Whisky are un loc special în lumea spiritelor. La rândul său, bourbon - nu mai puțină băutură specială în lumea whisky-ului. Dacă sunteți un gourmet și o băutură bună, atunci veți fi interesați să înțelegeți aceste intricaciuni ale tradițiilor și gusturilor.
1 Care este băutura antică a celților?
Whiskey este o clasă întreagă de băuturi spirtoase. Producerea acestui alcool implică prepararea mustului de cereale din orz sau altă bază de cereale, distilarea și îmbătrânirea mustului din butoaie de stejar. Whisky-ul diferă în funcție de baza care a fost aleasă, în care a fost păstrat băutura, unde a fost făcută. În plus față de aceste caracteristici, există sute de alte cerințe care diferențiază băuturile alcoolice incluse în clasa de whisky.
Înțelepciunea populară spune că nu există oameni care să nu-i placă whisky-ul, există oameni care pur și simplu nu au avut timp să-și găsească soiul lor ideal.
Câteva fapte din istoria unei băuturi nobile vor ajuta la înțelegerea diferențelor. Inițial, whiskey nu era alcool de elită. Această băutură a fost cea mai ieftină variantă de băutură, mijloace pentru dezinfecție, medicamente pentru diferite boli. Prima versiune primitivă a acesteia a fost făcută de călugări sub forma unui medicament. De-a lungul timpului, fermierii au adoptat această opțiune și au început să conducă singuri alcoolul.
Vă recomandăm să citiți
- Bourbon acasă - pregătim împreună
- Un whisky de malț unic - alegeți cel mai bun sau gătiți acasă
- Whisky amestecat - whisky 90% din lume
Numele sonor "uisge beatha" este același cu "aqua vitae", era și "apă vie" care a fost deformată dincolo de recunoașterea în timp și transformată în cuvântul modern "whisky". Băutura a rădăcit, iar cu ea au început să experimenteze. De îndată ce a intrat pe piața mondială, experimentele au fost inițiate de străini. Într-unul din astfel de experimente, a apărut bourbon.
2 Bourbon și Scotch - două soiuri de whisky
Există multe feluri de whisky, fiecare dintre ele având un gust, o culoare, un miros și o tehnologie de producție diferită. Cu toate acestea, numai bourbon și scotch au primit nume separate, ca o clasă de spirite. De ce au o astfel de onoare? Pentru cele mai mari diferențe.
Bourbon este o băutură spirtoasă obținută din porumb, care este produsă trecând printr-o etapă tehnologică de fabricare a whisky-ului clasic și îmbătrânită într-un butoi de copt. De fapt, acesta este ceea ce bourbon diferă de whisky de toate celelalte tipuri și soiuri. Americanii au inventat alcoolul și, de asemenea, își atribuie monopolul principal asupra bourbonului de calitate.
Scotch este o băutură de orz făcută în Scoția și îmbătrânită într-un butoi de stejar timp de cel puțin 3 ani. De fapt, există un set foarte clar de reguli care dictează ceea ce se poate numi bandă scotch. Scoturile cu privire la acest subiect sunt foarte stricte, dar americanii și perioada de îmbătrânire nu se comportă atât de atent, iar în tehnologia de producție sunt evidențiate și alte puncte.
Dacă vă gândiți la asta, scotchul este cea mai tradițională variantă de whisky, iar bourbonul este cel mai neobișnuit tip. Ambele băuturi și-au început drumul, fiind un alcool foarte mediocru pentru agricultori. Astăzi s-au transformat în alcool de elită, iar mii de oameni se întreabă despre diferența dintre ele, care opțiune este mai bună.
Principalele diferențe în producția de bourbon și whisky
Pentru a face mai ușor să evalueze ceea ce distinge o băutură de alta, merită acordată atenție nuanțelor fabricării lor.
- Pentru bourbon, boabele de porumb de anumite soiuri sunt selectate manual. Apoi le măguiesc într-o moară specială și se toarnă apă. Acest amestec este fiert, apoi rătăcește, apoi este distilat. În timp ce pentru boabe de whisky trece prin procesul de adăugare, este fumat cu fum din turbă și numai atunci se face must din aceasta.
- A doua diferență în tehnica de fabricație se observă în stadiul îmbătrânirii. Se crede că este mai bine pentru whisky dacă este păstrat în butoaie, în care vinurile, cognacul și alte băuturi alcoolice au fost păstrate anterior. Bourbon este păstrat întotdeauna în butoaie de stejar noi, care sunt pre-focate din interior prin tehnologie specială.
- Al treilea parametru, care dictează diferențele, este timpul de expunere. Este inacceptabil pentru whisky că timpul de îmbătrânire este mai mic de 3 ani. În același timp, nici un cunoscător nu va considera că bourbonul rezistenței de doi ani este sub demnitatea sa, pentru că aceasta este norma.
Toți cei care au încercat ambele băuturi s-au simțit diferit în gustul și aroma de alcool. Acum este clar ce a cauzat această diferență.
4 Alcool din Anglia și SUA - o alegere pentru toată lumea
Într-un moment în care whisky-ul a început să intre pe piața mondială, au existat mulți coloniști din Marea Britanie în America. Prin urmare, este destul de logic ca tradițiile de producție a celei mai populare băuturi alcoolice din țară să depășească rapid oceanul. Mulți fermieri au evaluat bourbonul ca o șansă de a câștiga. El este semnificativ diferit de strămoșul său, dar de aici nimic nu este mai rău. Astăzi ne putem bucura de bourbon, ca una dintre cele mai originale soiuri de whisky din lume.
Alegerea celui mai bun alcool nu este pentru producătorul țării, deși joacă un rol, ci gust. Este bine că astăzi aproape toată lumea își poate permite o băutură originală și o șansă de a evalua beneficiile tuturor soiurilor de whisky.
Cele mai populare:
Țara pietrelor # 038; - vodka, care este o băutură populară de înaltă calitate, alcoolică, obținută din alcool din fructe. Are un gust plăcut și un design atrăgător de ambalaj, țara de origine este Armenia. Țara pietrelor # 038; este axat pe.
Toată lumea știe o băutură misterioasă, constând din suc de roșii și vodcă. Bloody Mary este un cocktail, destul de comun printre mulți iubitori de băuturi rafinate din întreaga lume. Este renumit pentru gustul său neobișnuit.
Whiskey BenRiach este o băutură foarte interesantă și neobișnuită produsă în Scoția și se bucură de o popularitate bine meritată în întreaga lume. Fabrica unde se produce băutura se află în Valea Speyside.
Printre numeroasele vinuri merită să se sublinieze un soi puțin cunoscut: vinul de la Gewurztraminer, cunoscut de cunoscători adevărați, deoarece această băutură are un gust plăcut specific. El a primit o distribuție destul de largă din mai multe motive, cea principală.
Homemade moonshine de la multivark - aceasta este o soluție excelentă pentru a face alcool acasă, ceea ce este un succes printre mulți compatrioți. Cu ajutorul unui astfel de dispozitiv, suntem capabili să depășim alcoolul de înaltă calitate.
Evan williams este un brand bine-cunoscut de bourbon de elită din SUA. În ciuda faptului că uneori această băutură este poziționată ca Evan williams whiskey, acesta este un adevărat bourbon făcut pe canon.
Coloana rectificativă de astăzi este considerată asistent ideal în cazurile în care este necesar să se obțină alcool pur și de calitate. Astfel de dispozitive sunt utilizate cu succes nu numai în industrie, ci și în condiții interne.
cocktail # 038; Kamikaze # 038; Acesta este un cocktail clasic de aperitive, care se găsește în toate barurile bune. Gustul său se distinge printr-un buchet special, care va satisface atât gurmanii adevărați, cât și iubitorii de băuturi spirtoase. A.
Un termometru de vin este unul dintre atributele când se degustă o băutură. Iubitorii de vin știu că doar o tirbușon, un pahar, o sticlă de vin nu este suficientă pentru această procedură. Orice vin are propriul indice de temperatură.
Dintre cele mai multe vinuri, roșul uscat de Cabernet se remarcă mai ales pentru că, datorită gustului său, sommelierul său este numit "Regele vinurilor". Vinul este unul dintre componentele unei distracții plăcute cu prietenii.
Negrul Velvet whiskey este inclus pe drept în lista celor mai cunoscute băuturi de elită din întreaga lume, în ciuda faptului că nu se poate lauda cu o istorie veche de secole. Această lume a văzut băutura numai înăuntru.
Împreună cu dureri în cap, palpitații și greață, de multe ori se agită și cu o mahmureală. După o doză semnificativă de alcool, un număr mare de celule creierului mor, iar restul se află.
Orice gurmand știe ce este whisky-ul Bushmills. Nu există nicio îndoială că această băutură irlandeză nu a câștigat inima unui singur om. Deși de ce numai bărbați, multe femei, de asemenea.
Mulți au supus puiul în vin alb; acest fel de mâncare se distinge prin gustul său rafinat, are o aromă unică și dispare de pe plăci în câteva secunde. Există mai multe rețete pentru pregătirea sa, este mai bine să le încercați.
Carnea de vin rosu este unul dintre cele mai importante momente ale unei cina delicioasa. Această rețetă a câștigat aproape întreaga lume. La urma urmei, fiecare stăpână visează să pregătească o astfel de cină, ceea ce nu va deranja pe cineva care.
Bradul este un adevărat vindecător verde, care dă oamenilor sănătate și longevitate, păstrează tinerețea și frumusețea. Ace de brad - o trezorerie unica de micronutrienti utili. Acesta conține uleiuri esențiale, tanini.
Într-o serie de țări producătoare de vin, standardul de gust și calitate este vin roșu uscat. Produce aproape toate vinificatorii din Franța, este popular în Spania, Italia și în alte țări. Mulți cunoscători preferă.
Care este particularitatea lui Chivas Rigal de 18 ani? Chivas Rigal 18 este un fel de whisky amestecat cu Scotch, creat cu tehnologie specială și în vârstă de optsprezece ani. Brandul scoțian Chivas.
Până în prezent, între producătorii de case de origine există discuții cu privire la necesitatea unei celule uscate și a unui barbotor în sistemul de distilare. Unii susțin că da, deoarece cu ajutorul lor puteți obține unul mai bun.
Printre băuturile cu alcool redus care au cucerit inimile femeilor, locul onorabil este ocupat de berea belgiană de cireșe Kriek. A câștigat un număr mare de fani într-un timp scurt datorită gustului său rafinat. Sticlă frumoasă cu lumină.
Puțini oameni cunosc rețeta: un pui cu vin roșu. Vasele de mâncare au fost întotdeauna principala decorare a sărbătorii, iar în situații festive, mesele preparate de obicei nu erau întotdeauna decorarea coroanei mesei.
Această băutură va fi o mântuire reală într-o zi fierbinte de vară, va da putere și energie, se va încărca pozitiv. Pregătirea sa va dura nu mai mult de două minute, iar un gust plăcut și plăcut nu va pleca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: