După cum știm, creierul este cel mai vag de organ al corpului uman. Realizând doar 2% din greutatea corporală, consumă până la 25% din energia produsă! Aceste supercomputere, situate în capul nostru, produc milioane de operații pe secundă și necesită o alimentație adecvată. Care este cel mai bun mod de a "hrăni" creierul? Răspunsul este simplu -
Această substanță ajută la salvare atunci când rezervele principalului combustibil al organismului - oxigen și glucoză - ajung la capăt.
În ciuda faptului că creatina este produsă de ficat și rinichi, cantitatea sa nu se întâmplă prea mult. Acesta este motivul pentru care "bagheta" pentru creier și mușchi face parte din multe suplimente sportive și a fost mult respectată de profesioniști. Cu toate acestea, puțini oameni au crezut cum să interacționeze cu alimentația sportivă a proteinelor cu cele obișnuite. Un grup de oameni de știință s-au angajat să explice această întrebare [1].
Pentru experiment, cercetătorii au selectat burghezi din rândul vegetarienilor și alcătoaților de carne cu aproximativ același nivel de abilități cognitive (în special abilitățile de memorie).
Ca urmare, dupa 4 zile de consum de creatina, Vegatarinas a aratat rezultate mult mai bune decat adversarii lor omnivori. În plus, indicatorii celor din urmă chiar s-au înrăutățit. Ce sa întâmplat?
Cercetătorii susțin că cauza acestui efect descurajator poate fi un dezechilibru în sistemul de educație creatină al consumatorilor de carne. Organismele lor sunt obișnuiți să primească această substanță din carne și, prin urmare, nu sunt prea preocupați de producția sa. Corpurile vegetarienilor, dimpotrivă, se îndreaptă spre afaceri cu forță dublă, obținând un plus față de ceea ce s-au dezvoltat deja.
Desigur, este prea devreme pentru a curăța frigiderul produselor din carne și a alerga la cel mai apropiat magazin pentru creatină. Pana in prezent, oamenii de stiinta sunt departe de a fi increzatori ca utilizarea aditivilor alimentari artificiali este 100% inofensiva, deoarece pot gasi urme de substante cele mai periculoase. De exemplu, studii recente de 33 de marci de nutriție sportivă au arătat că aproape jumătate din ele se pot lăuda cu prezența metalelor grele și a produselor de descompunere organică [4].
Imagine (IRM a creierului): imagini binevenite / CC BY-NC-ND
Articole similare
-
Lecitina este un element alimentar important - o sursă de sănătate în Samara
-
6 motive pentru a lua creatina - recenzii și articole despre hrana sportivă
Trimiteți-le prietenilor: