Mulți sunt familiarizați cu această mică, dar foarte valoroasă fructe de padure care crește în cele mai dure condiții pe arbuști mici inestetice. Și există mulți experți care se vor putea lăuda că știu totul despre lingonberries? Cunoașteți toate calitățile sale medicale, căile de stocare, permițând fructelor și frunzelor plantei să păstreze componentele valoroase care compun compoziția lor? Câte rețete cu cranberries știți?
Mulți oameni știu cât de utile sunt cranberries. Pentru calități valoroase și compoziție bogată, boabele și frunzele acestei plante sunt utilizate pe scară largă în medicină și gătit. De mult timp, cranberries au fost folosite pentru a trata multe boli grave și au numit-o boabe de nemurire. Apicultorii apreciază această plantă pentru că înflorește, în ciuda vremii reci și proaste. Florile mici produc o aromă foarte delicată și delicată, care atrage albinele. Miere de miere se transformă transparent, cu o nuanță de chihlimbar blând și un gust plăcut.
boabe de afine se pregătesc mousse, jeleuri, compoturi și gemuri, topping caramel, sucuri, băuturi din fructe și alte băuturi cu vitamine, bomboane, urinat și sărarea. Fructe acide sunt adăugate în siguranță în produse de patiserie, salate și sosuri. Pe baza lor, tincturile sunt preparate pe coniac sau vodcă.
În ciuda acestui beneficiu, are contraindicație de cowberry. Dacă gastrită cauzată de aciditate ridicată, au existat cazuri de sângerări interne la nivelul stomacului sau ulcer duodenal este găsit, sau a efectuat recent o operație asupra tractului digestiv, cranberries sunt absolut contraindicate.
Având în vedere cunoașterea calităților utile ale Rachitele si contraindicatii, este utilizat în diferite domenii ale medicinei. Pentru a face acest lucru, utilizați în formă brută, se prepară decocturi, infuzii de apă și vodcă, ceai din frunze și sucurile de fructe și băuturi din fructe din fructe de padure.
În scopuri cosmetice, boabele sunt măcinate într-o măceșă și aplicate pe piele, după 15 minute, masca poate fi spălată. Acest remediu se luptă perfect cu semne de piele grasă și pori largi. Puteți să vă ștergeți fața cu suc de afine sau un decoct.
Infuzarea boabelor pe apă (apă de afine) este folosită în principal ca un laxativ.
Sucul este preparat cu adaos de zahăr sau sirop de miere, este excelent pentru separarea sputei pentru răceli și tuse.
Pentru a face fructul, un pahar de fructe de afine se toarnă în 400 ml de apă rece și se aduce încet la fierbere. Adăugați o jumătate de cești de zahăr și frământați la foc mic timp de 20 de minute. După răcire, treceți printr-o sită sau tifon.
Infuzia de frunze se obține după cum urmează: 100 ml apă fierbinte se toarnă 1 lingură de frunze, se înfășoară și se lasă timp de 1 oră. După percolare, puteți lua de 3 ori pe zi. Indicațiile pentru aplicarea unei astfel de perfuzii sunt reumatism articular și guta. În bolile de rinichi și vezică, colelitiază, această perfuzie este luată cu o lingură înainte de a mânca.
infuzie Rețetă de afine frunze de vodca: 10 g de frunze uscate la 250 ml de apă fiartă se toarnă prin 2 h, amestecul se filtrează și 25 ml de vodca. O astfel de infuzie pot fi preparate cu adaos de măceș, urzică, mătase de porumb și altele. Compoziția de colectare depinde de ce trebuie tratată.
Decocatiile si ceaiul sunt preparate si din frunzele de plante si fructe. În funcție de efectul așteptat, adăugați alte fructe de pădure și ierburi.
Cowberry în gătit
Aflând cât de utile sunt lingonberries, multe sunt saturate cu respect pentru acest fruct mic, dar important. Și așa nu a venit la tratamentul oricărei boli cu afinele, puteți sugera: utilizarea mai frecventă a acesteia în dieta lor de prime, înmuiate și fierte. Există multe rețete pentru acest lucru. Să luăm în considerare câteva dintre ele.
Conserve de păstăi
Pentru 1 kg de merișor ia 500 g de miere sau zahăr. Boabele sunt sortate cu atenție, spălate și turnate cu apă fiartă. Rapid se amestecă și se așază imediat pe o sită. După ce apa se scurge complet, fructele se toarnă într-un recipient, unde se va fierbe gemul. Adăugați zahăr, o jumătate de cești de apă. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga scorțișoară, coaja de lamaie, cățel. Gatiti ar trebui sa fie 30 de minute, amestecand ocazional si scoateti spuma.
Gemul fierbinte este pus în borcane și înfășurat. Puteți să o răciți și să o puneți în sticlă, acoperită cu hârtie de pergament obișnuită. Acest gem poate fi folosit ca un sos pentru carne de vită sau miel.
Lingonberry umed
Lingonberry umed combinat în mod surprinzător cu diferite feluri de mâncare din carne. Mai întâi se prepară o soluție: 50 g de sare și 250 g de apă, scorțișoară și cuișoare sunt luate pentru 9 l de apă. Sare, condimente și zahăr sunt turnate în apă și fierte. Bomboanele sunt preluate și spălate. Apoi, acestea trebuie să fie plasate într-un butoi, borcane sau alte feluri de mâncare, în cazul în care afinele vor fi stocate. Periodic, ele trebuie să fie agitate pentru a le face mai dense. Umpleți cu sirop și închideți bine.
Păstrați-vă într-un loc răcoros. Într-o lună puteți mânca. În această stare, afinele vor rămâne până în primăvară.
Piept cu cacao
Pregătiți un tort parfumat cu fructe de pădure dintr-o patiserie scurtă care nu este dificilă. Pentru testul de care aveți nevoie: 1 pachet de unt, 2 cesti de făină, 2 ouă, 150 de grame de zahăr și fructe de pădure.
Uleiul trebuie măcinat cu zahăr, adăugați restul de ingrediente și amestecați. Acum, aluatul trebuie împărțit în 2 părți. Unul se așeză într-un strat uniform în vasul de copt, se ungă cu ulei înainte și se stropeste cu făină. Așezați cealaltă parte a testului în congelator.
Boabe curate și uscate, se amestecă cu zahăr și se așează uniform pe aluat într-o matriță. Răciți aluatul înghețat din frigider peste fructe de padure. Timp de 40 de minute, la o temperatură de 200 de grade, coaceți un tort.
Morse de la paste
- Cum sa alegi fructele si legumele potrivite
- Ce să gătești rapid și delicios în țară?
- Reteta pentru supa de ceapa pentru pierderea in greutate
- Peeling retinoic galben - contraindicații și caracteristici
- Camellia - îngrijire și creștere la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: