Astăzi vreau să vă invit să gătească o salata delicioasa si picant, care include: frunzele tinere de frunze de rucola (blaturi) tinere sfecla, frunze de țelină și roșii cherry, ulei de susan și umplere aromatice de ulei vegetal și suc de lămâie. Dar despre totul în ordine. În primul rând, pregătim toate produsele de care avem nevoie. frunze de sfeclă (adecvate numai tineri, fără o îngroșare pe tulpină) se clătește cu apă curentă și ușor uscate pentru o cârpă de bucătărie. Am tăiat-o nu foarte fin, vă puteți rupe mâinile sau puteți folosi foarfece de bucătărie. Trimitem verde într-un castron.
Frunzele tinerei arugule sunt de asemenea clătite și uscate, tăiate arbitrar sau rupte cu mâinile. Pentru această salată recomand să folosiți o plantă tânără, deci este mai delicată în textură, fără îngroșare. Spre deosebire de frunzele mature, cele mai timpurii sunt mai plăcute gustului, dar în același timp au aceleași spiciness piquant.
Roșiile de cireșe se clătesc și se usucă cu un șervețel de bucătărie. Am fructe de roșii de mărime medie, așa că, pentru o singură porție, aveam nevoie doar de o tomată. Dacă fructele sunt foarte mici, utilizați mai multe dintre ele. De asemenea, puteți înlocui cireșul cu cea mai comună tomată. Deci, taiati legumele in cuburi mici. Scoateți imediat excesul de lichid și transferați produsul într-un castron la frunzele de sfecla și de mâncare.
Acum, să pregătim o salată aromatică pentru salata noastră de la arugula, roșii și susan. În primul rând, să adăugăm ușor conținutul plăcii (dacă doriți, puteți face fără săruri). Aproape o lingură de ulei vegetal (poate jumătate) se toarnă peste verdele. Acum strângeți sucul dintr-o felie de lămâie. Le umplem cu salata noastră. Am amestecat pansamentul cu restul ingredientelor.
Orice brânză tare pentru gustul tău cu găuri mici. Trecem la celelalte componente. Se amestecă.
În concluzie, am pus în bolul de salată una sau mai multe frunze de țelină tânără. Acest lucru va da gustul vasului un condiment și un gust suplimentar. Principalele ingrediente ale salatei noastre sunt gata, se presara cu seminte de susan. Dacă doriți, susanul poate fi prăjit ușor într-o tigaie uscată până la o nuanță de aur ușor. Se amestecă ultimul ingredient cu restul, se servesc imediat. Salata cu salata de racheta, rosii si seminte de susan este gata! Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: