Friptura de curcan la gratar

Turcia - o pasăre este importantă și, cel mai important, utilă! Încă o dată am fost convins de super-puterea cărnii ei, după ce am aflat că contribuie la producerea hormonului de somn. Faptul este că la curcanul conține triptofan - o substanță din care se formează hormonul somnului - melatonina. Deci, într-o astfel de cină există multe avantaje: carnea de curcan are calorii scăzute, dar în același timp este hrănitoare și chiar și după aceea este ca un copil! 🙂 De aceea fripturi de curcan au fost preparate de această dată cu dragoste deosebită, dar în același timp, ca de obicei, fără probleme. Vreau să menționez că cumpăr gata de gătit, tăiat, fripturi - nu este greu să le găsești, dar poți să cumperi un file de sân și să-l despărți singur. Pentru a face o fripturi deosebit de delicioase, este mai bine să utilizați gratar - puteți pur și simplu tigaie ca în a mea, cazul poate fi electrice, iar tu chiar le pot lua cu privire la natura si se prajeste pe gratar - cu aroma de fum, eu sunt sigur că vor fi chiar mai bine!

Timpul de decapare: 30 de minute
Timp de gătit: 15 minute

Pentru 3 fripturi (aproximativ 600 g fileuri)

3 linguri. l. sos de soia
1 lingura. l. ulei de măsline
1 linguriță. cardamom la sol (puteți obține prin)
Chili roșii la sol (la gust, nu am fost zgârcit, pentru că iubesc ascuțimea)

Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele și se rotește bine în această curcană de marinadă, lăsând-o timp de cel puțin 30 de minute.

Griluiți bine tigaia, ușor grăsandu-l cu ulei vegetal. Rotiți fripturile pe fiecare parte de două ori, până când se formează grilajul caracteristic al grătarului. Întregul proces mi-a luat nu mai mult de 10 minute. După ce puneți imediat fripturile fierbinți pe o farfurie și acoperiți cu folie, astfel încât acestea "au ajuns" pentru încă 5 minute, apoi imediat servit la masă cu farfuria dumneavoastră favorită!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Friptura de curcan la gratar

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: