Cand foarte bolnav de a manca garniseste feluri de mâncare banale, cum ar fi orez fiert, hrișcă, piure de cartofi sau paste, este necesar să se conecteze imaginația. Familiar tuturor hrisca pot fi fierte cu ceapa si ciuperci prajite, care pot trece deja pentru o masă caldă completă, un curs de paste, se aplică sos - vei avea un paste delicios pentru motive italiene, dar o figură familiară ușor de a găti stil asiatic, prăjește-l cu creveți, morcovi și usturoi. În multe țări din Asia (Sri Lanka, India, Thailanda etc.), acest vas este numit orez prăjit, care, în opinia noastră, este orez prăjit.
Orez prăjit preparat din orez sau un Basmati același maro cereale inițial felii prăjite hașmă cu ulei de usturoi cu aromă de legume (de obicei, nuca de cocos) și apoi se adaugă în prealabil zazharku orez fiert. De asemenea, uneori sunt folosite condimente locale: un amestec de curry închis, curcuma sau frunze proaspete de curry.
De asemenea, putem găti un fel de mâncare asiatică, dar deja pe un motiv rusesc. Folosind orice orez alb și orice ulei vegetal pe care îl aveți la domiciliu.
• 1 cești de orez și 2 pahare de apă;
• ¼ ceașcă de ceapă tocată sau un cub de ceapă;
• 1 morcov;
• 2 cuișoare de usturoi au trecut prin presă sau au fost tocate marunt;
• sare, piper.
Orez fără clătire, se toarnă apă rece într-un raport clasic de la 1 la 2. Se amestecă ușor aceste două ingrediente simple cu o lingură, pus pe un foc slab. Acoperiți cu un capac după fierbere și gătiți timp de 15-20 de minute.
După trecerea timpului, capacul poate fi ridicat și orezul verificat pentru pregătire. Aceste reguli ar trebui respectate dacă doriți orez friabil.
Puteți găti terci așa cum este folosit pentru a face, de exemplu, adăugați mai multă apă și de multe ori intra in modul in timpul de preparare, orezul va fi mai lipicios și fiert. Este o chestiune de gust.
În timp ce gătiți terci, prăjiți creveții de șobolani, usturoi și morcovi în ulei vegetal.
La legumele fierte se adaugă orez fiert, sare, piper. Se amestecă ușor lingura astfel încât vasul să fie sărat în mod egal.
După 2-3 minute. scoateți-l din foc și puteți servi pe masă.
Orezul prăjit sau orezul prăjit este gata. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: