativ, cu imaginație, să abandonați stereotipurile culinare obișnuite - și veți vedea că o masă slabă poate fi uneori chiar mai bogată decât masa obișnuită!
Cu cât este mai că oamenii încep să postească imediat observați rezultatul: în loc de furie la guvern și de a reforma și de invidie pentru bine hrănite și bogat ne simțim pace sufletească, seninătate, și cel mai important - încrederea că ei au dreptate, pentru că știm că, spre deosebire de de la cei bogați și bogați, păstrându-ne repede, ne salvăm sufletul.
Și în timp, veți simți că postul a devenit nevoia dvs. și nu este cu adevărat dificil să o observați.
Înainte de a începe postarea, trebuie să vă gândiți foarte atent la dieta dumneavoastră. Nimeni nu te forțează să mănânci cruste uscate și, vă rog, să o facem fără astfel de extreme. Deci este foarte scurt și să câștigi o gastrită și alte lucruri rele - mai ales dacă credința ta nu este foarte puternică și nu poți menține o mâncare spirituală, la fel ca și sfinții și adepții. Fii prudent, nu-ți "ucide" trupul. Mai bine învățați să trăiți cu corpul în prietenie, să ascultați cu atenție semnalele lui, să înțelegeți ce are cu adevărat nevoie.
Deci, ce poți mânca pentru post? Desigur, cei mai bineveniți oaspeți de pe masă în acest moment sunt fructele și legumele. Există cea mai mare cantitate de vitamine, minerale, esențiale pentru corpul nostru. Deci, în timpul verii, pe masă în fiecare zi, să fie salate din legume proaspete, iar iarna - varză, castraveți murate, morcovi, sfecla.
Mâncăm în timpul postului, legumelor fierte și fierte. Dar, din nou, trebuie să ne amintim că tratamentul mai puțin cald, cu atât mai bine - substanțele mai utile vor fi păstrate în vasul pregătit. Prin urmare, este mai bine să așezăm legumele în apă clocotită și apoi să vedem că nu sunt digerate. Nu gătiți legume în cantități mari de apă și nu permiteți fierberea la fierbere.
Și rețineți că nu este necesar să vă limitați la un cartof și o varză. Toată varietatea lumii fructelor și legumelor este deschisă înaintea ta, nu uita de dovlecei, piper, conopidă, porumb, mazăre verde. Cu cât sunt mai diverse - cu atât mai bine.
Puteți găti și supă de legume, adăugând cereale - orez, orz de perle.
O parte foarte importantă a mesei de repaus este terciul. Desigur, fierte pe apă, nu pe lapte, și fără adăugarea de unt. Dar acest lucru nu înseamnă că porridge va fi neapărat fără gust. Amintiți-vă că există multe produse permise în post. care pot fi adăugate în ghiveci pentru gust. Acestea sunt stafide, nuci, morcovi și ciuperci, care pot fi combinate cu hrișcă, orez și alte cereale. Experimentați-vă spațiul pentru fantezia dvs. culinară!
Există o opinie că, fără a consuma carne, ouă, produse lactate. un om se lipsește de cantitatea necesară de proteine. Acest lucru este adevărat, dar numai dacă sunteți analfabeți la post. Nu uitați să includeți produse în dieta dvs. conținând proteine vegetale - și totul va fi în ordine. Acestea sunt ciupercile, vinetele, leguminoasele și, desigur, soia. Acum, pe rafturi, au apărut numeroase produse diferite din așa-numita "carne de soia", care, fiind gătită în mod corespunzător, condimentată cu condimente și sosuri, înlocuiește perfect carnea reală. Nutriționiștii spun că proteina din soia, în compoziția și valoarea biologică a acesteia, este un substitut echivalent pentru carnea și peștele proteic.
Nu vă interziceți produsele de panificație și de panificație și în zilele nesănătoase - și uleiurile vegetale, precum și întreaga varietate de produse din pește. Și cât de multe feluri de mâncare pot fi preparate din toate acestea, veți fi siguri că ați făcut cunoștință cu rețetele culinare descrise în secțiunea Totul despre Marele Post.
Amintiți-vă numai că nu vă puteți mânca prea mult în post, chiar dacă sunteți limitat la alimente strict slabe. Amintiți-vă că postul exclude orice abuz - mirodenii, alimente picante, sărate, acre, dulci și prăjite. Este mai bine să dați prioritate mâncărurilor fierte, precum și aburit sau la grătar. Hrana dvs. să fie variată, dar simplă. Și, desigur, voi veți putea simți și aprecia această bucurie și sfințenie a celei mai simple alimente.
Cum sa faci fara ulei vegetal? Dacă nu aveți o tigaie de teflon, va trebui să renunțați la cele prăjite în zilele slabe. Salatele în loc de uleiul vegetal pot fi umplute, de exemplu, cu o marinadă slabă sau cu suc de lămâie, iar în timpul verii se poate ajunge fără realimentare - deoarece legumele proaspete au suficienți sucuri.
Lasă respingerea laptelui și a produselor lactate să nu vă sperie - de ceva timp este necesar să faceți acest lucru și o astfel de interdicție pentru perioada de post nu este numai dăunătoare, ci utilă. Potrivit unor studii, laptele ca produs, natura în sine destinată alimentelor pentru copii, nu este foarte bine absorbit de corpul adulților. Deci, încet pentru a învârti din lapte, cel puțin în timpul postului nu veți face rău.
În acest caz, trebuie avut în vedere că după sfârșitul postului la regimul alimentar obișnuit ar trebui să se miște treptat și în nici un caz să nu se aprindă imediat la carnea grasă, cârnați afumați, entrecote prajite. Nu va duce la nimic bun. Treptat, din zi în zi, introduceți în dieta dvs. cantități mici de produse de origine animală - puțină brânză, puțină unt și dacă această carne, apoi bucăți mici, fierte sau fierte pentru un cuplu.
Rețineți că, dacă respectați cerințele stricte ale primelor două zile ale Postului Mare, care este, în general, refuză să mănânce, apoi, după care timp de două zile să nu mănânce nimic sărat, este recomandabil să se renunțe la mâncarea de sub-Sullivan și chiar pâine să mănânce speciale, dieta, fără sare . Nu abuzați de alimentele sărate și imediat după post.
Răspunsul a fost citit de 1138 vizitatori
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: