Simbolul unei vieți sigure este sandwich-urile cu caviar roșu. Această gustare simplă poate transforma o cină familiară într-o adevărată sărbătoare. Caviarul pe mesele rusilor este o sărbătoare a sufletului, a trupului și a stomacului. Delicacy este bine absorbit, îmbunătățește vederea și întărește oasele. Caviarul este un afrodisiac puternic.
De ce este caviarul roșu atât de util?
Caviarul de somon este un tratament util care conține o mulțime de vitamine și minerale. Caviarul de somon este un depozit de proteine, grasimi, necesare organismului:
- Lecitina este un neutralizator al colesterolului;
- Vitamine din grupele A, B, D, E;
- fosfor;
- fier;
- Omega-3 acizi grași care afectează sistemele cardiovasculare și nervoase;
- iod;
- Proteină bogată în aminoacizi.
În ciuda utilității sale, această delicatețe conține sare. Persoanele care suferă de boli de inimă și supărare, se recomandă să fie atenți la delicatețe și să nu se folosească mai des de câteva ori pe săptămână.
Care este diferența dintre icre de somon roz și somon chum?
Mulți oameni se întreabă ce fel de caviar să aleagă. Un produs valoros este obținut din pești diferiți: somon roz, somon sockeye, somon chum, somon coho, păstrăv. Toate acestea sunt la fel de utile, dar diferă în ceea ce privește aspectul și gustul.
Rozul de somon roz este cel mai popular și popular. Rozul somon este titularul recordului pentru cantitatea de caviar. Ouale au un gust "universal" și sunt plăcute atât de cunoscători adevărați, cât și de iubitorii de delicatețe. Ouăle mici sunt portocalii palide.
Pentru o lungă perioadă de timp ouăle de somon de chum au fost numite "țar". Ouăle mari sunt rotunde în culoarea chihlimbarului, cu un gust delicat. Acest tip de caviar nu este pe placul tuturor, deoarece are o coajă puternică.
Caviarul de păstrăvi este mic, cu diametrul de 2-3 mm. Ouă de o anumită culoare - portocaliu galben sau strălucitor. Până în prezent, acest produs cuceri rapid piața rusă și iubirea consumatorilor.
Caviar sockeye este un vizitator neobișnuit pe rafturile magazinelor, deoarece este un pește rar care se află pe punctul de a fi exterminat.
Iarna de caviar este mică, cu amărăciune ușoară, de umbra burgundă, care o deosebește de alte specii.
Este imposibil să răspundem fără echivoc întrebării, care este mai bine caviarul - preferă cel mai mult caviarul roz și somonul de chum, care au un gust excelent și culoarea chihlimbarului, cu strălucire ușoară. Vă propunem să cumpărați caviar de somon roșu de înaltă calitate, produs la fabricile de pește din Petropavlovsk-Kamchatsky. Comandați livrarea curier a caviarului în Moscova și bucurați-vă de gustul său de neegalat. Caviarul roșu este servit în mod tradițional la clătite, clătite de cartofi și în plus față de băuturile tari.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: