Nu știu ce să gătesc din dovlecei? Atunci vii aici. La urma urmei, astăzi vom pregăti omelete delicioase cu dovlecei.
Omeletul cu dovlecei poate fi pregătit pentru micul dejun și masa de prânz. Acest fel de mâncare va aduce beneficii maxime și, în același timp, conține un minim de calorii. Se dovedește suculent, gustos și parfumat!
Oferim două rețete de omețel cu adaos de dovlecei.
Rețeta № 1. Omeletă cu dovlecei
1. Ou de pui - 5 buc.
2. Lapte - 250 ml
3. Squash - 400 gr
4. O bucată de brânză (pentru stropirea unui omlet gata, dacă se dorește)
5. Uleiul vegetal pentru prăjit - 1-2 lingurițe. linguri
6. Plante provensale - 1 lingurita
7. Sare la gust
Cum să gătești o omletă cu dovlecei:
Realizăm o omletă într-o tigaie neacoperită, cu un minim de ulei, mereu sub capac, astfel încât să fie bine coapte și nu crudă prea prăjită. Pentru splendoare, în primul rând, volumul laptelui și al ouălor ar trebui să fie egal și, în al doilea rând, să îl amesteci mai bine în agitator. Cele mai delicioase, bineînțeles, dovlecei tineri, fără semințe și cu o piele delicată, pe care nu trebuie să le curățiți.
Să începem să gătim:
Spălați grătarul de dovlecei pe o răzătoare mare.
Preîncălziți la foc mediu 1 lingură. lingura de ulei vegetal. Adaugă dovlecei. După 1-2 minute, dovlecelul va fi redus la jumătate în volum și sucul va fi lăsat. Se evaporă excesul de lichid, amestecând ocazional. Zucchini tocană, dar nu prăjiți. La sfârșitul gătirii, puteți adăuga o a doua lingură de unt.
Între timp, pregătim un amestec de omletă: ouă, lapte, ierburi provensale ar trebui să fie agitat viguros într-un agitator sau o cutie de 0,7 l cu un capac bine închis.
Se toarnă dovlecelul cu un amestec de lapte și ouă. Acoperiți și reduceți căldura la minimum.
Deci, durează aproximativ 12-15 minute pentru ca omletul să se ridice bine și să dispară.
Răspândiți omelețul pe plăci și presărați cu brânză rasă. Se adaugă sare preparatului deja pregătit. Bon apetit!
Rețeta № 2. Omeletă cu dovlecei și slănină
Cum să gătești o omletă cu dovlecei și șuncă:
Zucchini coaja de pe piele, chiar dacă tineri, există un lift mic.
Apoi le tăiați în cercuri și în 4 părți. Se adaugă puțin, se amestecă și se lasă timp de 10 minute.
În timp ce zucchini sta, se toaca fin ceapa și se prăjește în legume și unt.
Apoi strângeți fructul cu mâinile, astfel încât excesul de lichid să dispară.
Puneți dovlecelul în ceapă și prăjiți împreună cu ceapa, timp de 3-4 minute.
Se toarnă într-o tigaie cu dovlecei. Puteți adăuga bacon sau cârnați.
Acoperiți și aduceți totul la gata timp de 7-10 minute.
Deci, omletul nostru cu dovlecei este gata. Se dovedește delicios și destul de repede!
"Retete acasă" vă doresc un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: