Beneficiul sării nu numai că face ca alimentele să fie mai gustoase. Chiar și oamenii de știință au confirmat că, fără sare, oamenii sunt mult mai expuși riscului de a suferi de boli cardiovasculare decât de acestea. Mai mult, speranța de viață depinde în mod direct de faptul dacă primim o normă zilnică de sare sau nu. Și, deși mulți cred că sarea este extrem de dăunătoare pentru sănătate, dietiții sunt de acord că o persoană ar trebui să consume cel puțin 2300 mg de sare pe zi. Sarea este utilă pentru adulți și copii, femeile gravide și adolescenți, persoanele care suferă de insomnie și diabetici.
Există multe tipuri de sare, dar numai următoarele tipuri pot fi atribuite util:
- Sare de masă,
- Sare de mare,
- Sare de mare nerafinată.
Ce este sarea și ce mănâncă?
Dintre toate tipurile de sare, sarea marină este considerată cea mai utilă. Ca și în cazul altor tipuri de săruri, pentru cea mai mare parte este alcătuită din două minerale - sodiu și clorură, dar brută sau sare de mare nerafinată poate include în compoziția sa și alte elemente urme.
Sarea obișnuită de masă, de regulă, constă exclusiv din clor și sodiu. Este extras nu numai din apa de mare, ci si din minerale cunoscute ca haliti.
Producția de sare de masă presupune rafinarea - îndepărtarea tuturor celorlalte minerale. În unele cazuri, sarea de masă este tratată cu iod sintetic. Această sare se numește iodată.
Sare de mare: rafinată și nerafinată
Beneficiile sarii de mare si vorbit in timpuri stravechi, dar adevarul este ca aproape orice sare este in esenta marina. Și din moment ce corpul uman nu este doar apă. si din apa de sare, care este oarecum amintește de apa din mărilor și oceanelor, sare naturală, mare nerafinată care este cel mai util pentru sănătatea noastră. De aceea, în multe boli, pacienților li se prescrie o soluție salină, care este injectată direct în sânge.
Proprietăți utile ale sarei
Principala proprietate utilă a sării este că fără ea, apa se va evapora instantaneu din corpul uman. Pacientii care sufera de deshidratare si diaree sunt prescrise nu numai bauturi electrolitice, ci si solutii saline. În plus, este nevoie de sare pentru femeile gravide pentru a preveni nașterea prematură. Când gravidă trage solenenkoe, neagă în acest în orice caz, nu poate fi - organism, deoarece sugerează că nu are sare.
Sare pe masa ta
Sarea este un lucru indispensabil pentru diabetici. Una dintre modalitățile dovedite de a normaliza zahărul din sânge este menținerea unui aport zilnic de sare. În plus, sarea este utilă persoanelor alergice - servește ca un antihistaminic puternic. Și, în cele din urmă, sarea ajută să uitați de insomnie pentru o lungă perioadă de timp. Un pahar de apă cu un vârf de sare înainte de a merge la culcare va acționa aproape la fel de bine ca o pilulă sedativă sau de dormit.
Mai multe despre acest subiect puteți citi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: