Dovedit că uleiul de semințe de in conține în compoziția lor acizi grași polinesaturați benefice omega-3 și omega-6. În plus, grăsimile omega-3 și omega-6 din uleiul de semințe de in este conținute într-un raport ideal.
CUMPARA ULEI DE LINIE IN TYUMEN:
Cu toate acestea, nu uitați că aceste substanțe utile au un grad extrem de ridicat de oxidare și, prin urmare, pentru a obține o utilizare maximă a uleiului de semințe de in, trebuie să vă păstrați calitatea slabă și să cunoașteți regulile de păstrare și utilizare a acestui medicament.
Cea mai rapidă oxidare are loc atunci când grăsimile sunt încălzite și când interacționează cu aerul. Ca urmare, se formează o cantitate imensă de radicali liberi, care au multe reacții negative asupra întregului organism.
Acesta este motivul pentru care un producător de conștiință va folosi numai ambalaje întunecate pentru uleiul de in. Cel care poate proteja uleiul de lumina soarelui.
Apropo, putem cumpăra ulei de in, într-o farmacie, și, de exemplu, în Franța, vânzarea de ulei de in pentru sticle este interzisă din cauza nivelurilor prea ridicate de peroxizi. Cu toate acestea, dacă recipientul are o culoare închisă și regulile de depozitare sunt respectate, atunci procesul de oxidare poate fi substanțial întârziat și are timp pentru a obține toate avantajele din utilizarea uleiului de semințe de in.
Păstrați uleiul de inul numai în frigider, înșurubând bine capacul. Și cel mai important - pe ea în nici un caz nu se poate prăji și în general, supus la orice fel de tratament termic.
Trebuie să utilizați uleiul de semințe de in, într-o "formă brută", atât singur, cât și ca dressing pentru salate de legume. Pe Internet, "gospodinele profesionale" vă sfătuiește să adăugați ulei de semințe de vacă în coacere pentru culori și gust. Deci, de asemenea, nu se poate face acest lucru, la urma urmei, acesta este un tratament termic care va face bunurile coapte sunt mult mai dăunătoare decât fără ulei.
Și principalul lucru este să ne amintim că, indiferent cât de utilă este substanța, tot ce este util poate deveni o otravă dacă nu țineți doza. Acizii grași polinesaturați omega-3 și omega-6 nu sunt, de asemenea, necesari pentru organismul în exces, pe lângă creșterea consumului de uleiuri vegetale este o sarcină colosală pe ficat. Și, prin urmare, nutriționiștii recomandă utilizarea uleiului de in, nu mai mult de o lingură de lingură pe zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: