Cea mai optimă modalitate de a obține cartofi de sămânță ieftini este de a reproduce în propria fermă o materie primă de calitate. În plus, producătorul are capacitatea de a "gestiona" calitatea cartofului cultivat și de a nu depinde de furnizorul de semințe.
Din păcate, această schemă este inacceptabilă pentru toți cultivatorii de cartofi. Majoritatea fermierilor sunt obligați să achiziționeze periodic semințe. În primul rând, aceasta se aplică agricultorilor din sudul Rusiei, unde, din cauza climatului cald și arid, există dificultăți în reproducerea semințelor. Temperaturile ridicate ale aerului și spațiile deschise semnificative contribuie la propagarea afidelor și la răspândirea bolilor virale care provoacă stres de temperatură, precum și îmbătrânirea rapidă fiziologică a tuberculilor.
Acum, piața oferă diferite clase de cartofi de sămânță: SE (super-elită, care este considerat cel mai sănătos, capabil să asigure gradul maxim de performanță), E (Elite), A (prima reproducere), B (a doua reproducere). Marea majoritate a cartofilor de sămânță sunt produse în Rusia utilizând materiale de bază produse în Rusia sau importate.
Majoritatea producătorilor noștri sunt obișnuiți să lucreze cu soiuri străine, deoarece sunt de înaltă calitate. Practic, cartofii de sămânță sunt importați în Rusia din Olanda și Germania. Societățile producătoare de semințe sunt capabile să furnizeze material pentru semințe pentru clasele E și SE.
Cine poate fi justificat de autosuficiență în cartofii de sămânță? În primul rând, acestea sunt întreprinderi, suprafața cu cartofi în care este de cel puțin 10 hectare și costurile totale pentru aceasta sunt mari. Este resursele financiare necesare și suficiente pentru renovarea tulpina periodică și condiții optime: climă temperată, suficientă umiditate, densitate scăzută, și alte infecții virale, de nivel înalt de producție - se poate reduce în mod semnificativ costurile de prima și a doua reproduceri ale majorității claselor de greutate în producția de semințe de cartofi. Aceștia pot obține, de fapt, cartofi de sămânță, a căror calitate este investită în mod corespunzător în ea cu eforturi, resurse și așteptări.
Din păcate, condițiile climatice ale Rusiei sunt foarte diferite de condițiile din Olanda sau din regiunea Germaniei, unde cresc cartofii de sămânță. În general, clima noastră este mai fierbinte și mai uscată, ceea ce provoacă o presiune virală puternică asupra plantelor de cartofi, ca urmare a faptului că plantele acumulează rapid o infecție virală. Cu alte cuvinte, cu cât mai mulți cartofi au fost reproduse în Rusia, cu atât numărul infecțiilor acumulate în tuberculi este mai mare.
Conform standardelor UE pentru cartofii de sămânță, diferența de calitate dintre clasele SE și E este minimă și este de numai 0,05-0,07% din plantele infectate cu viruși. Apoi ne confruntăm cu întrebarea: Cartofii de sămânță obținute în Rusia de la superelite se vor deosebi de calitatea cartofilor de sămânță obținuți de elita importată? La urma urmei, importate din Europa, devine în condițiile noastre climatice atunci când cartofii de sămânță se și clasele E (și, uneori, chiar și suferă de efectele factorului uman așa-numitul), atunci, desigur, este o diferență nesemnificativă dispare.
În consecință, utilizarea limbii ruse ca material de cartofi original, clasa SE poate fi justificată doar pentru un număr foarte mic de întreprinderi agricole, care au un nivel foarte ridicat de dezvoltare a tuturor părților întreprinderii, inclusiv calificările lucrătorilor.
Desigur, cartofii derivați din super-elita importată și multiplicați în Rusia pot fi considerați elita (după certificarea corespunzătoare). Cu toate acestea, de fapt, la un cost mai ridicat, calitatea sa nu va fi mai bună decât cea a cartofului de primă generație obținut de la elita importată. Concluzie: pentru calitatea cartofilor reproduși, pe lângă condițiile de creștere și alte componente, numărul de anotimpuri în care cartofii au fost reproduse în Rusia este foarte important. La urma urmei, una sau două sezoane de creștere în condițiile Rusiei este o diferență semnificativă. În general, prima reproducere, crescută din elita importată, va fi mai bună în calitate decât prima reproducere din superelitele importate.
Producătorii separați utilizează prima reproducere, importată din Europa, pentru a reduce în continuare costul cartofilor reproduse. O astfel de schemă este de asemenea posibilă, dar nu este optimă. Conform acelorași standarde NAK sau țările UE, diferența în prezența unei infecții virale între elită și prima reproducere este deja de 2%. În plus, în cadrul unui astfel de sistem sunt în creștere manifestări de risc bacteriene cauzate de specii de Erwinia, deoarece standardele olandeze, standardele naționale și UE permit prezența 0.03-0.5% din tuberculi infectați cu acest agent patogen. Cu o mică diferență în prețul între cartofii de sămânță din clasele E și A numai în 50-80 de euro pe 1 tonă, creștem în mod semnificativ riscurile de import de cartofi de sămânță scumpi de calitate discutabilă.
O modalitate mai interesantă de a reduce costul semințelor reproduse poate fi utilizarea unei fracțiuni fine de cartofi ca materie primă, și anume 28-35 mm. Cu toate acestea, acest proces este, de asemenea, influențat de vârsta fiziologică a tuberculilor și de condițiile externe de creștere: prezența umidității, a aerului și a temperaturii solului și densitatea sa. Din fiziologia tuberculilor fracțiunea mică are un potențial mai scăzut de creștere și dezvoltare a plantelor. Cu toate acestea, pentru întreprinderile care se află în zona de umiditate sau irigare suficientă, această fracțiune este cea mai optimă. Principalele riscuri pot fi un potențial mai scăzut al productivității pentru creșterea și dezvoltarea plantelor, precum și un număr mai mic de ochi. Deși acești factori pot fi compensați de o umiditate suficientă (irigare) și de un număr mai mic de ochi cu o creștere a ratei de plantare.
Astfel, în cazul înmulțirii cartofilor de sămânță, fracțiunile de 35-55 mm sunt plantate cu o rată de 4,3-4,5 t / ha, ceea ce reprezintă 70-75 mii bucăți / ha. Cartofi cu aceeași fracțiune de 28-35 mm - doar 2,5-3,0 t / ha, care este de 90-100 mii de bucăți / ha. Cu un cost mediu de 1000 și 1300 euro / t, acest lucru economisește 600-1000 de euro / ha.
Tăierea tuberculilor de semințe rămâne una dintre cele mai eficiente metode de reducere a costurilor la cultivarea cartofilor. În același timp, un producător care produce cartofi de sămânță pentru el însuși nu poate pre-săcuiești vârfurile, ci crește o cultură mai mare de cartofi și obține un tonaj mai mare de la 1 hectar. Rețineți că tuberculii de mari dimensiuni mai sănătoase prin prezența virale, fungice sau alte infecții care provoacă în primul rând reduc dimensiunea tuberculului, care crește în fracția de semințe se tubercul cota de cultură. De exemplu, dacă mențineți calibrarea culturilor de cartofi, urmată de evaluarea unui virus, se poate observa că proporția de tuberculi infectați va fi mai mare în tuberculii de fracțiuni mici și mijlocii decât în mare.
Există o opinie că tăierea tuberculilor pentru plantare este o practică agricolă care determină reîncărcarea culturilor radiculare tăiate ale lobulelor, o scădere a germinației și dezvoltarea bolilor. Acesta este într-adevăr cazul, deși nu toate sunt atât de neechivoc. Tăierea corect realizată minimizează consecințele negative indicate mai sus. Este foarte important să luați în considerare următoarele:
Deoarece costul cartofilor de elită este ridicat, fermierul este interesat să utilizeze semințele cât mai eficient posibil pentru a obține volumul planificat de reproducere de înaltă calitate.
Citește mai mult:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: