Gazpacho cu cartofi

Christina
Pâine și sare pentru tine, dragi cititori!

Nu este rău, uneori obișnuit ne okroshku înlocuit pe masă și un fel de mâncare din bucătăria spaniolă - gazpacho, mai ales dacă este cu cartofi.






Gazpacho cu cartofi

Conținutul caloric al gazpacho-ului cu cartofi:

Gazpacho cu cartofi

Gazpacho este un vas unic. Unicitatea sa constă în faptul că această supă rece poate fi gătită de fiecare dată în moduri complet diferite. Rețetele pentru gazpacho sunt sute, dar numai următoarele ingrediente rămân neschimbate: usturoi, pâine, ulei de măsline și oțet. Și în plus, în funcție de componenta principală, gazpacho poate fi roșu, verde sau alb.

pentru că în rețeta mea ingredientul principal este roșiile, apoi supa deveni roșie. Și din moment ce cartofii sunt a doua pâine. atunci această versiune a supa are dreptul de a exista. Mai mult decât atât, supa rece cu cartofi - un fenomen destul de obișnuit.

Gazpacho. în conformitate cu rețeta mea - cu cartofi, este pregătit, precum și versiunea sa clasică - cu biscuiti. Diferența constă în faptul că, în loc de friptură de pâine, am adăugat înlocuitorul principal de pâine - cartofii.

Deci, reteta pentru gazpacho cu cartofi, dar inainte de anecdot:

- Ospătar, de ce serviți toate vasele reci?
- Ați comandat vodca, gazpacho, jeleu și înghețată. Ce anume vrei să te încălzi?

Vom avea nevoie de:

  • Tomate - 600 gr.
  • Castraveți proaspeți - 300 gr.
  • Paprika roșie - 1 buc.
  • Ceapa - 1 cap
  • Usturoi - 2 cuișoare
  • Sucați o jumătate de lămâie
  • Oțet balsamic - 1 lingură.
  • Uleiul de masline - 50 gr.
  • Crackers din pâine albă - 50 gr.
  • Cartofi - 150 gr.

Prepararea gazpacho cu cartofi

Gazpacho cu cartofi
Aici sunt produsele originale pentru gazpacho - roșii, boia de ardei, ceapa, usturoiul, castraveți proaspeți, lămâie, ulei de măsline, oțet balsamic.

Gazpacho cu cartofi
Cel mai dificil lucru din această afacere este eliminarea pielii de la o tomată.
Pentru a face acest lucru, roșiile ar trebui tăiate cu un cuțit și le puneți timp de 10 secunde în apă clocotită. Trageți roșiile cu un zgomot și scoateți pielea.

Gazpacho cu cartofi
Legume curate și alte: castraveți din piele, boia de ardei din semințe, ceapă și usturoi din coji.
Taie totul în cuburi mici.

Gazpacho cu cartofi
Grind legumele cu un blender. Cu cât mai puțin, cu atât mai bine.
Puteți chiar șterge legumele mărunțite printr-o sită pentru a face supa o consistență blândă. Dar aceasta este deja o problemă de gust.







Gazpacho cu cartofi
Acolo strângem și sucul de lămâie pe legume.
Și adăugați uleiul de măsline.
Toate se amestecă cu grijă. Densitatea este reglementată cu apă potabilă simplă. Poate fi diluat și cu suc de roșii.

Curățăm în frigider atât de mult ca răbdarea, dar nu mai puțin de o oră, astfel încât supa se răcește bine.

Gazpacho cu cartofi
Dacă aveți nevoie de o rețetă gazpacho clasică, apoi adăugați la supa prăjit (sau uscate) crackers de pâine albă.

Dacă aveți o salată în pâine în meniul cina dvs. atunci puteți salva pâinea și adăugați la gazpacho. cartofi.

Gazpacho cu cartofi
Ne prăbușim în cartofii de supă, pre-gătiți într-o uniformă.

Puteți, probabil, servi cartofi și "snack", ca în unele cazuri, a servit okroshka. În general, cu gazpacho, întinderea fanteziei culinare nu este limitată.

Pentru încălzire, porniți cuptorul. și coaceți!

  • Lapte de pasăre, acoperit cu glazură de ciocolată
    Gazpacho cu cartofi

Pâine și sare pentru tine, dragi cititori! Tort delicios, delicat și cu conținut scăzut de grăsimi, cu cremă gătită pe bază de grâu.

  • Tort de caramel cu gem de cireșe (plus cum se face caramel)
    Gazpacho cu cartofi

    Pâine și sare pentru tine, dragi cititori! Tortul este un reprezentant al unei serii de biscuiți, plină cu gust picant.

  • Tort de ciocolată fără coacere
    Gazpacho cu cartofi

    Numele rețetei conține toată esența ei plăcută - nu coaceți un tort! Conținutul caloric al ciocolatei.

  • Cake "Grafskie nu ruine"
    Gazpacho cu cartofi

    Pâine și sare pentru tine, dragi cititori! Și un anecdot despre tort: ​​[umor] Femeia a decis să piardă în greutate și pentru asta sa schimbat.

  • Tort Raffaello
    Gazpacho cu cartofi

    Bucate din cartofi

    • 693. Aperitive din cartofi, hering murate și mere
      Gazpacho cu cartofi

    Un aperitiv de cartofi, hering și mere este pregătit conform clasicului forschmack, dar cu doar unul.

  • 692. Cartofi coapte cu carne de porc și chanterelles
    Gazpacho cu cartofi

    O tocană de cartofi gustoasă, cu carne de porc și chanterelles. Nicio altă ciupercă nu poate fi comparată în felul propriu.

  • 691. Salată cu conopidă brută și cartofi fierți
    Gazpacho cu cartofi

    Crunchul ușor de conopidă este netezit prin adăugarea de cartofi fierți la salată. Valoarea calorică.

  • 690. Păstrăv umplute cu cartofi
    Gazpacho cu cartofi

    Umplutura specială, pe bază de cartofi, ceapă, roșii și brânză, oferă păstrăvului nu numai picant.

  • 689. Gât de pui cu cartofi coapte
    Gazpacho cu cartofi

    Cu aspectul felului de mâncare așa-zis, dar gustul merită cu siguranță atenție, mai ales dacă sunteți un amator "să sufli".

    Gazpacho cu cartofi
    Viața și filozofia
    Gazpacho cu cartofi
    Temple ale lumii







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: