Din țările calde au adus o rețetă pentru anghinare murate. Sala de clasă! Gust neobișnuit, neobișnuit pentru persoana noastră, dar foarte gustos! Din ele vine un aperitiv excelent, care provoacă apetitul.
INGREDIENTE
- Anghinare 10 bucăți
- Apă 1 litru
- Oțet de masă 0,5 litri
- Sare 2 lingurițe
- Zahăr 100 grame
- Bay Leaf 2 bucăți
- Muguri de garoafe 2-3 bucati
- Ardei iute - Pentru gust
- Felii de usturoi 2-3 buc
- Ulei de măsline 1 Sticlă
- Suc de lămâie 5-6 Art. linguri
Descrierea preparării:
Anghinarea este delicioasă, nutritivă și sănătoasă. Această inflorescență cu conținut scăzut de calorii, bogată în vitamina C, magneziu și fibră. Pentru marinarea lor, mai întâi curată. Imaginați-vă că o anghinare este un mug negru care trebuie să fie "eliberat". La anghinare, tăiați piciorul, apoi îndepărtați pelicula și tăiați petalele superioare într-un galben moale cu un cuțit. Rețeta este concepută pentru un borcan de litru. Pe măsură ce vă pregătiți. ajustați cantitatea de ingrediente "cu ochi". Acum puteți începe anghinarea. 1. Tăiați anghinarea în două bucăți și imersați-le imediat într-o cratiță cu apă, în care se adaugă suc de lămâie. Arborii tăiați se întunecă ca merele, de aceea este nevoie de o lămâie. Lasă-i într-o oală de lămâie pentru o vreme. 2. În timp ce anghinarea este înmuiată în apă de lamaie, aduceți apa la fiert cu oțet. Când apa se fierbe, adăugați frunze de dafin, sare, piper, cuișoare, chili, usturoi. 3. Puneți anghinarea într-o marinadă cu mirodenii, aduceți-o la fiert și gătiți la foc mediu timp de 5 minute. 4. După timpul de gătit, aruncăm anghinarea într-un șuviu și lăsăm un timp pentru a permite paharului să acopere întregul lichid. 5. În timpul în care anghinarea scapă de excesul de lichid, calcinem uleiul de măsline într-o cratiță. Răspândim anghinarea în borcane uscate sterilizate și le umplem cu ulei calcinat. Închis închis cu capace sterile. Alegeri gustoase și gustoase sunt gata! Bon apetit!
Am pregătit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: