tomate verzi umplute cu usturoi - un fel de mâncare care poate găti orice gazda: și recunoscut de către specialistul în domeniu, și face doar primii pași în arta de a găti. Abilitățile speciale nu sunt necesare, principalul lucru - pentru a găsi o rețetă care va apela la toți membrii familiei. rosii verzi umplute cu usturoi, va fi o mare gustare la orice masă. Sunt perfecte pentru cartofi bors și cartofi fierți.
Roșii verzi marinate umplute cu usturoi
- Roșii verzi - 2 kg
- Usturoi - după numărul de roșii
- Mărul - opțional
Ingrediente de marinadă:
- Apă - 1 l
- Sare - 3 lingurițe
- Zahăr - 1 lingură.
- Oțet 9% - 70 g
- Bay leaf - 1 buc.
- Mărar în boabe - 1 linguriță.
Mod de preparare:
- Pentru prepararea acestei rețete veți avea nevoie de roșii verzi de dimensiuni mici. Spalati-le si in fiecare rosie faceti o incizie mica. Puneți această felie pe cățelul de usturoi.
- În recipientele pregătite, înmoaieți câteva tulpini de mărar și apoi roșii umplute cu usturoi. Se prepară saramura în proporție de 1 litru de apă, sare 3 lingurițe. zahăr 1 lingură. l. 70 g oțet 9%, 1 frunză de dafin, mărar în boabe. Aduceți-o la fiert și umpleți borcanele cu roșii.
- În marinada puteți adăuga și telina. Roșiile gata nu pot fi sterilizate.
Roșii verde roșii umplute cu usturoi
- Roșii verzi - 3 kg
- Morcovi - 1 kg
- Usturoi - după numărul de roșii
- Mărul - opțional
Ingrediente de marinadă:
- Apă - 4 l
- Sare - 3 linguri.
- Zahăr - 0,5 linguri.
- Ardei dulce - 3 mazăre
- Piper negru - 6 mazăre
- Carnation - 3 mazăre
- Otet - 0,5 linguri.
Mod de preparare:
- Înainte de a pregăti această rețetă, sterilizați cutii pentru 4-5 minute. Spălați roșiile și apoi tăiați ușor în jumătate dacă sunt mici și crucificate, dacă sunt mari.
- Spălați, coajați morcovii și usturoiul. Morcovii tăiați în cuburi de 2 cm, tăiați fiecare felie de usturoi în 10 bucăți. Apoi începe să umpleți roșiile. Pentru aceasta, introduceți 2 bucăți de morcov și 3 usturoi în incizii.
- Tomatele se pun în borcane, se toarnă apă fiartă. După 15 minute, turnați apa într-o cratiță, măsurați volumul lichidului.
- Acum trebuie să sudați marinada. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de apă - 4 litri, zahăr jumătate de lingură, sare 3 linguri. l. ardei aromat 3 mazăre, negru - 6 mazăre, 3 mazăre de mazăre. Când marinada se fierbe, se toarnă roșiile. Lăsați-le timp de 10 minute, apoi scurgeți marinada și lăsați-o să fiarbă din nou.
- Apoi se toarnă 0,5 oțet de oțet, se amestecă tot și se toarnă roșiile de marinadă rezultate.
- Capacele se fierb în prealabil și se rostogolesc borcanele. Apoi rotiți borcanele și acoperiți-le cu o pătură.
- Puteți încerca delicatețea gătită în 7 săptămâni.
Umplute cu roșii verde de usturoi Bună toamnă
- Roșii verzi - 4 kg
- Usturoi - 6 buc.
- Hrană de frunze - 2 buc.
- Rădăcină de hrean - 100 g
- Ceapa - 2 bucati
- Coada frunze - 15 buc
- Apă - 3 l
- Umbrelă de mărar - 4 bucăți
- Ardei roșu ardei - 4 buc.
- Sare - 100 g
Mod de preparare:
- În roșii tăiați peretele lateral și puneți 2 căței de usturoi.
- Puneți o umbrelă de mărar, 4 frunze de coacăz, 1 piper roșu și apoi roșii în borcan. Apoi se toarnă borcanul cu apă rece. Sus cu 100 g de sare.
- Închideți capacul și puneți-l pe balcon.
Roșii verzi, umpluți cu usturoi, în georgiană
- Roșii verzi - 1 kg
- Usturoi - 4 capete
- Ardei dulce - 250 g
- Ardei iute - 1 buc
- Ceapa - 250 g
- Nuci - 25 g
- Cilantro - 1 pachet
- Oțet de vin - 20 g
- Ulei de floarea-soarelui nerafinat - 50 g
- Sare - 2 linguri.
Mod de preparare:
- Ceapa, usturoiul și coaja de ardei iute se mănâncă. Usturoi, împreună cu cilantru și sare, se toarnă în mustul. Nucile se toarnă, de asemenea, într-un mortar.
- Legumele și fructele cu coajă lemnoasă, cu excepția usturoiului, se amestecă, apoi în ulei vegetal, se lasă timp de 30 de minute.
- Scoateți din căldură, turnați oțetul, amestecați.
- Tăiați câteva găleți de roșii și adăugați usturoi gata pentru asta.
- Răspândiți roșiile pe cutii, adăugați alimente gătite acolo. Sterilizați cutii pentru 25 de minute.
Umplute cu roșii verzi de usturoi în limba ucraineană
- Roșii verzi - 2 kg
- Usturoi - 2 bucăți
- Hrană de frunze - 2 buc.
- Dill - 1 banda
- Patrunjel - 1 fascicul
- Apă - 1 l
- Sare - 1 lingura.
- Zahăr - 1 lingură.
- Otet - 0,5 linguri.
Mod de preparare:
- Luați 1 litru de apă, zahăr 1 pahar, 1 lingură. lingura de sare, marar, hrean, patrunjel si 0,5 cana de otet - gatiti marinata.
- La tomate tăiate în 3 locuri. Se taie usturoiul subțire și se adaugă în incizii.
- Puneți roșiile în cutii de conserve, turnați marinata fierbinte.
- Acoperiți borcanele închise cu un capac și capacul cu o pătură până când se răcește.
Roșii verde roșii umplute cu usturoi
- Roșii verzi - 2 kg
- Usturoi - 2 capete
- Morcovi - 4 bucăți
- Ardei bulgăresc - 3 bucăți
- Bow - 2 capete
- Patrunjel - 1 fascicul
- Apă - 1 l
- Sare - 1 lingura.
- Zahăr - 2 linguri.
- Otet - 0,5 linguri.
Mod de preparare:
- Roșii verzi, usturoi, patrunjel, morcovi, ardei iute, ceapa se spala si curata. Usturoiul, piperul, morcovii și verdele trec printr-un măcinător de carne. Apoi amestecați și sezon. Veți obține o forță de legume.
- Roșiile se scufundă în apă clocotită, încearcă să se răcească.
- Taie ceapa.
- Sterilizați borcanele.
- Tăiați roșiile și scoateți pulpa. Adăugați pulpa la umplutură. Roșiile se umple bine, apoi se pun în borcane.
- Masa de forță rămasă se distribuie pe bănci.
- Gatiti marinata: pe litru de apa, sare 1 lingura. l. zahăr 2 linguri. l. Se toarnă cutia cu o marinadă fiartă, se acoperă cu capace și se sterilizează timp de 10 minute. adăugați 1 linguriță. lingurați oțetul în fiecare dintre cutii.
- Băncile se rostogolesc, se răsucesc și se răcesc.
Roșii verzi umpluți cu usturoi - Bon apetit
- Roșii verzi - 1,5 kg
- Usturoi - 2 capete
- Ardei iute - opțional
- Apă 100 g
- Sare - 4 lingurițe
- Zahăr - 4 linguri.
- Bay leaf - 4 buc.
- Ardei dulce - 3 mazăre
- Otet - 0,5 linguri.
- Ulei vegetal - pentru 1 cană de 2 lingurițe.
Mod de preparare:
- Mai întâi puneți borcane de verde în borcane, ulei vegetal.
- Apoi tăiați roșiile și adăugați usturoiul frecat.
- Puneți roșiile într-un borcan și turnați ceapa deasupra.
- În marinada pregătită adăugați oțetul și începeți să turnați roșiile cu o marinadă fierbinte. Sterilizați timp de 17 minute.
Vă doresc toate succesele și apetitul bun!
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: