Crăciunul este o sărbătoare de familie din inimă, chiar și mai familiară în timpul nostru decât în Anul Nou, adesea sărbătorit de mulți care nu sunt în cercul rudelor. Prin urmare, masa de Craciun este, de asemenea, pregătită cu atenție, deoarece rudele doresc să ofere tot ce este mai bun. Împreună cu mâncărurile principale, deserturile sunt pregătite pentru Crăciun, iar în fiecare țară tradițională de Crăciun aceste deserturi sunt diferite.
În Franța, desertul tradițional al mesei festive este un tort de jurnal de Crăciun, în Marea Britanie este o budincă - în diferite țări tradițiile sale. Cu toate acestea, există un vas comun pentru multe țări, care este pregătit pentru cookie-urile picante de Crăciun. El se coace în Estonia, Suedia, Letonia și în țările vorbitoare de limbă engleză, iar acum această tradiție și-a găsit ecourile în țara noastră.
Particularitatea acestor cookie-uri este că acesta este gătită cu diverse mirodenii și condimente: scortisoara, ghimbir, nucșoară, Dittany și chiar piper negru. Biscuitele aromate picante sunt adesea atârnate pe un pom de Crăciun, deoarece nu stalează dacă sunt gătite corect și numai atunci mănâncă.
Există o mulțime de rețete pentru pregătirea cookie-urilor de Crăciun, vă vom spune despre câteva dintre cele mai simple și gustoase.
Rețetă pentru cookie-urile de Crăciun cu ghimbir
Se vor lua: 100g de unt, 2 pahare de făină, ¾ cești de zahăr, 1 ou mare, 2 lingurițe. ghimbir măcinat uscat sau zdrobit proaspăt, 1,5 lingurițe. praf de copt, 1 lingurita. nucșoară și scorțișoară, 0,5 lingurițe. cardamom pulbere, 0,3 tsp. vanilină.
Cum să gătești o prăjitură de Crăciun cu ghimbir. Clătiți untul înmuiat cu zahăr și bateți până când este aproape complet dizolvat. Conduceți în ou, adăugați praf de copt, adăugați toate condimentele, amestecați până când zahărul se dizolvă complet la masa albă și a aerului. făină Gorochkoy cerne, face o gaură în centru și se toarnă amestecul în ea, trailing framanta un aluat moale spre o suprafață sub formă de praf cu faina, rola grosimea stratului de 3-4mm, taie cookie-uri. Așezați cookie-urile pe o foaie de copt acoperită cu pergament (lubrifiată cu acesta), la o distanță, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade 10-15min.
De regulă, cookie-urile de Crăciun sunt realizate frumos folosind glazură, ciocolată și alte dulciuri. Pentru familie, aceasta poate fi o adevărată divertisment dacă vă conectați copii și faceți desene frumoase și amuzante împreună.
Miere Crăciun Cookie Rețetă
Se va lua: 600g de făină, 200g de unt, 180g de zahăr, 3 ouă, 4 linguri. miere, 2 lingurițe felie de scorțișoară și cuișoare, 1 linguriță. ghimbir uscat și praf de copt pentru aluat.
Cum sa faci biscuiti cu miere de Craciun. Mierea în baia de apă se topește, se toarnă în mirodenii sol, 5 minute pentru a sta pe un cuplu, interferând. Adăugați uleiul moale la masa de miel și amestecați bine. Ouăle au bătut, au presărat zahăr în părți, continuă să biciuiască. Adăugați masa de ouă la miere. Introduceți treptat făina amestecată cu praf de copt, frământați aluatul cu o lingură și apoi cu mâinile. Aluatul trebuie sa aiba o peliculă moale și elastic de folie alimentară pentru a elimina 2h în frig, apoi rola cusătură 3-5mm grosime și se taie cifre. Puneți biscuiții pe o foaie de copt acoperită cu pergament și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-12 minute, răcit pe grătar.
Pregătiți cookie-urile de Crăciun pentru întreaga familie și, după ce ați adunat la masă pentru ceai, veți simți căldura și confortul real al familiei! Crăciun bun!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: