Jam din crustă pepene verde și compot pepene verde - acestea sunt destul de populare blanks care vă permit să simțiți gustul de vară în timpul iernii. Gustul unic se bucură de pepeni verzi, care sunt excelenți ca gustări pentru băuturi tari. Ele sunt asemănătoare cu castraveții și ciupercile tradiționale murate.
Pentru dulcele dulce se va apropia reteta de pepeni dulci conservate. Acesta nu este un compot sau un gem, aici se acordă o atenție deosebită fructelor de pădure, iar felii de pepene verde sunt principalele delicatețe din bancă, iar siropul vine ca un plus. În ciuda faptului că pepene verde este o boabe dulce, pentru un fruct de dimensiuni medii veți avea nevoie de până la doisprezece linguri de zahăr.
În plus față de pepene verde și zahăr pentru conservare veți avea nevoie de trei linguri de sare, jumătate de cap de usturoi, 100 ml de oțet de masă (9%) și 2-3 litri de apă.
Pepeneaua de pepene trebuie clătită cu apă curată. Puteți folosi chiar și detergent dacă aveți îndoieli cu privire la originea boabelor. O clătire simplă este suficientă pentru un pepene verde din grădina dvs. Ștergeți pepene verde cu un prosop și tăiați-l cu un cuțit mare în triunghiuri de dimensiuni egale. Pentru a face acest lucru, tăiați pepene verde mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate încă jumătate și jumătate de-a lungul. Astfel, veți obține chiar și triunghiuri. Tăiați pepene verde cu pielea.
Luați borcane adecvate, sterilizați-le și uscați-le. Fold-le în pepene verde, strâns strâns bucăți unul la altul. Se toarnă pepene verde în borcane cu apă clocotită și se lasă să se răcească. Se scurge cana din cutii înapoi în tigaie, se adaugă condimente, oțet, zahăr și sare. Gatiti marinata si fierbindu-l intr-un borcan cu pepeni verzi. Rolați-le cu capacele, întoarceți capacul și înfășurați-le într-o pătură caldă.
În timpul iernii, veți avea la masa dvs. o gustare originală dulce și acră, care va uimi oaspeții la orice sărbătoare. Bucăți de pepene verde arata foarte exotic pe masă într-o iarnă înghețată, principalul lucru nu uitați în sezonul de maturare pepene verde pentru a rostogoli cel puțin o boabe sub capace de staniu pentru a le gusta în timpul iernii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: