Morcovii sunt crescuți de toți fermierii de camioane, iar după recoltare, toată lumea se confruntă cu sarcina de a-și păstra culturile.
Horticultorii experimentați au găsit deja cea mai bună opțiune pentru depozitarea acestei legume, dar rezidenții de vară încep să se confrunte adesea cu probleme în această privință. De aceea, mai ales pentru ei, vreau să vă spun despre mai multe modalități dovedite de depozitare a morcovilor, pe care le folosesc sau pe mine sau pe prietenii mei. Toate acestea vă permit să salvați cultura fără prea multă pierdere pentru o perioadă lungă de timp, iar printre ei, oricine poate alege cel mai potrivit pentru ei înșiși.
Dar este de remarcat faptul că, prin utilizarea unei metode specifice ar trebui să fie de a stabili depunerea soiurilor târzii extrem coacerii de morcovi, care au fost eliminate în intervalul de timp folosind tehnicile corecte de recoltare.
Depozitarea de rădăcinoase în nisip, probabil, să fie numit cel mai popular printre grădinari, care au la dispoziție o pivniță rece, pivniță sau groapă de garaj. Sand prelungește într-adevăr depozitarea morcovi, deoarece susține un mod de temperatură la un nivel constant, reduce evaporarea umezelii din rădăcini și inhibă dezvoltarea bolilor fungice. Stropit cu un strat subțire pe partea de jos a cutiei sau pubele special amenajate, răspândit apoi rădăcini preparate, astfel încât acestea să nu se atingă între ele. Fiecare morcov strat se toarna un strat de nisip, înainte de repetarea procedurii până când recipientul este umplut până sus.
Morcovii sunt perfect depozitați în rumeguș de conifere. care, datorită proprietăților lor bactericide, sporesc în mod semnificativ durata de conservare a culturilor de rădăcini. Rumegusul de pin sau de molid nu numai că împiedică apariția putregaiului pe morcovi, ci și-a restrânge germinația. În acest caz, culturile de rădăcini sunt stocate pentru depozitare în același mod ca și în versiunea anterioară, dar în loc de nisip, rumegușul este luat.
Morcovul perfect poate fi păstrat în pungi de plastic. În acest scop, sunt adecvate pachetele de orice capacitate. Legumele de rădăcină preparate sunt stivuite și depozitate într-un loc răcoros. Dar merită să ne amintim că atunci când depozitează morcovi, acesta eliberează dioxid de carbon, care în ambalajul knotat va ajunge prea mult în concentrație, rezultând o recoltă care se poate deteriora rapid. Prin urmare, pungile sunt lăsate deschise sau legate, dar mai multe găuri sunt realizate pe fiecare parte. Concentrația de dioxid de carbon în acest caz va fi optimă și va împiedica dezvoltarea microorganismelor patogene. În aceleași scopuri, recomand în fiecare astfel de pachet cu un morcov să se toarnă pe o mână de cenușă de lemn cernut. De asemenea, această legume este perfect conservată, dacă nu utilizați pungi de plastic, ci pungi de polietilenă din zahăr. Ele sunt mai durabile și pot dura mai mult de un an.
Pentru a preveni vărsarea culturilor de rădăcini și a le salva până în sezonul următor va ajuta lut obișnuit. În acest scop, argila se toarnă apă timp de 3-4 zile pentru umflarea, amestecand ocazional conținutul, și se aduce treptat la consistența cremă groasă. Înainte de stabilire depunerea fiecărui morcov trebuie să fie înmuiată într-o mash argilă și apoi bine uscat până la lut „armura“ nu este complet vindecat. Aceste legume rădăcinoase sunt așezate în cutii sau acoperite în recipiente și depozitate într-un loc răcoros.
Unul dintre prietenii mei aduce anual din pădure o pungă de mușchi umed și sunt împovărați cu morcovi când se așează pentru depozitare. Pentru a face acest lucru, a construit o închidere mare în subdomeniul casei sale private, care, după umplerea culturii, este acoperit cu o prelată. Odată ce îl vizitează la sfârșitul primăverii și era extrem de surprins să-și vadă morcovii. În acest moment se arăta de parcă ar fi fost ruptă din pat.
Iar pentru cei care au oale mari de smalt în fermă, puteți recomanda utilizarea lor pentru a stoca această legume. rădăcini purificate și bine uscate sunt plasate aproape unul de altul pe verticală într-o tigaie, acoperit cu tesut superior și limitat. În astfel de containere, morcovii vor fi conservați perfect pentru o perioadă lungă de timp.
De asemenea, ceapa și cojile de usturoi vor contribui la păstrarea recoltei. Mai ales pentru acest scop, îl colectez pe tot parcursul anului și îl împletesc cu morcovi, pe care-l țin în cutii în pivniță. Phytoncidele, izolate din coji, împiedică putrezirea culturilor de rădăcini, iar cultura este perfect conservată până în noul sezon.
Unii gradinari care nu au pivnițele lor, o parte a culturii este stocată în sol, chiar în grădină. Morcovii nu se scot afară, ci doar taie topsurile de la fiecare rădăcină. Această procedură trebuie efectuată înainte de debutul de congelare și un pat cu morcovi, astfel, este necesar să se umple cu nisip grosier, se acoperă cu folie de plastic, iar pe ea un strat gros pus mulci, ca care pot fi folosite frunzele căzute, orice resturi vegetale, rumeguș, humus etc. n. Un strat de mulci din nou, trebuie să acopere cu folie și se lasă pentru legume de iarnă rădăcină sub o astfel de acoperire. Până în primăvară vor fi perfect conservate și pot fi excavate odată cu debutul primului dezgheț.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: