Timp de gătit: 1 oră
Timp de preparare: 5 minute.
Porții: 12 buc.
Tipul bucătăriei: european
Tipul de felul de mâncare: primele cursuri
Reteta este potrivita pentru:
masa de prânz.
Ingrediente pentru reteta "Varza cu orez":
Apă 2,5 lPaqua Peking 300 g Cartof 300 g Pui de pui afumat 350 gLavar frunze 2 buc. Bulk 2 buc Uleiul de floarea soarelui rafinat 4 linguri. l. Faina de grau 1 lingura. l. Mazare negru Peretz 5 buc. Ris long-grained 5 linguri. l.Sol 2 linguri. l. Pasta de tomate 3 linguri. l.
Cum se fierbe o varză cu orez
Vă sugerez să pregătiți un vas delicios, nutritiv și aromat - varză cu orez. Kapustnyak este o farfurie excelenta a bucatariei ucrainene. Există un număr mare de rețete pentru varză. Vă propun să faceți o varză cu orez, cu varză de Peking delicată și pe bază de bulion de o slănină afumată.
O adevărată supă de varză ucraineană - felul de mâncare este destul de gros, deci alegeți o oală suficient de mare cu un fund gros pentru vas. Serviti varza cu orez in forma fierbinte cu smantana si usturoi.
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Varza cu orez":
Pentru munca, avem nevoie picior de pui afumat, varză, făină, cartofi, ceapa, pasta de tomate, sare, frunze de dafin, piper, ulei de floarea soarelui, apa.
Piciorul întreg (350 g) este tăiat în cuburi de dimensiuni medii, înlăturând oasele.
Puneți un picior întreg preparat și cartofi întregi decojiți (300 g) într-o tavă cu apă (2,5 litri). Aduceți la fierbere și gătiți până când cartofii sunt gata.
Scoateți cartofii. Crush. Se adaugă 150 ml de bulion fierbinte, se acoperă și se pune într-un loc cald.
Și adăugați orez fiert (5 linguri) și varză tocată (300 g) în bulionul fierbinte. Se condimentează cu sare.
În timp ce varză și orez sunt fierte, se coajă și se taie ceapa (2 buc.) Cu un cub. Se prăjește în uleiul de floarea-soarelui.
Adăugați făină (1 lingură), amestecați și prăjiți încă 1 minut.
Atunci când orezul este gata, puneți ceapa, cartofi, pastă de roșii (3 linguri), frunze de dafin (2 bucăți) și piper (5 bucăți) într-o tavă. Gatiți încă 5 minute.
Varza cu orez este gata.
sursă
Articole similare
-
Pregătiți delicioase - 15 rețete pentru castraveți pentru iarnă
-
Roșii asortate și castraveți pentru iarnă, rețetă pentru borcan de 1 litru
Trimiteți-le prietenilor: