pentru umplutura: 200 gr. măcriș,
1/2 ceasca de zahar,
1/3 ceasca de stafide.
Bună ziua, prieteni!
Dar, desigur, voi impartasi in mod necesar cu tine retetele pe care le placi, poate nu atat de regulat. Pentru ce îți cer iertare.
Astăzi vreau să vă spun cum fac pirozhki cu sorrel. Datorită unui test moale, aerisit și a unei umpluturi dulci și acide suculente, aceste plăcinte au câștigat inima familiei noastre. Cu reteta pentru testul cel mai de succes, v-am prezentat deja mai devreme. Acum vă voi spune despre umplutura oxalică. Cum să gătești așa încât plăcurile să nu fie dulci, dar o lumină acră pare a fi gustul vremii de vară! Creșterea tinerilor verzi și vreau să folosesc darurile acestui an al anului la maxim.
Așadar, nu întârzia să pregătești astfel de plăcinte până când ratul este tânăr. A alergat repede la bucătărie!
Am 12 plăci.
Coaceți plăcinte cu castraveți și stafide:
1. Pregătiți aluatul de patiserie. Fac această rețetă. Și multe răspunsuri pozitive din partea cititorilor mă fac întotdeauna fericit.
Deci, în timp ce aluatul este potrivit, suntem angajați în umplutură. Stând în mod constant în bucătărie nu este necesar, dar munca pregătitoare va trebui făcută.
2. Sorrel este mina si uscat pe un prosop.
3. Clătiți stafidele, înmuiați-le în apă clocotită, aproximativ 10-15 minute. apoi se scurge apa și se lasă stafidele să se usuce.
4. Luați un pachet mic de castraveți și tăiați. Pentru a tăia este necesar nu prea fin.
5. Îndoiți sorrelul tăiat în vase și apăsați-l de mai multe ori cu mâinile pentru a extrage sucul.
6. Mixați sorrel cu stafide și adormiți 1/4 zahăr cu zahăr. Închideți capacul și puneți-l la dispoziție timp de 30 de minute.
7. Ei bine, aluatul a apărut, umplutura este gata, noi formăm patch-urile.
Luați o mână mică de aluat cu mâinile. Facem un tort de la el.
Puneți suficient umpluturi. Sorrel cu un tratament de temperatură pentru a scădea în volum, și mulți nu-mi place că umplerea în astfel de plăcinte ca în cazul în care nu există, pete pe pereți. Prin urmare, am pus o mulțime de umplutură, dacă numai acolo a fost suficient spațiu pentru a închide patty și de a proteja.
Pe deasupra - zahăr după gust. Am pus 1/2 linguriță. zahăr în fiecare plăcintă, puteți puțin mai puțin.
Închideți bine, protejați marginile și puneți cusătura pe o foaie de copt unsă.
Dăm plăcilor alte 30 de minute. Pentru a face acest lucru, acoperiți-le cu un prosop curat și lăsați-le pe masă.
8. Ei bine, a sosit timpul să punem în cuptor. Într-un cuptor preîncălzit la 180 ° se coacem timp de aproximativ 25 de minute. Uită-te, până când patch-ul nu se estompează. Nu lubrifiaz oul cu partea de sus.
Foarte moi plăcinte frumoase cu sorrel sunt obținute.
Ne plac, de asemenea, foarte plăcinte cu varza. În umplutele noastre de varză, există și câteva trucuri. Încearcă să gătești cu noi
Știu că pregătesc plăcinte cu umplutură nealcoolică. N-am făcut asta. Spune-mi, poate cineva să știe? Care este umplutura dvs. oxalică preferată? Cum să gătesc? Mulțumesc tuturor pentru răspunsurile și atenția acordată blogului meu!
Articole similare
-
Piesele cu sorrel prajite în cuptor, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare
-
Ryapushka cu cartofi în cuptor - rețete pentru o mamă foarte ocupată - țara-mamă
Trimiteți-le prietenilor: