De asemenea, din lămâie, puteți prepara un gem delicios și gustos pentru desert pentru ceai.
În plus, este foarte util, conține o mulțime de vitamina C, ca toate fructele citrice, și vă va ridica imunitatea în sezonul rece.
În rețeta de gem de la lămâi zahărul echilibrează notele de acid și, dacă nu puteți mânca lămâi proaspete, utilizați-l cu zahăr granulat.
Blocarea dintr-o lămâie printr-un măcinător de carne permite să se obțină, în consecință, o consistență practic gem sau confiture, iar tratamentul se dovedește foarte rafinat.
Îndepărtați din lămâi cu zest prin intermediul unui măcinător de carne
Cum se face un gem de lamaie cu coaja:
1. Scoateți coaja de lămâie cu o răzătoare și coajați coaja albă.
2. Împărțiți citricele în felii și scoateți semințele de la acestea.
3. Gatiti siropul din apa si zaharul, fierbeti, amestecand 2-3 minute. Se răcește la 80 de grade.
4. Lămâi se rotește prin mașina de tocat carne, se transferă într-o cratiță, se adaugă coaja și se umple cu sirop de zahăr fierbinte.
5. Se amestecă, se încălzește la fierbere la căldură scăzută, se fierbe timp de 5 minute, se scoate din placă și se înmoaie timp de 1 oră.
6. Scurgeți siropul și fierbeți-l separat timp de 10 minute. Se toarnă lămâile și se lasă o oră.
7. După aceea, gătiți încă 15-20 de minute până când fierbeți.
Gemul de lămâie pregătit printr-un măcinător de carne poate fi turnat peste borcane sterilizate și răsturnat sau depozitat în frigider.
Pentru aromă, înainte de al scoate din foc, puteți adăuga puțin lichior la gem.
Salvarea este ușoară! Aflați cum să plătiți pentru lumină la ONCE mai puțin cu un dispozitiv simplu.
Comandați un economist de energie și uitați de vechile cheltuieli uriașe pe lumină
Jam de la rețeta simplă de lămâi "Pyatiminutka"
- 3 lămâi cu o piele subțire
- 1 kg de zahăr
Cum să gătești o lămâie de cinci minute:
1. Spălați lămâile, tăiați, îndepărtați carierele și defilați mașina de tocat carne.
2. Se toarna zaharul intr-o cratita, se amesteca si se lasa timp de 10 minute pentru a da suc.
3. Puneți tigaia pe un foc puternic și, amestecând, aduceți la fierbere.
4. După fierbere, gătiți timp de 5 minute la căldură scăzută.
Îndepărtați din lămâi și portocale printr-un măcinător de carne
- 1 portocaliu
- 1 lămâie mică
- 150 g de zahăr
- 100 ml de apă
Cum se face gem de la lămâi și portocale:
1. Lămâie și portocală clătiți bine și apă cu apă clocotită. Scurgeti.
2. Tăiați împreună cu coaja în felii mici, scoțând semințele.
3. Derulați cu mașina de tocat carne.
4. Se toarnă masa de zahăr granulat rezultat și se amestecă bine.
5. Așteptați ca zahărul să se dizolve și să se răspândească în întregul volum. Adăugați apă.
6. Puneți o sobă, aduceți-o la fierbere și gătiți-o pe un foc mic, amestecând, timp de 15-20 de minute, până la densitatea dorită.
7. Așezați-le în borcane curate și păstrați-le în frigider.
Brânză roșie din lămâi
Prepararea gemului brut din lămâi printr-un măcinător de carne:
1. Clătiți lămâile, ardeți cu apă clocotită și ștergeți-le.
2. Tăiați vârfurile, tăiați-le în 4 bucăți și scoateți semințele.
3. Împreună cu coaja de coajă măcinătorul de carne.
4. Adăugați zahăr și amestecați bine.
5. Aranjați blocajele de lamaie pe borcane curate uscate, acoperiți cu capace de nailon și păstrați-le în frigider.
Alte rețete de semifabricate:
Puree din caprifoi pentru iarnă
Amestecați prunele de cireș în multivark
Gemul din petalele unui trandafir de ceai
Articole similare
-
Facem gem de la o lamaie printr-o mașină de măcinat cu carne
-
Gem de la o lămâie printr-o mașină de măcinat cu carne - rețete pentru gătit
Trimiteți-le prietenilor: