200 de grame de făină,
100 de grame de unt,
Icy apă
300 de grame de cartofi,
1 cap mare de usturoi,
100 de grame de brânză friabilă, sau feta, brynza,
Ulei de măsline, rozmarin, gălbenuș, lapte.
Unt de unt și făină cu un cuțit.
Adăugați apă. Adăugăm lingura unei săli de mese. Este necesar ca aluatul să fie colectat într-o minge.
Am luat două linguri.
Toate perfect asamblate. Ne trimite balonul la rece sau în frigider timp de o jumătate de oră.
Luăm o bucată de folie. Capul de usturoi este dezasamblat în felii, dar nu este curățat.
Răspândiți pe folie, presărați cu ulei și adăugați o crenguță de rozmarin.
Nu era proaspătă, uscată prin pulverizare.
Ambalat folia și a fost trimisă la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-30 de minute.
Se fierbe cartofii până se pregătesc, nu sare.
Ne încălzim.
Și până acum usturoiul este deja coaptă.
Îndepărtăm pielea și o adăugăm cartofilor împreună cu untul și rozmarinul.
Adăugăm brânză. Toți îl amestecăm bine. Încercăm să sare.
Dacă este necesar, adăugați sare.
Rulați aluatul cât mai subțire posibil. A făcut-o cu ajutorul hârtiei de copt.
Grosimea ar trebui să fie de un milimetru trei.
Lucrăm cu o cupă de opt sau nouă centimetri. Nu mai sunt. O mușcătură
Renunțați la umplere cu o linguriță, închideți a doua jumătate.
Piesele protejate. dacă nu funcționează, lubrifiați cu un amestec de lapte și gălbenuș.
Trimiteți din nou paturile la rece pe podeaua ceasului.
Când trece timpul, trimitem patch-urile să se coace timp de treizeci sau treizeci și cinci de minute în cuptor la 180 de grade.
Avem. Serviți cu smântână sau salată.
Da, și cu cafea și ceaiul va fi excelent.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: