Și este posibil să se facă acest lucru, cel mai probabil, numai cu respectarea regulilor simple și efectuarea curățării regulate a fructelor maturate.
Când să colecteze castraveți din paturi
Orice grădinar experimentat, angajat în castraveți în creștere, are propria sa opinie cu privire la timpul de recoltare. Dar, în ciuda credințelor stabilite, un cultivator de legume condimentat, rupe un castravete, de regulă, acordă atenție dimensiunii și maturității sale. La urma urmei, în funcție de scopul fructelor ce urmează a fi recoltate, aceste criterii pot varia.
În bucătăria noastră, castraveții tineri crocabili cu semințe încă neformate sunt deosebit de apreciați. Ele sunt numite verzi. Dar un castravete matur poate fi folosit, poate, numai pentru seminte sau pentru hrana animalelor. Cu toate acestea, unii oameni din bucătăria națională este aplicată cu succes și fructe coapte cu pielea tare, așa-numitul „zheltyaki“.
Având în vedere scopul ulterior al recoltei, castraveții pot fi recoltați în diverse stadii ale dezvoltării lor. Pentru consum în formă proaspătă, alegeți dimensiunea fructelor de 10 cm sau mai mult.
Castravetii cu dimensiuni de pana la 18 cm pot fi folositi pentru decapare.Unele castraveti necesita castraveti destul de mici de 3-4 cm lungime.Nu uitati ca marimea fructelor este influentata de caracteristicile soiului, modul de cultivare, compoziția solului și calitatea irigării.
Periodicitatea colectării castraveților
Este imposibil să tolerați supraaglomerarea fructelor și, prin urmare, recoltarea castraveților ar trebui efectuată în mod regulat. Prezența de fructe noi, de dimensiunea potrivită, merită verificată la fiecare două zile și poate mai des. Preluarea curată poate avea un efect dăunător asupra rezultatului: castraveții devin disproporționat de mari și grosiere, iar rata de creștere a acestora este semnificativ redusă.
Ca urmare a recoltării neregulate a castraveților, cantitatea și mărimea fructului produs este redusă semnificativ. Există o explicație simplă pentru acest fenomen. Forțele principale și substanțele nutritive necesare se mobilizează pentru a forma castraveții deja formați și în creștere. Noile ovare așteaptă rândul lor, și nu se poate aștepta ca ea să se usuce la început, în cazul în care nu vor fi eliminate culturi maturată. Astfel, stimulând dezvoltarea de fructe noi, puteți obține un randament complet.
Cum să colectezi castraveți în mod corect
Dimineața devreme sau seara târzie este cea mai bună pentru alegerea castraveților. În acest moment, verdele devin mai elastice datorită abundenței umidității. Nu vă prindeți degetele cu fructe, este mai bine să folosiți un cuțit sau un cuțit pentru acest scop. În acest caz, tulpinile trebuie lăsate pe genunchi. Pentru a nu deteriora planta și rădăcinile, încercați să nu le trageți și să le trageți în timpul recoltării și, de asemenea, să nu întoarceți frunzele.
Castraveții colectați trebuie să fie protejați de vânt și de soare. Cel mai bine este să le transferați imediat într-un loc răcoros sau să acoperiți cu o cârpă. Dar cum să păstreze castraveți proaspeți - un subiect, poate, nu mai puțin important decât recoltarea castraveților.
Alte articole pe tema:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: