Azuzuki (fasole roșie)
Conținutul caloric al boabelor fierte este de 95 kcal, fasole uscată - 260 kcal.
Fasolea Adzuki este o plantă anuală a familiei Bobov. El este o rudă apropiată a fasolei "Eye Black", Masha și Vigna. Patria crede Himalaya. În China, cultivate în secolul I î.Hr. e. Astăzi este răspândită pretutindeni, este de mare importanță în gătitul din Asia de Sud-Est, este considerat un produs național în Japonia. Liderii producției: Japonia, Thailanda, China, Canada.
Proprietăți utile ale Adzuka
Fasolea roșie este campionul pentru prezența acidului folic (B9) și a piridoxinei (B6). Există vitaminele B5, B1, A, E, PP. Există multe carbohidrați complexe, proteine vegetale. Există o cantitate minimă de grăsimi, care sunt reprezentate de acizi nesaturați (0,12 g). În 100 g este norma zilnică a fibrelor.
Azuki se află în plumb printre legume prin prezența fierului, potasiului, fosforului. În comparație cu alte fasole, Adzuki are o valoare calorică mai mică și un indice glicemic mai scăzut.
Cum funcționează corpul
Numărul mare de fibre dietetice în compoziția de fasole roșie ajuta la curatarea organismului de toxine, colesterol, substanțe cancerigene. Includerea în dieta Adzuki restabilește metabolismul, crește funcționalitatea ficatului și rinichilor, munca tonuri de colon, previne constipatia si dezvoltarea cancerului. Crește hemoglobina, restabilește circulația periferică. Previne calculi biliari, ateroscleroza.
Utilizarea regulată a Adzuka crește imunitatea, îmbunătățește pielea, sistemul nervos, previne formarea plăcii. Elimină nervozitatea, elimină semnele de oboseală, contribuie la scurgerea excesului de lichid, restabilirea echilibrului apă-sare.
Fasolea rosie este folositoare pentru barbati si femei. Reduce riscul de cancer de prostată, cancer de sân, crește potența, facilitează manifestările negative ale menopauzei. Efectul pozitiv asupra sistemului genito-urinar este dovedit.
Cum să alegi cea potrivită
Un punct important în achiziționarea fasolei roșii este data de expirare, care la momentul cumpărării trebuie să aibă un stoc înainte de sfârșitul vânzării de cel puțin 2 luni. Produsul restante este răcoros, pierde unele dintre proprietățile utile, schimbă gustul.
Este mai bine să alegeți un pachet transparent, prin care să puteți determina starea fasolei, fluiditatea, fără resturi. Produsele de calitate nu au boabe sparte, încrețite sau crăpate. Adzuki fiert are un gust plăcut și o aromă caracteristică dulce.
Moduri de depozitare
În recipiente închise, într-un loc uscat la culoare, fasolea păstrează calitatea timp de 1 an. Sudate pe apă pot fi ținute la temperaturi scăzute timp de 5-6 zile, în congelator - 6 luni. Înghețarea necesită polietilenă sau un recipient cu capac.
Ce se combină în gătit
În bucătăria turcă, armeană, chineză, georgiană, fasolea roșie este un produs comun. Adzuki gătește supe, mâncăruri laterale, sosuri, produse de cofetărie. Produsul este popular sub formă de paste dulci și umpluturi pentru plăcinte. În feluri de mâncare se combină cu unt, zahăr, castan. caise uscate, smochine, fructe confiate. Din boabele încolțite faceți o băutură fierbinte cu mirodenii.
O combinație utilă de produse
Fasolele sunt îmbogățite cu fibre, proteine vegetale, conțin carbohidrați complexi, un minimum de grăsimi. O astfel de compoziție nu conduce la o creștere a greutății, se saturează bine, dă energie. Azuki ajută la scăderea în greutate, este utilizat pe scară largă în vegetarianism și nutriție alimentară.
În programele pentru pierderea în greutate este folosit într-o formă fiartă. Cele mai bune feluri de mâncare pentru a combina cu rădăcinoase, legume și plante aromatice: roșii, ardei gras, patrunjel, ceapa verde, pastarnac, telina, și altele. Vă puteți conecta cu branza, nuci, brânză Adygei suluguni. Opțiunea ideală, care ajută să piardă în greutate rapid și ușor - boabe incoltite. Germeni in dieta lor - este de calorii minusculi, îmbogățite cu vitamine și proteine. Folosit cu alge marine, cereale, cereale, adăugat la supe.
Bean dieta este eficient și nu aduce mult suferă de foame. Puteți pierde în greutate de 5 kg, în cazul în care săptămâna înainte de o masă de a bea 0,5 cani de fasole bulion, la masa de prânz pentru a mânca o farfurie de Adzuki fierte, fructe cina substitut.
Contraindicații
Colecistită, gută, nefrită, intoleranță individuală. Cu prudență la gastrită, aciditate crescută, tendință la flatulență.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Adzuki prescris pentru hemoglobină scăzută, tulburări metabolice, imunitate redusă, pentru retragerea colesterolului, stimularea intestinului. Fasolea roșie este inclusă în meniul curativ pentru probleme cu digestia, diabetul, ateroscleroza, obezitatea. Se utilizează pentru prevenirea cancerului de colon, boli cardiace și vasculare.
Fasole in decoct recomandate pentru insuficiență renală, hipertensiune, edem, pentru a normaliza nivelul de glucoză din sânge. utilizarea Adzuki în formațiuni de tratament urolitiazei, tuberculoza, febra reumatică, procesele inflamatorii in vezica pentru a restabili echilibrul de apă și sare. făină de fasole folosit ca antiseptic pentru boli de piele. In obezitate ficat, gastrita si disfunctii biliare administrate in piureul dieta fasole.
În cosmetologie, piureul de la adzuki este eficient pentru îndepărtarea ridurilor fine, mărind elasticitatea. Supa își șterge pielea inflamată. În măști se aplică în combinație cu cătină, suc de lămâie, miere, uleiuri vegetale.
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: