morcovi preparate, ceapă, țelină, napi (opărite anterior) pripuskayut taie în fâșii și o cantitate mică de bulion cu adaos de unt.
carcase prelucrate de pui turnate stabilire în apă fierbinte, adus rapid la fierbere, se îndepărtează spuma formată pe suprafața bulionului, se adaugă sare de masă iodată și se fierbe sub reflux slab într-un recipient închis până când este gata. carcasă gătită de pui scoase din bulion, tocate în porții, puse într-o cratiță, se adaugă legumele preparate, puțin bulion, acoperite cu un capac și tocană timp de 5-10 minute, apoi se toarnă sos de smântână și tocană timp de 5-7 minute, pana cand se inmoaie.
Puiul gălbenuș este eliberat cu legume și sos, în care sunt gătite.
Felul poate fi gătit într-o oală de servire.
Temperatura de livrare: nu mai mică de 65 ° С.
Termen de realizare: nu mai mult de trei ore de la momentul pregătirii
Notă. La prepararea vasului, este permisă folosirea legumelor proaspete în locul legumelor proaspete, în loc de congelarea proaspătă în aceeași cantitate, fără dezghețarea preliminară.
Puteți descărca această rețetă în orice program din seria Power:
Mai întâi salvați rețeta într-un fișier și apoi încărcați-o în program. instrucție
* Notă: aici, de exemplu, este prezentată greutatea numai a unor produse, toate datele fiind incluse pe deplin în programul propus "Boarding: Food".
Trimiteți-le prietenilor: