Salată de vânătoare și diferite rețete pentru prepararea sa

Salata de vânătoare se referă la o varietate de salate, al căror nume este greu de explicat logic. Până la urmă, vânătorii nu au făcut niciodată salate. Cu toate acestea, indiferent de felul în care salata, cu dificultate și mare întindere, poate fi numită vas de mars. Fără o placă pentru tăiere, produsele prelucrate necesare nu o gătesc.

Pe de altă parte, compoziția multor salate de vânătoare include carne. Adevărat, nu neapărat joc. Carnea de vită, carnea de porc sau carnea de pui este potrivită. În plus, este imposibil ca jocul să nu fie în sezonul de vânătoare, dar salatele sunt încă pregătite de hostess.

Deci, numele salatei este complet frazeologic și nu are nici o justificare solidă. De aceea, în ciuda faptului că vânătorii preferă să numească această salată felul lor de mâncare profesională, aceste salate nu aparțin unor astfel de salate.

Există o versiune în care porecla de salate a fost dat cârnați de vânătoare, atât de iubit în drumeții. În principiu, dacă combinați cârnații de vânătoare, legume proaspete și verdeață, vă puteți odihni în pădure. Dar ce fel de vânător este. Aici trebuie să luați rapid o mușcătură și să urmăriți prada și, de asemenea, să răspândiți mirosurile excesive prin pădure. Nu se știe pe cine pot atrage!

Deci, dragi gazde, pregătiți o salată pentru vânătoare! Apropo, are multe soiuri. Practic, este determinat de tipul de carne folosit și, în general, ingredientele sunt foarte simple și simple. Le puteți găsi cu ușurință în frigider, bine sau pe rafturile celui mai apropiat magazin. Pregătiți o vânătoare de salate, vă vom ajuta. Și aici sunt rețetele.

Salata de cartofi

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de cartofi:

Cartofii și morcovii trebuie gătiți într-o cratiță, răciți, curățați și tăiați în cuburi. Carnea de vită trebuie fiartă în apă sărată, apoi tăiată în bucăți. Scoateți ardeiul dulce din semințe și tăiați în cuburi. Piperul poate fi de asemenea spalat cu apa clocotita pentru ao face mai aromata. Castraveți acri și tăiați în cuburi mici. Deschideți cutia cu ciuperci, presați-o și tăiați felii în felii. Cilantro, ceapa verde si mararul trebuie sa fie tocate marunt.

Salată cu ciuperci

Ingrediente necesare pentru a face salata cu ciuperci:

Apoi frecați puțin brânză pe salată și stratul superior - acest ou fiert răzuit.

Salată pregătită poate fi pusă pentru o perioadă în frigider să se înmoaie și să fie mai sănătos.

Salată de morcovi

Ingredientele necesare pentru pregătirea salatelor:

Carnea poate fi luată cu carne de vită sau carne de porc, fiartă în apă sărată și tăiată în bucăți mici. Becul trebuie curățat și tăiat în cuburi mici. Morcovul curat, grătarul și împreună cu ceapa se prăjește în ulei vegetal preîncălzit.

Salată cu carne de vită fiartă

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de vită:

Carnea de vită trebuie să fie fiartă bine, să fie moale și tăiată în bucăți mici sau rupte în fibre. Becul trebuie tăiat în jumătăți de inele și turnat cu apă clocotită timp de câteva minute pentru a elimina amărăciunea. Castraveii proaspeți trebuie tăiați în benzi. Tomatele sunt, de asemenea, tăiate în benzi. ar fi mai bine dacă roșiile ar fi carne. Pătrunjelul și mararul pot fi tăiate, dar nu foarte fin.

Salată cu porumb și brânză

Ingredientele necesare pentru pregătirea salatelor:

Salată cu fasole și cârnați de vânătoare

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu fasole:

Fasolele trebuie mai întâi să fie înmuiate pentru o vreme, de preferință pe timp de noapte. Apoi clătiți-le și puneți-le în apă sărată. Gatiti fasolea si puneti-le intr-un castron. Cârnații trebuie tăiați puțin și prăjiți în ulei vegetal preîncălzit. După aceea, se răcește și se amestecă cu fasolea.

Tăiați roșiile în bucăți mici și puneți-le și la restul ingredientelor. Se curăță ceapa, se spală și se toacă fin și se adaugă pătrunjelul tocat la salată.