Uleiul de măsline este foarte apreciat în viața de zi cu zi datorită gustului său delicat și valorii nutriționale excelente. Aurul lichid, așa cum îl numeau grecii antici, a găsit o utilizare demnă în gătit, în medicina de origine și în cosmetologie. Astăzi, cumpărați ulei de măsline real este ușor - este vândut în aproape toate supermarketurile și magazinele specializate. Este mult mai dificil să salvați proprietățile utile ale uleiului la domiciliu. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți cum să-l stocați corect.
Ca recipient pentru uleiul de măsline, o sticlă sau o tablă de sticlă întunecată se potrivește cel mai bine. Sticla întunecată protejează uleiul împotriva luminii și protejează împotriva mirosurilor străine. Cutia este puțin inferioară sticlei de sticlă în funcțiile sale, cu toate acestea, dacă ați cumpărat grăsime vegetală într-un astfel de recipient, îl puteți lăsa într-o conștiință curată. Principalele reguli privind capacitatea pentru uleiul de măsline sunt capacul de închidere strâns și volumul mic al containerului însuși. Respectarea acestor condiții simple va împiedica oxidarea și deteriorarea produsului.
Rețineți că uleiul de măsline real de înaltă calitate nu este niciodată vândut în sticle de plastic. Dacă vedeți un astfel de produs, fiți conștienți de faptul că producătorul este viclean, iar în interior este un amestec de ulei de măsline cu floarea-soarelui sau cu porumb.
Multe gospodine preferă să păstreze uleiul de măsline pe ușa frigiderului, însă această abordare este fundamental greșită. Faptul este că o temperatură scăzută va duce cu siguranță la apariția unui precipitat alb de grăsimi solide. Astfel de modificări afectează negativ gustul, aroma și calitatea produsului.
Nu este absolut corect să lăsați uleiul lângă sobă, argumentând că este convenabil să-l păstrați la îndemână la momentul potrivit. Temperatura ridicată și expunerea la lumină afectează negativ proprietățile benefice ale aurului lichid.
Un loc ideal pentru depozitarea uleiului de măsline este un dulap de bucătărie cu uși opace. Uleiul se va simți perfect atât în ambalajul închis, cât și după deschidere. Temperatura optimă nu este mai mare de + 25 ° C (mai bună între +12 ... +16 ° C). Dacă produsul este păstrat într-o sticlă de sticlă ușoară, împachetați bine recipientul cu folie sau îl vărsați într-un recipient închis.
Norme de păstrare a uleiului de in
Cum să păstrați ulei de cocos la domiciliu?
Ce puteți face cu săpunul?
Într-o sticlă închisă de sticlă opacă, uleiul de măsline poate fi depozitat fără a afecta calitatea până la 2 ani. După deschiderea sa este de dorit consumarea produsului în decurs de o lună. În cutii de conserve păstrează proprietățile sale timp de aproximativ un an.
Dacă termenul de valabilitate al aurului lichid a expirat timp de cel puțin o zi, este mai bine să renunțăm la folosirea acestuia pentru orice scop.
Depozitarea uleiului de măsline la domiciliu nu va fi o problemă dacă îndepliniți toate condițiile necesare. Astfel veți putea salva toate proprietățile utile ale acestui produs uimitor. Distanța de la lumina puternică și răcirea relativă - iar uleiul nu se va deteriora înainte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: