Locul de nastere al zaharului este India. În limba rusă, cuvântul "zahăr" a fost împrumutat din grec - saccharone. Vechii romani știau despre zahăr și l-au luat din India. În Egipt, atunci provincia Romei antice, activitatea principală a fost reimportul zahărului din India spre Europa. În Rusia, zahărul a apărut în secolul al XI-lea și putea gusta numai pe Marele Duce și pe anturajul său. Prima producție de zahăr din materii prime importate în Rusia a fost deschisă de Peter I. Și în 1809 în Rusia a început producția de zahăr din materii prime interne - sfeclă de zahăr. Zahărul are o istorie lungă și interesantă și, în ciuda vârstei sale considerabile, consumul de zahăr crește doar - ceea ce înseamnă că acolo unde cererea crește, profiturile cresc acolo. De ce să nu începeți producția profitabilă de rafinare a zahărului?
În mod deliberat, nu luăm în considerare producția de zahăr granulat. Deoarece această producție este destul de mare, foarte tehnică, necesitând zone uriașe și un proces de producție continuu, inclusiv câteva etape chimice complexe. Acest tip de activitate - producția de zahăr granulat - aparține unor proiecte de afaceri mari. Și dacă decideți să deschideți o astfel de producție, atunci deja știți cum să construiți această producție și să organizați vânzarea de produse finite.
În acest articol, vom considera producția de "zahăr" cea mai potrivită pentru întreprinderile mici și mijlocii - producția de zahăr rafinat.
Primul zahăr rafinat sub formă de cuburi a fost inventat în Republica Cehă în 1843 de către un elvețian numit Jacob Christoph Rad. El a fost directorul fabricii de zahăr. Acum, pe locul unde se afla planta - se instaleaza un monument pentru zaharul rafinat - un cub alb care incorporeaza un zahar rafinat.
Refinerizator, cub cu o margine în 1 cm, dizolvat complet într-un pahar cu apă încălzită la 60 ° C, timp de 11-24 secunde fără agitare. Acest test corespunde GOST 12577-67.
Ce este necesar pentru rafinarea zahărului, plan de afaceri
Pentru a deschide producția de zahăr rafinat, veți avea nevoie de instalații de producție și depozitare, de materii prime finite - zahăr granulat, echipamente pentru producție și ambalare. Și, de asemenea, un pic de persistență și vânzări constante.
Zaharul se referă la bunuri cu o cerere constantă constantă. Mulți consumatori preferă să utilizeze zahăr rafinat pentru proprietățile sale. Prin urmare, producția de zahăr rafinat, cu vânzări stabilite, este de asemenea profitabilă în mod constant.
Procesul tehnologic de producție este destul de simplu, iar liniile moderne de producție sunt complet automatizate. Materii prime pregătite - zahăr granulat - cu ajutorul apei fierbinți se transformă în sirop, apoi, siropul este filtrat și adsorbit - este curățat. Se dovedește așa-numitul massecuit rafinat. Amestecul finit intră în plante, unde se îngroașă și se formează rafinat gata preparat. Rafinarea în astfel de plante se poate realiza prin două metode - turnarea și presarea. A doua metodă este cea mai ieftină și cea mai rapidă, comparativ cu prima. Cu toate acestea, rafinatorul de turnare are cele mai bune proprietăți de consum. Apropo, deoarece proprietățile materiei prime - rafinate a fi gata cu o tentă galbenă, pentru a face o, rafinat, producătorii folosesc cantități mici de colorant alimentar special, de exemplu, alb ca zăpada, o suspensie de ultramarin.
Instalațiile de pe piață pot fi interne și importate cu un volum diferit de producție - de la mai multe tone la sute de tone de zahăr rafinat pe zi.
În același mod, atunci când se utilizează coloranți și dispozitive de turnare, se poate ajusta producția de rafinat figurat.
Nu este diferit de zahărul obișnuit rafinat, cu excepția formelor și culorilor, dar își poate găsi propriul marketing de nișă. De exemplu, cafenele și baruri tematice. De asemenea, este posibilă organizarea producției de pachete mici și de suveniruri cu zahăr rafinat pentru nevoile întreprinderilor și instituțiilor mari - hoteluri, restaurante mari și companii.
Special pentru hobiz.ru
Articole similare
-
Linie pentru producția de zahăr (din sfeclă, rafinat, nisip) preț
-
Afacerea noastră este producția de vopsea de dispersie în apă
Trimiteți-le prietenilor: