Compoziție. sturion - 300 g, pătrunjel verde -10 g, cartofi - 200 g, lămâie - 0,5 buc. verdeață - 5 g, ulei vegetal pentru prăjit - 200 g;
pentru marinada. ulei vegetal - 20 g, suc de lamaie - 20 g;
pentru aluat. făină -125 grame, ouă - 2 buc. lapte -100 g, ulei vegetal - 35 grame, sare.
Legături Sturionul tăiat în felii groase 0,7-1 cm, iar la rândul lor, - cuburi, opărite și clătite în apă, pentru a evita proteinele spiralat. Separat se prepară marinada dintr-un amestec de ulei vegetal, suc de lămâie și verde mărunțit. Bilele de pește preparate în marinadă timp de 30 de minute. În timp ce marinarea peștilor, pregătiți un aluat.
Pregătirea aluatului. Făină clivită pentru a se dizolva cu lapte cald, adăugați puțin ulei vegetal, sare și înainte de prăjire, de asemenea, biciuie proteine.
Peștele Brusochki se strânge pe o furculiță, se pune într-un aluat pregătit și se prăjește imediat în prăjit. Atunci când este aplicat pe placa pentru a pune un șervețel pe care să se stabilească un pene diapozitiv prăjită sturioni, garnitură vasului cu lămâie și verdeață, puteți pune lângă cartofi fierte.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
„Nisetru“ 1 kg de macrou congelat bonito curățate și tăiate în bucăți de 3-4 cm. Capete fără branhii și aripioare îndoite în oală, se adaugă 1 I de apă și sare după gust, se fierbe timp de 20 de minute. scurgere Bulion, frunze de dafin pus, piper, cuișoare, se adauga 2 linguri soluție 9%
228. Sturgeon în stil rusesc vechi 1 kg de sturion • 250 ml de cremă • 5 roșii • 2 capete de ceapă • 3 lingurițe. linguri de ulei vegetal • 100 g faina • sare Tăiați peștele eviscerat și curățat cu bucăți, sare, rotiți în făină și prăjiți timp de 3-4 minute în ulei pe ambele părți.
343. Nisetru produse sturioni italian 400 g, 10 g de ceapă, 30 g unt, 40 g de roșii, 30 ml de vin alb, 50 g de paste, 20 g de brânză, 5 ml de sos de tomate, 20 g de sare de lămâie. Timp de gătire - 25 min. Fileu de sturion fără piele și cartilaj tăiat în porții
345. Produse Nisetru bacon 150g file de sturioni, 50 g de șuncă, 50 g de sparanghel, 50 g de lamaie, 20 g de măsline, 50 ml de ulei de măsline, 50 g de varză chinezească. Timp de gătire - 25 min. Tăiați fileurile de sturion în bucăți. Transformați aceste bucăți în slănină. Se prăjește în uleiul de măsline.
Sturgeon paste Pure nisetru fileul tăiat în bucăți și se fierbe cu ceapa tocata, fin tocat și roșii prăjite în vine.Makarony fiert, fiert la foc mic în ulei cu brânză rasă. Serveste pește se toarnă suc, pe care ea tushilas, adăugând
Sturion în Romanowski Compoziție: sturionul - 400 g făină - 15 grame de unt topit - 30 g cartofi - 400 g de unt - 30 grame de lapte - 80 g, brânză - 20 g oua - 1 buc. Ceapă - 60 g, -150 g de sos, sare, zelen.Syruyu sturion fara piele, cartilaj vyazigi și tăiate în bucăți, pasteurizate,
Sturgeon sunt ogorodnichi nisetru 500g file, 30 g de ceapă, 25 g de morcov, 20 g de țelină, 70 g de vin alb, 100 g de bulion, 70 g unt, 100 g de făină. Pentru un fel de mâncare: 200 g de morcovi, 200 g de cartofi, 100 g de mazăre verde, sare, piper pe gust, verdeață de pătrunjel.
Sturgeon fiert Sturgeon - 1 kg, morcovi - 1 buc. patrunjel - 1 buc. ceapa - 2 capete, unt - 70 g, sare - pentru a gusta Osetrinu este recomandat sa gatiti o bucata mare si taiati in portii inainte de a servi. Puneti o tava preparata de peste,
Ciuperci Nisetru Nisetru - 1 kg ciuperci albe - 400 g, vin alb sec - 150 ml, unt - 100 g făină - 50 grame, sare si piper - dupa gust Pentru ornat: tomate cherry - 1 buc. dovlecei - 1 buc. oțet 6% - Pește preparat tăiat în porții, sare,
Nisetru "vârf" sturion - 1 kg, galben bulion - 1 L Sos: Roșiile - 400 g făină de grâu - 50 g unt - 50 g, pătrunjel - 3-4 crampoane, sare, zahăr - la vkusuPodgotovlennuyu pește tăiat în piese portii loc într-o cratiță Multivarki, se toarnă galben
Nisetru cu cartofi 500 g nisetru 4-5 cartofi 1 ceapa, 1 lingura rasa radacina de patrunjel si telina, 2 fire de pătrunjel și mărar, rozmarin 2-3 frunze, 5-6 mazare piper negru, unt 1 lingura 1 frunza de dafin, 1 linguriță de făină, 2
Sturgeon în italiană 350 g fileuri de sturion, 1/2 ceapă, 1-2 roșii proaspete, 2 lingurițe. linguri de vin alb, 2 linguri. linguri unt, 1 lingura. o lingură de brânză rasă, o linguriță de sos de roșii picant, 1/3 dintr-o lămâie; piper, sare - la gust. Fileu de sturion fără tăiat pielea
Sturgeon Sturgeon și toată această companie GOP - Beluga, Kaluga, sturion, sturioni, somon alb, somon alb - a venit la noi din legende și vremuri antediluviene, se pare, de la mezozoice mare adept în teoria evoluționistă a lui Darwin, strănut dorit acolo sunt diferite ghețari și dezastre , dar
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: