Cum să gătești halva din făină de porumb sau de grâu, bucătăria caucaziană

1) Porumb sau grâu 720 gr.
2) Ulei îmbuteliat 330 gr. sau cremos 400 gr.
3) Zahăr 320 g.
4) Sare
5) Apă (pentru dizolvarea zahărului) 250 gr.






6) Stafide

Pe scurt despre halva caucaziană

Reteta de halva a porumbului sau faina de grau este cea mai frecventa dintre retetele de preparare a halvelor in Caucaz. dar din simplitatea pregătirii sale, felul de mâncare devine mai puțin gustos și, după ce ați încercat o dată, veți dori să gătiți din nou și din nou și să vă tratezi prietenii și rudele

Halva din porumb
  1. Luați o cratiță și combinați în el unt, ghee, zahăr și apă. Conectăm în raport 3: 3: 1
  • Gatiti pana la evaporarea completa a apei. În timpul gătitului, adormim treptat și amestecăm făina de porumb

  • Se amestecă masa și se pune într-o tigaie pentru frigerea finală. Halva pregătită se răspândește pe o tavă largă, tăiată în cuburi de 50 - 70 de grame
    • Halva din porumb
    1. Într-o mâncare convenabilă pentru dvs., turnați untul topit și încălziți-l. În ulei, treptat adormim, amestecăm cu o stridii de lemn, făină de porumb și se prăjește până la maro auriu
  • Acum adaugati siropul preparat din zahar si apa. Amestecul rezultat se amestecă bine și se prăjește până se gătește.

  • Se amestecă amestecul în pâini. Serviți prin tăiere






    • Halvă din făină de grâu cu stafide
    1. Pentru halva de făină de grâu în untul topit preîncălzit, turnați făina de grâu și, amestecând, se prăjește până la lumină maro
  • Scoateți de pe placă și turnați zahărul. Amestecul rezultat este gătit cu capacul închis într-o baie de apă timp de 15-20 de minute

  • Halva poate fi preparată cu stafide. Se prăjește stafidele cu o parte din uleiul care intră și se adaugă la masă împreună cu zahărul

  • Halva forma sub forma de pâini și se răcește. Serviți, tăiați în cani, cu băuturi calde (ceai), deși vă puteți folosi

    • Bon apetit!


    * Pentru a vă da strălucirea părului și delicatețea, trebuie să puneți o cafea pe ele și să frecați ușor cu mâinile și apoi clătiți cu apă caldă


    * O dieta pe sucuri proaspăt stoarse va asigura o pierdere rapidă în greutate, dar nu este ușor să o susțineți. Sucul proaspăt stors din portocale, grapefruit și lămâie trebuie să fie băut de trei ori pe zi. Restul timpului, beți apă. De obicei, dieta durează până la 3 zile și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețetele adevărate caucaziene se bazează pe utilizarea focului deschis. Practic, totul, de la carne la produsele lactate, este pregătit numai pe un foc viu. Un tigaie convențional cu ulei vegetal este mai mult o insultă pentru un adevărat bucătar caucazian!


    * Nici un sos niciun fel de mancare caucaziana isi pierde farmecul. Sunt aproape toate mesele. Și dacă nu există mai multe varietăți de sos pe masă din familia caucaziană - masa nu a avut succes. La urma urmei, este un gust, suculență accentuată și aromă







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: