Vinete copt cu un ventilator în cuptor cu roșii, brânză și șuncă! Delicios aperitiv cald,

Inutil să spun că felurile de mâncare din vinete sunt foarte gustoase și utile.

Prin asortimentul și metodele de preparare cu ele, nici un alt produs nu poate compara, cu excepția faptului că dovlecei.

Astăzi vreau să ofer o rețetă pentru o gustare foarte gustoasă și originală - vinete coapte într-un ventilator în cuptor cu roșii, brânză și șuncă.

Datorită coacerii în cuptor, felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent și parfumat, preparat simplu, din produsele disponibile.

Pentru a pregăti această gustare, avem nevoie de:

Lista ingredientelor:

Vinete copt cu un ventilator în cuptor cu roșii, brânză și șuncă! Delicios aperitiv cald,

Luați numărul de produse la alegere.

Vinete coapte cu un ventilator în cuptor - o rețetă pas cu pas:

Mai întâi pregătim vinetele. încercați să alegeți vinete mici, tinere, netede, nu tăiați pedunculul de la acestea.

Se taie vinetele în benzi de 5-8 mm grosime. nu tăiați până la sfârșitul perechii, vedeți coada rămasă în întregime. Ar trebui să fie un fan.

Deci, taie toate vinetele.

Luați un castron separat, în care le vom adăuga.

Fiecare vinete trebuie să fie ușor sărat de pe toate părțile și lăsat timp de 15-20 de minute, astfel încât au lăsat sucul și a fost o amărăciune excesivă.

Între timp, pregătiți restul produselor

Tomatele sunt tăiate în felii, groase de 5 mm. Voi folosi 2 felii de roșii pe o felie de vinete.

Tăiați brânza în felii subțiri. Luați cantitatea de brânză, ca și alte produse, în mod arbitrar, puteți folosi orice brânză.

Și acum vom pregăti sosul, pe care îl vom lubrifia vinetele

Sosul este presărat cu sare, piper, amestecat cu grijă și în timp ce ne-am lăsat deoparte, va fi nevoie mai târziu.

În ceea ce privește șunca, atunci puteți folosi orice produs din carne afumată: carne de pui, carne de pui, șuncă, șuncă sau săriți complet acest ingredient în rețetă.

Am șuncă afumată.

Tăiați-o în benzi egale în lungime cu felii de vinete.

În timpul pregătirii produselor, vinetele au lăsat sucul, au devenit moi și suplă.

Clătiți-le sub apă rece și stoarceți ușor.

Vinetele de tomate vor fi pe o foaie de copt, care poate fi acoperită cu hârtie de pergament sau grăsime cu ulei vegetal, ca în cazul meu.

Am întins pătrunjelul pe panza de copt, formându-i un fan al acestora.

Între fiecare felie de vinete se întind la rândul său: brânză, roșii, slănină.

Apăsați-l cu o felie de vinete.

Din nou brânză, roșii, bacon, etc ...

Astfel, pregătim toate vinetele.

În partea de sus a fiecărui vinete s-a lubrifiat abundent în prealabil sosul aromat de usturoi-usturoi.

Am trimis tava la cuptorul preîncălzit la 180 ° C (356 ° F) și coacem timp de 35-40 de minute. Concentrați-vă pe cuptor.

În timpul de prăjire vinete și roșii suc va începe, brânză și șuncă se va topi, smântână și sos de usturoi umeziri toate produsele, arome și arome se amesteca, și ca urmare a avut o excelentă gustare caldă și foarte aromat, delicios și satisfăcătoare.

După 40 de minute, vinetele noastre sunt gata!

Luăm tigaia din cuptor și schimbăm ventilatorul de la vinete la plăci de gustare personale sau la un vas general de servire.

Decorați această gustare la alegere cu ierburi proaspete și legume.

Îmi doresc tuturor un apetit plăcut!

Dean a fost cu tine. La întâlniri noi, la rețete noi!