Dacă aveți prea multă recoltă de morcovi sau nu aveți un loc pentru ao stoca, atunci o puteți face chiar în grădină, fără a lua rădăcinile. Se întâmplă de multe ori că locuitorii de vară nu au pivnițe și că nu pot ține întreaga cultură în apartament, deoarece nu se încadrează fizic. Este clar că puteți vinde o parte din recoltă sau o puteți da rudelor. De asemenea, este posibil să se păstreze morcovii în grădină, iar când solul se retrage, recolta. Cu această depozitare, morcovul arată ca proaspăt din pat, este crocant, parfumat și suculent. Poate fi depozitat până la următoarea recoltă.
Reguli pentru depozitarea morcovilor pe pat
Morcovii sunt tinute suficient de bine in pamant, daca sunt protejate de rozatoare si de ingheturi severe. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați regulile de bază pentru pregătirea morcovilor pentru depozitare, care includ:
- Mai întâi trebuie să tăiați vârfurile morcovului exact cu solul. Paturile trebuie curățate de buruieni și de diverse reziduuri organice.
- După aceasta, este necesar să se presară zona cu un strat subțire de nisip granulat. Acest strat va stoca cantitatea necesară de oxigen pentru morcovi. Nisip trebuie să fie turnat un strat de la 2 la 5 centimetri. În același timp, o zonă mult mai mare trebuie să fie presărată, decât patul ocupă, astfel încât la margini există o muchie până la 1 metru.
- Înainte de primul ger, patul trebuie acoperit cu un film uzual.
- În partea de sus a filmului trebuie să schițați o varietate de materiale de izolare: frunze căzute, rumeguș, turbă.
- După aceea, materialele de izolare trebuie să fie acoperite cu un strat de material de acoperire. Astfel, se va crea o pernă termică, care va permite morcovilor să iasă cu succes chiar și în cea mai rea iarnă.
- În plus față de încălzire, trebuie să aveți grijă de rozătoare. Pentru a face acest lucru, trebuie să împrăștiați ramurile molidului. Pentru fiabilitate, este mai bine să faci capcane cu otravă, astfel încât rozătoarele să nu se desprindă de culturile de rădăcini și să mănânce otravă.
Pastrarea morcovului pe pat este destul de eficienta. Desigur, unele culturi de rădăcini pot să putrezească, iar unele pot suferi de dăunători. Cu toate acestea, o parte a recoltei, care se află în sol până în primăvară, va avea indicatori buni de consum și de calitate. Astfel de morcovi gust cum o dată colectate. Se pare că primăvara nu este primăvara, ci toamna. Aceste legume, după ce au săpat din pământ, sunt foarte bine păstrate până la următoarea recoltă. Astfel, morcovii pot fi consumați pe tot parcursul anului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: