Recent, carnea dinozaurilor devine o raritate. Cu toate acestea, chiar mai mare dificultate constă în faptul că nu există aproape nici un bucătar care să gătească în mod corespunzător. Prin urmare, mai multe recomandări pentru pregătirea dinozaurilor pot fi utile atât pentru profesioniști, cât și pentru amatori.
Deci, în primul rând veți avea nevoie de carne din dinozauri. Pentru capcană de pescuit este preferabil să se utilizeze, ca la Supergator cu RPG (grenade propulsate de rachete) muschiulet blând poate suferi foarte mult.
Când intri în dinozaur, întrebarea principală este cum să-l pregătești cel mai bine. Există două aspecte importante care trebuie luate în considerare aici.
1. Dinozaurii sunt reptile. Ca, de exemplu, mai multe broaște și crocodili mai familiarizați pentru noi în sensul culinar. Dar dacă o anumită broaște gust eliminate de usturoi sau sos de soia, sau curry, și carne de crocodil gust este neutralizat prin faptul că mănâncă mai ales australieni, dinozaurii un pic mai complicate. Motivul este că ...
Dinozaurii practic nu cresc în captivitate. În consecință, este imposibilă schimbarea artificială a cărnii lor, ca urmare a înmulțirii în ferme. Chiar și în SUA, după mai multe încercări, au renunțat la ideea retragerii dinozaurilor de pui de carne, de la nerealizabil.
Astfel, carnea de dinozaur este întotdeauna un joc și este necesar să-l pregătim în consecință. Rosemary va ajuta, un pic de otet (nu mai mult de o jumătate de găleată), fructe de padure și marinate de vin va lucra, de asemenea, pentru a descuraja mirosul.
Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică mirosului de brachiozauri care trăiesc în mlaștini. Prin urmare, dacă reușiți să obțineți carnea brachiosaurus, atunci, din păcate, va trebui totuși să fie aruncată.
Vom lista cele mai bune piese. În Marea Britanie, în mod tradițional foarte apreciate de către așa-numitele „diplodoshka șa“: carnea de pe ambele părți ale coloanei vertebrale, acoperite cu un strat subțire de ulei parfumat. Lungimea piesei poate ajunge la 20 de metri, dar se recomandă utilizarea unor bucăți de tineri Diplodocus (nu mai mari de 2 ani). În acest caz, șaua va avea numai 11-12 metri lungime.
Carnea de ceratops, cea mai grasă din toate, este ideală pentru kebabul shish. Picturile suculente din șold (șuncă) de ceratops pot fi, de asemenea, afumate și uscate.
Sfat: dacă mergeți la o companie mare și aveți nevoie de o mulțime de aripi, atunci este mai bine să coaceți un mic vulcan.
În bucătăria japoneză, carnea de dinozaur este consumată prime. Piesele se taie în cuburi mici, se pune o bandă de ghimbir murat și se mănâncă piciorușe.
Desigur, nu putem ignora utilizarea de carne dinozaur în industria fast-food. Dino burgeri sunt în mare cerere în SUA, dar din punct de vedere al utilității acest fel de mâncare pare destul de îndoielnic. Faptul că cotlet de carne pentru dinoburgera Iguanodon amestecat cu diferiți compuși organici Cretacic (și nu numai). Prin urmare, produsele de fast-food cu carne dinozaur nu pot fi abuzate.
Pentru a pregăti un dinozaur acasă, veți avea nevoie de:
- Tenderloin (de asemenea, aveți posibilitatea să o altă bucată la gust: gât, scapula, rump) - 90 kg.
- Tavă de pâine cu un diametru de 6,5 metri (fontă mai bună, dar nu Teflon)
- Cuțit-ferăstrău
- Ulei vegetal - 8 litri
- Sare la gust
- Frunză de patrunjel
Pentru a face o fripă de panglică engleză ideală dintr-un dinozaur, petrolul nu este necesar deloc. Ridicați friptura cu o furculiță și atașați mai întâi o fâșie de grăsime fierbinte la tigaia fierbinte. După aceea, prăjiți friptura din două părți până când se strânge ușor (aproximativ un minut de fiecare parte). Sub o crustă subțire, friptura trebuie să fie o culoare naturală roz. La urma urmei, lasă carnea să se odihnească.
Supliment: dacă ați fiert gălbenușul și gâtul, și aveți o coadă la stânga, puteți face supă de la ea.
În ziua în care se spală în apă curentă, se taie în bucăți de un metru și jumătate și se prăjește până se formează o crustă. Separat într-un fierbător de apă cu vin până când legumele fierte se prepară: ceapă, morcovi, cartofi. Solim, piper. Apoi adăugați coada și fierbeți focul lent timp de 2 luni, amestecând constant. Nu uitați să adăugați apă la fierbător: o găleată la fiecare 12 ore.
cool)))), dar nu sunt suficiente specificități - unde puteți gusta fiara. ) și apoi este prea leneș să gătească
Inna Klimtseva, recent au existat dificultăți cu furnizorii. Ei promit că situația se va schimba în următorii 400-500 de ani
400-500 de ani. Aici este timpul de livrare))) Pony Express poate? :)
Tema halalului dinozaurilor nu este reflectată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: