Obiectiv: studiul vizual-politemic al solubilității în sistemul de apă-fenol și determinarea temperaturii critice de dizolvare.
Bazele teoretice ale muncii
Când se ia în considerare solubilitatea reciprocă a două lichide, există trei cazuri: lichidele se dizolvă nerestricționat unul în celălalt, de exemplu, sistemul de apă alcool etilic; lichidul este practic insolubil reciproc, sistemul de apă-kerosen; lichidele sunt limitate solubile unul în celălalt, sistemul de apă-fenol.
Cu o temperatură în creștere, solubilitatea reciprocă a lichidelor crește adesea. Temperatura deasupra căreia lichidele se amestecă nelimitat între ele se numește temperatura critică superioară a dizolvării. Un exemplu de sistem cu o temperatură de dizolvare critică superioară este sistemul de apă-fenol, a cărui diagramă de fază este prezentată în Fig.
Diagrama conține următoarele domenii: I - amestecuri de fenol cu o soluție fenolică; II - amestec de soluții apoase și fenolice; III - amestecuri de fenol solid cu o soluție apoasă; IV - un amestec de gheață cu o soluție apoasă; V - amestecuri de fenol cristalin și gheață; VI - soluție de apă fenolică; VII - soluție apoasă de fenol. Curba pachetului de fibre se numește curba de delaminare.
Aparate și materiale: baie de apă, un pahar cu apă rece, un termometru pentru 100 0 C, baloane cu amestecuri de fenol și apă.
Ordinea de executare a muncii
1. Se pune balonul cu un amestec de apă și fenol într-o baie de apă preîncălzită. Amestecarea amestecului cu un termometru respectă temperatura de dispariție a celui de-al doilea strat. Evitați stropirea amestecului, deoarece fenolul, atunci când este ars pe piele, produce arsuri.
2. Scoateți balonul din baia de apă și, prin agitarea lichidului cu un termometru, determinați temperatura de apariție a celui de-al doilea strat prin acoperirea soluției.
Repetați încă o dată detectarea și dispariția celui de-al doilea strat.
3. Rezultatele experimentului arată profesorul sub forma unui tabel. 12.
Temperatura de apariție a celui de-al doilea strat este t, 0 ° C
Temperatura dispariției celui de-al doilea strat este t, 0 ° C
Temperatura medie t, 0 ° C
4. Construirea unui grafic al temperaturilor medii de apariție - dispariția celui de al doilea strat de amestec lichid și compoziția conform graficului pentru a determina temperatura critică și compoziția sistemului corespunzător. Descrieți diagrama rezultată.
1. Care sunt cazurile de solubilitate reciprocă?
2. Denumiți principalele zone ale diagramei de stare fenol-apă.
3. Ce se numește temperatura superioară de dizolvare critică?
4. Cum se determină compoziția unei soluții având o temperatură critică de dizolvare?
5. Aplicați regula lui Alexeyev acestei diagrame.
Studiul solubilității reciproce a trei lichide
Obiectiv: să studieze solubilitatea totală și parțială a celor trei lichide unul în celălalt.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: