reteta pentru o salata delicioasa de rosii verzi pentru iarna
O salată de roșii verzi va deveni un ornament vrednic al oricărei mese festive de iarnă, rețeta căreia a fost stăpânită de mai mult de o generație de gospodine.
Ingrediente pentru gătit Salata din roșii verzi:
roșii verzi 3 kg
ceapa 1,5 kg
morcovi de 1,5 kg
sare 100 g
ulei vegetal 300 g
zahăr 300 g
oțet 300 g
ardei gras mirosul 5-6
frunze de frunze de 5-6 buc.
Cum sa faci salata de rosii verzi pentru iarna
Roșiile tăiate în felii subțiri, ceapa și grătarul morcovilor (de preferat morcovii coreeni, apoi salata arata foarte frumos, dar poate fi de obicei una mare).
Acoperiți legumele tocate cu sare, amestecați ușor și lăsați timp de 10-12 ore.
În acest timp, roșiile vor fi amare și legumele vor saliva.
Este de dorit ca acest timp să se amestece legumele de mai multe ori.
Apoi se toarnă sucul rezultat și se toarnă sosul de fierbere: ulei și se amestecă oțet, zahăr dovavit, frunze de dafin și piper, se fierbe (asigurați-vă că zahărul este dizolvat complet).
Se fierbe salata timp de 30 de minute și se răspândește fierbinte într-un borcan.
Salata de roșii verzi pentru iarna 2
3 kg de roșii verzi (pot fi maro)
1-1,5 kg de piper bulgar
300 de grame de usturoi
300 g piper amar de piper (poate fi mai mult)
4 ciorchini de patrunjel
2,5-3 kg roșu de roșii (tomate)
200 gr. 6% oțet
100 gr. sare
200 gr. zahăr
400 gr. sol. uleiuri
Cum sa faci salata de rosii verzi pentru iarna 2
Pentru a începe, pregătește legumele: tomate verzi tăiate (nu mici), benzile de piper și usturoi tăiat fin (I toca) tăiat fin pătrunjel, sfaturi dure, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne.
Se prepară marinada: roșii, oțet, sare, zahăr, unt.
Marinata preparata aduce la fierbere. Ne scădem legumele.
Se fierbe timp de 10-15 minute. Interferează de 2-3 ori. Ne-am așezat în bănci pregătite și s-au rostogolit. Înfășurați-vă înainte de răcire.
Salată din roșii verzi 3
Roșii verzi - 1 kg
Ceapa (de preferinta superficiala) - 0,5 kg
Ardei dulci - 0,5 kg
Zahăr - 2 linguri.
Sare - 2 lingurițe.
Oțet - 3 linguri.
Ulei vegetal fără miros - 3 articole din l.
Cum să faci salată verde de roșii 3
Saladkislo-dulce, pentru iubitorii de legume murate.
1. Curățați toate legumele. Toate tăiate în semne de inele.
2. Se amestecă, se adaugă sare, zahăr și ulei. Puneți într-o cratiță un foc mic și fierbeți sub capac timp de 8-10 minute, amestecând ocazional, legumele ar trebui să devină ușor moi. Apoi se toarnă otetul, se amestecă și se oprește focul.
3. Pentru a se întinde pe borcane sterilizate și se rostogoleste, întoarceți-le cu capul în jos.
Salate din roșii verzi pentru iarnă
Vedeți mai multe rețete similare: rețete pentru iarnă
Vă mulțumim că ați fost cu noi! Pentru tine, retete noi in fiecare zi!
Articole similare
-
Reteta de salata de castravete in sos de rosii (pentru iarna) pe
-
Achiziționarea de mazare verde pentru iarnă, rețete ale zilei
-
Roșii pentru iarnă fără sterilizare cele mai bune rețete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: