Cu Rhubar în iarna și vară. Grijă. Reproducerea. Proprietăți utile
Ai un rebarbar? Nu? Dar în zadar. Asigurați-vă că pentru a planta - nu-l regret!
Rungul este un tufiș cu pețiole cărnoase și frunze mari, din care apa de ploaie alunecă în jos. Prin urmare, numele "reos" - din "fluxurile" grecesti. Planta este pretențioasă, ușor de obișnuit și produce întotdeauna o recoltă bună. Rungul nu este afectat de dăunători. Sunt de acord, acest lucru nu este adesea. Există o mulțime de rebarbori, dar cele mai frecvente sunt Victoria și Tukums.
Înmulțesc rebarbierul prin împărțirea bucșei. Când săpat cu un cuțit ascuțit, îl împart în mai multe părți, astfel încât fiecare să aibă un rinichi mare și una sau două rădăcini groase. Dar este posibil să crească și din semințe în primăvară într-o pepinieră o cale privată, cu rânduri de 20-30 cm.
Rădăcina de îngrijire este simplă - slăbirea, plivitul și udarea. De la al doilea an, planta are tulpini florale, care epuizează foarte mult cultura. Prin urmare, dacă doriți să obțineți o recoltă bună, le tăiați cu îndrăzneală.
Randamentul recoltării este petelele lui. Frunze pe care le trimit în compost. Colecționez petelele la începutul primăverii, până când temperatura a crescut deasupra 15-17 grade. În vreme caldă, acidul oxalic este colectat în ele, care acționează prost pe corp, eliminând calciul și formând săruri slab derivate.
Pentru a fi cu rebarbatul atât în timpul iernii, cât și în timpul verii, fac recolta proprie. Nu există tratament termic. Tăiați pețiolele cubulete cu cuburi, puneți-le bine în borcane și umpleți-le cu apă rece, astfel încât să se revărsa (cu tot aerul care iese, ceea ce este foarte important). Îl închid strâns cu un capac. Pentru o mai mare etanșeitate înainte de aceasta, gâtul sticlei poate fi unsat cu ceară. Am depozitat într-un loc răcoros. Rungul își păstrează calitățile pentru o perioadă lungă de timp. În orice moment, puteți prepara compot, gem, dulce și chiar și budincă și pastilă. Dar, în prealabil, este necesar să se mănânce - tulpinile pregătite sunt descărcate din borcan și turnate cu apă clocotită timp de 1-2 minute.
Rungul reuseste sa faca fata o varietate de afectiuni: ajuta la refacerea rapida a organismului dupa leziuni grave si fracturi, afecteaza pozitiv sistemul cardiovascular, prevenind dezvoltarea unui atac de cord si accident vascular cerebral. Un sirop bazat pe acesta - un instrument excelent pentru curățarea ficatului.
Tăiați tulpinile amestecate cu o cantitate egală de zahăr, adăugați o mică vanilie (puteți alte mirodenii), lăsați până când masa nu va lăsa sucul. La căldură scăzută, amestecând constant, fierbe până se îngroațește. După răcire, trec printr-o sită într-o tigaie unsă și o trimit în cuptor pentru uscare. Am tăiat pastilele cu benzi, romburi sau pătrate, presărate cu zahăr pudră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: