O altă rețetă pentru un desert de vară ușoară pentru "leneș" culinar - efort minim, complexitate minimă, minimum de ingrediente. Biscuiți friabile delicate se topesc pe buze, glazura cu aer adaugă note proaspete la gustul rafinat - o astfel de delicatețe va fi cu siguranță apreciată de rude și prieteni.
- Zahăr - alb 150 g + maro 100 g
- Pulbere de zahăr - 150 g
- Patru ouă
- Trei limes
- Făină - 260 g
- Praf de copt - 10 g
- Ginger - 30 g
- Unt nu mai puțin de 82, 5 - 200 g
- Scoateți din coaja de citrice, tăiați ghimbir proaspăt. Adăugați în ceașcă două feluri de zahăr, coajă, ghimbir, unt moale și amestecați cu un mixer. În timp ce continuați să bateți, aduceți ouăle în amestec alternativ
- Combinați făina cu praful de copt, amestecați. Adăugați treptat ingrediente uscate la emulsia de ouă. Aluatul ar trebui să fie elastic, luxos și suficient de dens. În această etapă, puteți adăuga fructe uscate, fructe de padure, nuci, ciocolată la gust
- Puneți aluatul în forma pregătită. Ei bine, dacă este înalt și dreptunghiular ("pâine") - și astfel cupcake-ul va fi coapte în mod egal. Trimiteți piesa de prelucrat la cuptor, încălzită la 165 de grade, coaceți până la gata - cel puțin 45 de minute. Verificați prăjitura cu o bibilică sau furculiță. Luați în considerare: în cuptor, aluatul se va dubla aproape
- Strângeți sucul din limes, aduceți-l la cratiță în cratiță. Tortul pregătit să se răcească ușor pe grătar și, fără a se îndepărta de mucegai, se înmoaie cu esență de fructe. Sucul de tei poate fi înlocuit cu suc de citrice sau boabe sau - impregnarea clasică a cafelei sau a vaniliei. Un astfel de cupcake poate fi învelit cu film alimentar și depozitat în frigider timp de cinci zile
- Pentru glazură, se amestecă 150 g zahăr pudră și puțin suc (sau apă). Adăugați lichid în porții mici - consistența glazurii trebuie să fie suficient de groasă. Se toarnă cupcake-ul cu toppingul rezultat, decora cu felii de fructe și coajă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: