Cum și cât de mult să gătesc vareniki

Găluște, cum ar fi găluște, sunt una dintre cele mai populare produse semi-finite de pregătire rapidă, care cumpără sau te face mai multe gospodine, astfel încât acest articol va uita la cât de mult timp și cum să gătească găluște (magazin magazin de cumpărat și acasă), astfel încât acestea să nu clocoti și se întoarse delicios.

Câte minute să gătești găluște până când ești gata?

găluște timpul de gătit depinde de umplere (cu cartofi cruzi din interiorul sau preparate din carne va fi mai lungă), găluști dimensiunea ei înșiși și tipul de producție (de obicei, mai mult decât acasă găti magazin). Să luăm în considerare mai multe detalii, câte vareniki cu un bucătar de umplutură:

Cât de mult să gătești vareniki congelați (cu cartofi / cu cartofi și ciuperci / cu cartofi și ficat / cu varză)? găluște congelate umplute cu fierte trebuie să se fierbe într-o medie de 10 minute după apă la fierbere într-o tigaie (după imersia în apă clocotită într-o tigaie), sau 3-5 minute după galuste float.
Cât de multe vareniki congelate cu cireșe (căpșuni, afine, zmeură)? Găluște înghețată cu fructe de pădure timp de 10-15 minute după fierberea apei într-o tigaie (din moment ce se pun în apă fiartă într-o cratiță).
Cât de mult să gătească vareniki congelate cu brânză de vaci? Găinuțele cu brânză de vaci trebuie fierte în medie 10 minute după ce sunt introduse în apă clocotită într-o cratiță.
Cât de mult să gătești leneș vareniki cu brânză de vaci? Mancarurile gătite trebuie gătite la numai 2-3 minute de la urcarea lor pe suprafața apei (așezate în apă fiartă într-o cratiță).
Cât de mult să gătești vareniki de casă cu diferite umpluturi (cu cartofi, ciuperci, cireșe, brânză de vaci)? Produsele de casă sunt preparate timp de 2-3 minute mai mult decât cele achiziționate, deoarece aluatul din ele este de obicei mai gros și nu are timp să gătească rapid.
Cât durează să gătești vareniki într-un multivariat? În multivarchetul în modul abur, găluștele congelate sunt gătite timp de 15 minute, iar în casă, numai cele furate - 10 minute.

După ce am învățat câte minute să gătim vareniki până se pregătește, vom examina în continuare procesul de gătit, pentru a ști cum să gătim vareniki într-o tigaie și multivark pentru a nu fierbe.

Cum să gătești vareniki cu cartofi (cireșe, brânză de vaci) într-o cratiță?

Modul tradițional de gătit găluște este de a le găti într-o cratiță, așa că haideți să aruncăm o privire mai atentă la modul de gătit casa și vareniki magazin într-o cratiță pe aragaz:

Alegem o cratiță de mărime potrivită (este mai bine să dai preferință la o tigaie largă și dacă există multe vareni, fierbe-le în mai multe abordări, dar nu toate dintr-o dată).
Se umple oala apă rece (2/3 de vase de volum), adăugare de sare (o jumătate de linguriță de 1-1,5 litri de apă) și căldură mare aduce apa la fierbere într-o cratiță.
În fierbere pune apă preparate congelate sau lipite între ele numai găluște interne și amestecând ușor, pentru a le separa unul de altul și nu se lipesc la partea de jos și pereții tigaie, până când galustele înainte plutesc și apa în tigaie fierbe din nou. Se amestecă în mod constant nu este necesar (de mai multe ori în perioada de după umplerea varenițelor în apă clocotită și urcarea lor pe suprafața apei).
Reducem căldura astfel încât apa să nu fiarbă puternic și după apariția vareniilor le gătești 3-5 minute.
Incercam vareniki pentru pregatire (principalul lucru este sa faceti aluatul sudat in locul cusaturilor si sa nu inceapa sa se desprinda), apoi amestecati apa cu vareniki prin ciocan.
găluște fierte servite la masă, împărțite în porțiuni (cu tot felul de găluște bine cu unt, un tarte cu boabe, puteți adăuga zahăr și smântână și găluște cu umplutură de cimbru cu smântână și, dacă se dorește, cu verdeață tocat).

La notă: apa din tigaie este sărată, chiar și atunci când sunt vărate vareniki cu umplutură dulce, astfel încât găluștele nu se lipesc împreună în timpul gătitului și aluatul era mai gustos.

Cum sa gatesti vareniki intr-un magazin multi-pereche?

Vareniki pot fi, de asemenea, fierte într-o multivarke, și pot fi gătite nu numai în apă, dar și aburit. Să analizăm în detaliu cum să gătim vareniki într-un multivark:

În castronul multivarcii se umple apa (o medie de 2-3 pahare).
Pe un suport special pentru gătit pe aburi pune vareniki un strat astfel încât să nu se atingă reciproc.
Am setat modul "gătit cu abur" în multivariate și timpul de gătire este de 10-15 minute (timpul de gătit depinde de grosimea stratului de aluat de pe vareniki), după care pornim multivarkul.
După semnalul sonor, vareniki fierte s-au mutat pe o farfurie și servit la masă.

Notă: în multivarka fi, de asemenea, găluște de gătit, la fel ca în tigaie prin punerea lor în vas principal și dafin apa de fierbere, astfel încât apa să le acopere complet, adăugarea de sare după gust și apoi să le gatiti 4-7 minute după ascensiunea la suprafață ( Timpul de gătire depinde de găluștele care sunt doar congelate sau congelate.

Cum să gătești găluște într-un cuptor cu microunde?

Mulți oameni se întreabă dacă este posibil să gătești vareniki într-un cuptor cu microunde. Răspunsul, da! Eliminarea găluștelor într-un cuptor cu microunde are loc în următoarea ordine:

Spread găluște congelate în singur strat farfurie adâncă (în așa fel încât pot fi utilizate într-un cuptor cu microunde) și se umple cu apă clocotită, astfel încât apa a acoperit găluște jumătate și apoi ușor se Solim găluște.
Acoperiți placa cu un capac special (sau o placă mai mică) și puneți-o în cuptorul cu microunde. La capacitatea maximă a plăcii de a aduce apa la fierbere (timer expune la 1 minut), după care puterea de a diminua 70% din maxim și se fierbe găluște 7-8 minute până la făcut.

Notă: poate fi, de asemenea găluște preparate în cuptorul cu microunde fără apă, această unsoare pregătit și un ulei vegetal găluște farfurie adâncă, împrăștiate pe galusti placa de un singur strat, se acoperă cu un capac și se fierbe într-un cuptor cu microunde la o putere maximă de 6-7 minute.

Trimiteți un articol în rețelele sociale:

Articole similare

Pagina anterioară