Rolurile pot fi gătite din aproape toate tipurile de carne. Poate fi carne de pui, carne de vită și chiar curcan. Cu toate acestea, de regulă, rulouri de porc cu umplutură sunt cele mai delicioase. Acest lucru este explicat prin caracteristicile de carne de porc, care este încă mai gras, și, prin urmare, mai suculent. În ceea ce privește umplerea însăși, aici este deja posibil să fantezi cât de mult îți place, deoarece - în ansamblu - se poate face din aproape totul. Pornind de la alte soiuri de carne, ciuperci și brânză și se termină cu verdeață și legume. Deci, hai sa vorbim despre cum sa faceti carne de porc cu umplutura.
Pregătirea
De regulă, orice rulouri de carne de porc reteta umplute va începe în mod necesar cu cuvintele: „Se taie carnea ...“ Și, din moment ce procesul de preparare a ingredientului principal în toate rețetele este aproape identic, prima uita la modul în care într-adevăr să se pregătească carnea pentru acest fel de mâncare, astfel încât atunci nu se repetă .
Rețetă cu umplutură de brânză
Brânză - un produs care se va combina cu aproape orice fel de mâncare. Și cazul nostru nu este o excepție. Carne de porc cu brânză - o farfurie delicioasă, satisfăcătoare, cu un aspect foarte atractiv. Nu poate fi oferită numai membrilor gospodăriei ca o cină sau cină, ci și fără nici o îndoială să se pună pe o masă festivă. Și pentru a face acest lucru, stocăm:
tehnologie
Apoi, fiecare piesă se umple: punem umplutura pe marginea stratului de carne și o înfășurăm sub forma unei role. După pregătirea tuturor pieselor, luați forma, lubrifiați-o cu unt și puneți roșii de porc și brânză strâns în ea. Deoarece acest proces de gătire casnică - producție aproape fără deșeuri, și vom încerca să nu piardă față, și, prin urmare, restul de sos umple masa noastră. Apoi, acoperiți bine forma cu folie și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit de până la o sută optzeci de grade. După patruzeci de minute, scoatem folia, dar lăsăm carnea să se coace timp de încă 10 minute pentru a face acest lucru frumos. Dacă există o dorință - se poate presăra și se poate topi cu brânză rasă.
În ceea ce privește garnitura, aceste role sunt perfect combinate cu cartofi, orez și legume.
Carne de porc cu brânză de umplutură poate fi pregătit într-un mod ușor diferit.
Rețetă pentru leneși
O opțiune uimitoare, gospodinele ocupate ideal, dar nu și-au pierdut dorința de a plăcea familiei cu un fel de mâncare delicioasă. Lucru - nimic deloc. Dintre ingrediente, cu excepția cărnii, sunt necesare doar brânzeturi și frunze de busuioc.
Cum să gătesc?
Doar. Cum de două ori două. Brânză tăiat în plăci subțiri, în funcție de mărimea bucăților preparate din carne, care nu este nici măcar necesar să se macină. Pe marginea fiecărui "cotlet" se pune o foaie de busuioc, iar pe el - o plăcuță de brânză. Ne opri. Fiecare rolă este învelită în folie, așezată pe o foaie de copt, trimisă în cuptor și gătită la o temperatură de o sută optzeci de grade pe oră. Cei care doresc să se rostogolească cu o crustă cu zece minute înainte de sfârșitul procesului pot să folosească plicuri din folie. Mâncarea originală și foarte gustoasă este gata.
Și în cele din urmă
În principiu, aproape toate rulourile de carne de porc umplute pot fi preparate nu numai în cuptor, ci și la gatit sau prăjit într-o tigaie. Procesul de pregătire depinde de rețete și chiar de preferințele gazdei. Și în ultimii ani, a început din ce în ce mai mult să pregătească acest fel de mâncare într-un castel miracol - multivark. Această metodă vă permite să economisiți și mai mult timp, deoarece, așa cum promite producătorul, dispozitivul la modă face totul în sine. Este suficient doar să pregătiți și să puneți rulourile în multivark în avans și să setați modul dorit, fără să uitați să apăsați butonul "Pornire întârziată".
Iar în seara după lucru veți aștepta cina superbă deja pregătită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: