Bună ziua, dragi cititori! Nu știu modul în care copiii și cârnați dragostea mea, dar noi le cumpere foarte rar, în principal, cârnați și păcat cârnați în bunicile noastre, toate în timp ce blestemându-le pentru ea. Vreau ca copiii să mănânce alimente naturale, fără aditivi, coloranți și conservanți, așa că am decis să gătesc cârnații de casă cu o fotografie pe care o voi arăta astăzi.
Au un cârnat în frigider doar în cazul în care - este convenabil, mai ales dacă acestea sunt de casă, chiar dacă acestea nu sunt la fel de roz ca magazin de vopsire și nu înghesuiți cu potențiator de aromă, dar totuși ele sunt delicioase, iar copiii le vor mânca cu plăcere, am verificat deja pe cont propriu.
A trebuit să schimb rețeta pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră, la fel ca în rețeta originală a fost de pui, l-am înlocuit cu o carne slaba de vita si carne de porc, dar, de asemenea, carnea de pui este sigur pentru a încerca atunci când el va primi. Dar acum am în coșul meu congelator cârnați de casă naturali în rezervă, în orice moment fiert și hrănit copiii cu naturale și nu conservanți.
Reteta cu salata de casa cu fotografie
Ingrediente pentru cârnați de casă:
- 300 gr. carne de vită
- 700 gr. carne de porc
- 1 ceapă
- 130 ml de lapte
- 1 ou
- sare, piper la gust
- film de hrană
După cum puteți vedea că toate ingredientele sunt naturale, chiar pot mânca astfel de cârnați cu dietele mele medicale, deoarece acestea sunt cu conținut scăzut de grăsimi, dietetice și foarte gustoase.
Magazinul de unde am cumpărat carne de vită și porc-mi kink dreapta într-o mașină de tocat carne, iubesc acest măcelărie, o gazdă responsabil minunat ea în picioare la tejghea, valorile reputației sale, așa că sunt în calitatea produselor 100% sigur, dar încă serviciu pe o răsucire, cumpărate la fel de mult cum ai nevoie, ai fost tăiată la fel, ai făcut deja case, ce ai nevoie cu carne tocată.
Case intr-un blender I alezata tocată la consistența de piure de cartofi, deoarece vasul blender la mine un pic, am fost rectificat în etape, umplutura impus treptat, și se adaugă aici lapte 30 de grame, totul e fluffed.
Ceapa decojite, tăiate în bucăți mici, le-a pus într-o ceașcă blender, se adaugă lapte și biciuit într-o periuță, de altfel, în a doua abordare, atunci când umplutura a fost rectificat, am adaugat un ou totul intr-un blender și se amestecă. Când toate ingredientele sunt măcinate într-o stare pură. Acum, în acest amestec trebuie să adăugați sare și piper pentru un gust puțin, puteți adăuga condimente dumneavoastră preferate.
Acum avem nevoie de un film alimentar, am folosit-o pe cea obișnuită. Am tăiat-o în bucăți de aproximativ 30 cm în lungime. Pas cu pas înapoi câțiva centimetri de la marginea filmului pune amestecul lingură cârnați și deplasează încet formând mâini cârnați, poftă de mâncare cum ar fi margine de ambalaj de bomboane și eliberând aerul în exces.
Imediat trimiteți cârnați rezultat în congelator pentru congelare. Din numărul indicat de ingrediente, am 15 cârnați de casă. Mi-au dat dovada de grosimi diferite, la inceput cu obiceiul de a le face, iar apoi ca si cum ar fi fost pe umeri, aveam deja mana).
Toți câinii congela atunci când doriți să le gătească, Se fierbe apa, se scoate cantitatea necesară din congelator, asigurați-vă că pentru a elimina filmul de alimente, cu toate că ea este un aliment, dar nu pentru ceea ce a fost fierte, nu fi cârnați frică să păstreze perfect forma lor și nu se rup.
Puneți cârnați congelați fără film în apă clocotită, gătiți-le timp de cel puțin 20-25 minute, deoarece umplutura este brută, nu sunt cârnați pregătiți din magazin. După aceasta, cârnați acasă, se răcește și se servesc cu legume sau garnitură. Cu roșii proaspete este foarte gustos.
Dacă aveți file de pui în loc de carne de vită și de porc, atunci vă dau o rețetă pentru cârnații de casă din fileuri de pui:
Cârnații de casă din carne de pui
- File de pui (de preferință sân) - jumătate de kilogram
- Unt - 50 gr.
- Lapte - 120 gr.
- Ouă - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sare, piper după gust
Cu aceste ingrediente face același lucru ca în rețeta anterioară. Cel mai bine este să mănânci un blender, mașina de măcinat cu carne nu va fi capabilă să facă față sarcinii. Pe scurt, carnea este măcinată într-un amestecător, adăugăm toate componentele rămase și măcinăm până când toată masa se transformă în piure.
înveliți de carne de vită gata într-un film, am citit că există nici un film care poate fi chiar și supus unui tratament termic, daca acest lucru se va descoperi, este chiar mai ușor, filmul nu este îndepărtat înainte de gătit, și de modul în care, în acest caz, cârnați nu trebuie să fie înghețate, ele și astfel va păstra formularul.
Câteva amante după ce au gătit cârnații acasă se prăjeau în unt, nu fac asta, așa că cârnații, deși alb, ar putea să nu arate foarte apetisant, dar gustos și util.
Cu respect și iubire, Elena Kurbatova.
Vă recomandăm să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: