Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">

Tort cu file de somon și cartofi

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon
O plăcintă de somon rapid este un prânz delicios care nu necesită prea mult timp pentru gătit, orice unelte sau abilități speciale. Odată ce am căutat rețete de somon. și am vrut să găsesc ceva care ar putea fi numit "două-în-una". Tort de somon părea a fi o opțiune ideală - pește și cartofi în test, de fapt, un prânz complet, dacă adăugați salată de legume. Rețetele unei plăcinte rapide cu somon sunt uriașe pe Internet. Toate acestea au atât diferențe minore, cât și semnificative. Comună pentru aceste rețete - tortul este pregătit rapid, iar baza este peștele. Dar, cu toată bogăția de alegere, am fost dezamăgit de multe rețete. Uneori eram confuz de cantitatea sau combinația de ingrediente, câteodată instrucțiuni.







Ingredientele

file de somon - 200-300 g
cartofi - 3-4 buc. mijlocii
ceapă - 1-2 bucăți. mijlocii
ouă - 3 buc.
făină - 1 1/4 linguriță.
soda - 3 lingurițe. (stingeți cu oțet)
smantana - 1 lingura.
sare - 1 lingurita.
mărar (sau alte verde) - pentru gust
Piper (sau alte condimente) - pentru a gusta

preparare

Cartofi sunt curățate, tăiate în mai multe părți, turnat într-o tavă cu apă, se aduce la fierbere, sare și se fierbe până la "aproape-gata." Acesta este momentul în care puteți mânca deja, dar este mai bine să gătiți timp de 3-4 minute. Când cartofii sunt gata, scurgeți apa, lăsați-o să se răcească puțin. Tăiați cartofii în plăci.







Tăiați inelele de ceapă. Dacă nu sunteți entuziasmat de ceapa proaspătă, atunci puteți fi prăjită pentru a deveni dulce, sau turnați apă fiartă cu oțet pentru a îndepărta gustul ascuțit (această metodă este descrisă în rețeta pentru fileul de pui cu brânză). Folosesc proaspăt, după cuptor rămâne crocant.

Ouăle se amestecă cu un mixer (sau pur și simplu o măturică), se adaugă sare, smântână, și se amestecă până la omogenitate. Se dovedește un fel de aluat, ca o clătită.

Forma cu părțile detașabile lubrifiați cu ulei și presărați cu făină. Se toarnă jumătate din aluat. Întoarceți forma astfel încât aluatul să se răspândească uniform pe toată suprafața fundului. Am întins pe aluat un strat de cartofi, apoi un strat de ceapă:

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon

Dacă utilizați cartofi piureți, împrăștiați o lingură uniformă pe toată suprafața. Pe un strat de ceapă se pune un strat de file de somon, pe el - verde tăiat.

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon

Apoi, turnați restul de aluat al plăcintei. Este recomandabil să acoperiți întreaga suprafață, așa că tragem un strat de păianjen pe suprafață cu un șanț subțire și, dacă mai rămân găuri, se aliniază cu spatele lingoului.

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit de 185 ° C (365 ° F) timp de 20-25 minute până la maro auriu. Dacă dați plăcintă puțin rece, atunci va fi ușor de tăiat și, în același timp, nu se va sfărâma.

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon

O plăcintă rapidă cu somon este uneori mâncată la rece. Eu, totuși, o prefer în formă caldă.

Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu somon







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: