Linie pentru producția de zahăr (din sfeclă, rafinat, nisip) preț

Producția de zahăr

Zahărul Buryak este baza zahărului

Zaharul este un ingredient care este folosit pe scară largă pentru alimente, băuturi alcoolice, brutărie și produse de cofetărie. Produsele cu zahăr au o largă aplicare în industria alimentară, farmaceutică, precum și în producția de produse din plastic. Prin urmare, în fabricarea acestui produs, linia de producție a zahărului este un echipament cerut și profitabil, care are perspective excelente pentru dezvoltarea afacerilor.

Pentru producția liniei de producție a zahărului, această materie primă poate fi utilizată:

Reed - pentru zahăr ieftin

trestie de zahăr din zahăr (zahăr din trestie produs la întreprinderi din India, Cuba și Brazilia);
sfecla de zahăr (producția de sfeclă de zahăr se face la întreprinderile din SUA, Rusia, Germania și Franța);
suc de palmier (zahărul din palmier este produs în Asia de Sud-Est);
mei sau orez amidon (zahărul de malț este produs în Japonia);
o tulpină de sorg de cereale (zahărul de sorg este produs de locuitorii Chinei).

Prin metoda de producție există 4 tipuri de zahăr:

Zahăr brut. Este un strat separat de cristale, care constau din sucroză.
Pulbere de zahăr. Este un cristal de zahăr zdrobit cu grijă. Această specie este utilizată pe scară largă în producția de produse de cofetărie și de panificație;
Zahăr. Produsul, care este zaharoză, a cărui dimensiune a cristalului este de 0,6-2,6 mm.
Zahăr rafinat. Produse din sucroză de înaltă frecvență.

Sistemul de producție a zahărului

echipament

Linii pentru producția de zahăr sunt instalate cu un set de echipamente speciale pentru pregătirea sfeclei în etapele tehnologice.

Linia echipamentului include:

Sfat pentru curățarea sfeclei

instalatie de ridicare;
transportor hidraulic;
peskolovushka;
botvolovushka;
separatoare de apa;
capcane de piatră;
sfecla de spalat sfecla.

Linia principală pentru producția de zahăr include această tehnică:

transportor cu separatoare magnetice;
sfecătoare de sfeclă de zahăr;
cântare;
unitate de difuzie;
șuruburi;
uscător pentru bagasse.

Al doilea complex de echipamente include:

aparate de defecare;
Sfeclă tăiată
filtru cu un dispozitiv de încălzire;
un saturator;
sulfitator;
așezarea rezervorului.

Cel mai consumator de energie:

dispozitive de vid;
de centrifugare;
centrale de evaporare cu un concentrator.

Linia automată este completată cu un set complet de echipamente care include:

Conveieri;
ecran vibrat;
uscare și răcire.

Pentru a organiza fabricarea zahărului, trebuie să achiziționați o unitate de producție sau să deschideți o nouă unitate.

Mini plante de zahăr

Antreprenorii care își încep doar călătoria în sectorul zahărului pot alege două modalități de organizare a unei afaceri:

În acest moment, astfel de prețuri sunt active pe linia de producție a zahărului:

line, cu o capacitate de 10 tone pe zi este de 11-21 mii de dolari;
o linie de producție a zahărului, al cărei preț este de aproximativ 110 mii de dolari, are o capacitate de 16 tone de zahăr pe zi;
line, a cărei capacitate de 55 de tone de produse pe zi este de aproximativ 230 mii de dolari.

Pentru a deschide o fabrică de zahăr, trebuie să țineți cont nu numai de dimensiunea investiției inițiale, venitul din activitățile de gestiune, ci și de veniturile provenite din comercializarea deșeurilor întreprinderii.

Deoarece fabricarea zahărului are extracția deșeurilor: melasă și celuloză. Aceste două produse pot fi utilizate ca o metodă de tip barter și implementate de furnizorii de materii prime. În procesul de fabricare a produsului finit, se extrage melasă, care poate fi de asemenea realizată.

Zahăr din sfecla de zahăr

Procesul tehnologic de producere a zahărului de la sfecla include următoarele etape:

extracție

Echipament de extractie a sfeclei

Prepararea sfeclei este efectuată: se spală și se curăță de amestecuri străine, după cântărire, tăiată în tărâțe. Apoi, încărcătura se încarcă în difuzoare, în care cristalele de zahăr sunt extrase din amestecul de sfeclă roșie cu ajutorul apei calde. La sfârșitul sucului brut extras, în care compoziția are o zaharoză (11-16%) și pulpă (chips-uri de sfeclă, care sunt derivate din sucul). Deșeurile din producția de zahăr sunt utilizate la fabricarea hranei pentru animale.

Sucul de difuzie este amestecat cu lapte de var, amestecarea elementelor are loc în saturator. Mai mult, un precipitat de impurități grele este eliberat în amestec și dioxidul de carbon este trecut prin soluția fierbinte. În final, soluția este filtrată și se obține un suc purificat. La majoritatea întreprinderilor, filtrarea se realizează printr-o rășină schimbătoare de ioni.

evaporare

În această etapă, compoziția chimică a sucului rezultat este schimbată. Ca rezultat, siropul este tratat cu dioxid de sulf, filtrat pe un filtru mecanic. În concluzie, se obține un sirop, care conține 56-66% zahăr.

cristalizare

Cristalizarea are loc în aparatul de vid la o temperatură de 78 ° C

După 3 ore se obține un produs special, care se numește prima ceară cristalină. Utefel este un amestec de cristale de melasă și zaharoză. Apoi, produsul intră în mixer, apoi în moară și centrifugă. Cristalul de zahăr este depozitat în centrifuge, alb, în abur în perechi. În cele din urmă, se obține zahăr cristalin.

Zahăr rafinat

Tehnologia de rafinare a zahărului este foarte simplă. Producția produsului necesită prezența zahărului din trestie de zahăr sau de sfeclă. Pentru organizațiile ruse, utilizarea zahărului din sfeclă de zahăr este mai rentabilă și avantajoasă ca materie primă.

Linia de producție a zahărului rafinat de zahăr realizează două metode de rafinare a zahărului:

Linie pentru formarea de cuburi de zahăr rafinat

Metoda presată. Începe cu prelucrarea siropurilor de zahăr în centrifuge. În plus, este efectuată presarea și apoi are loc uscarea produsului finit. Ca rezultat, zahărul presat este împărțit în cuburi cu dimensiunile necesare.
Metodă de difuzare. Procesul de cheltuieli materiale intensive și materiale. Metoda de turnare implică mutarea amestecului de zahăr într-o formă specializată în care se solidifică. Apoi, amestecul este umplut cu zahăr, în care nu sunt prezente impurități. Clătirea are loc de mai multe ori. Apoi, zahărul, care a fost deja curățat de melasă, este uscat și extras din matriță. Ca rezultat, amestecul este împărțit în cuburi.

zahăr tos

Nisipul de zahăr se dizolvă chiar și în apă rece

Nisipul de zahăr este foarte solubil în apă. La temperaturi ridicate, solubilitatea sa crește. În soluție, zahărul granulat este un puternic dehidratator. Este ușor de format într-o soluție suprasaturată, a cărei cristalizare începe numai atunci când există un centru de cristalizare. Viteza acestui proces este temperatura, vâscozitatea soluției și coeficientul de saturație.

Mașină de măcinat;
transportor hidraulic;
peskolovushka;
botvolovushka;
capcane de piatră;
separator de apă;
mașină de spălat sfeclă.

Linia de producție a zahărului de nisip, complexul principal al căreia este un transportor, constă în această tehnică:

Banda de uscare pentru zahăr

transportor cu separatoare magnetice;
sfecătoare de sfeclă de zahăr;
cântare;
unitate de difuzie;
presa pentru prese;
uscător pentru bagasse.

Următorul set de echipamente este:

filtru cu un dispozitiv de încălzire;
aparate de defecare primară și preliminară;
un saturator;
un rezervor de decantare;
sulfitator;
filtru.

Componentele cu cea mai mare intensitate energetică sunt: unități de evaporare cu concentratoare, aparate de vid, agitator și centrifugă.

Conveieri;
instalație de răcire-uscare;
vibrator ecran.

Principiul funcționării și aranjării liniei

Sucul de zahăr din sfeclă este transferat într-o mini-fabrică dintr-un câmp grosier sau curățat. Pe transportorul hidraulic, sfeclă intră în pompa de sfeclă și se ridică la vârf până la 22 m. În viitor, se deplasează prin gravitate pentru a efectua diverse operațiuni în procesul tehnologic. Lungimea transportorului hidraulic este stabilită în următoarea ordine:

solomobotvolovushka;
capcane de piatră;
separatoare de apă.

Aceasta este o tehnică tehnologică. Este conceput pentru a separa grele (piatră, nisip) de aditivi de lumină (topuri, paie). Și, de asemenea, pentru a separa apa de spălare a transportorului. Pentru a îmbunătăți procesul de colectare a vârfurilor și paie, oxigenul este furnizat în cavitate. Zahărul după separatorul de apă se deplasează în mașinile de spălat.

Trimiteți o cerere pentru cel mai bun preț în Rusia.

Completați formularul de mai jos și veți fi sunat înapoi de către manager și vă va sfătui cu privire la orice întrebări și va selecta cel mai bun preț în Rusia.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare