Va dura
Deci, ciupercile pot fi acru, chiar ciuperci de stridii.
Numărul de ciuperci a fost greu de calculat
Soli a luat numărul de rânduri.
1 lingură de desert pe rând pentru 3 litri de borcan.
1 lingura. Cupă pentru găleată. Puteți să vă aruncați un ochi în ochi - atunci nu exagerați.
Usturoi - 1 cap pentru o găleată. 4 dinți pentru un borcan.
mirodenii:
Umbrele de mărar.
Cuverturi de coacăz cu frunze.
Hrană de frunze. Totul este arbitrar.
Faceți piesele de frunze în timpul verii - uscați-le.
Iarna va veni la îndemână. Ciuperci de ciuperci și ciuperci acru.
Rețeta este simplă.
Ciupercile (am agarice de miere) sunt bine spălate.
Se înmoaie în apă timp de 3 zile.
Apa se schimbă de 2 ori pe zi și pe timp de noapte.
Se fierbe timp de 15-20 de minute și într-o sârmă.
Apa suplimentară trebuie să se scurgă.
Apoi, luați o găleată sau un borcan de 3 litri.
Se aplică straturi de 1 cm grosime.
Fiecare rând este turnat cu sare. Nu gros.
Undeva 1 lingura. lingura fără o glisantă pentru găleată.
1 lingurita pe strat pentru o cutie.
Fiecare rând este schimbat de condimente:
urop, coacăz, hrean.
După fiecare 2-3 rânduri, adăugați usturoiul tăiat pe cătină.
Nu fugi, altfel va fi mucegai.
Capul de usturoi pe găleată.
Și 4 denticle pe borcan.
Ultimul strat de frunze.
Am pus marule pe frunze.
În cazul în care această găleată, apoi pune pe o placă tifon plat mare,
Și pe placă oprimă. Am un borcan de apă de 2 litri.
Dacă sarea este într-un borcan de 3 litri, atunci în gât noi sări peste 1-2 capace din plastic
Aceasta este opresiunea. Pe partea de sus a capacului vine saramura ..
Am înfășurat bara de sus cu o cârpă și am pus o geantă în galeată.
Și asigurați-vă că luați ciupercile noastre într-un loc răcoros. Sunt pe balcon.
Periodic verificați golurile și îndepărtați excesul de soluție salină.
Și după trei săptămâni, ești gata, stăpâne.
Dacă va fi SOLONO - clătiți ciupercile și păstrați-le în lapte sau cremă timp de ore, altul.
Și din nou sub apă curgătoare.
Oh, și va fi un ceainic acid. Colegii mei de cameră au încercat și au pierdut darul cuvântului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: