Făcând tăblițe pentru utilizare ulterioară, închidem de asemenea sucuri și compoturi delicioase și sănătoase de casă. La urma urmei, este mult mai bine să beți băutura dvs. de casă, preparată din fructe, legume și fructe de pădure decât cea vândută pe rafturile magazinelor. Astăzi vă voi spune cum să faceți sucul de mere de acasă într-un aragaz de suc. La urma urmei, sucul de mere care este gătit prin stoarcere (într-un storcător), destul de diferit de gust. Si sucul de mere, care este preparat prin afectarea fructelor prin aburi, este obtinut destul de diferit, foarte gustos si util. Sucul de mere din sokovarki este potrivit chiar și pentru alimentele pentru copii, deoarece păstrează tot ce este mai bun, gustul și beneficiul care îmbogățește corpul nostru în sezonul rece și se umple cu vitamine. De la o găleată de mere veți obține aproximativ trei litri de suc delicios de mere, care vă vor plăcea toată familia și ierul.
Va fi necesar:
Cum să gătești suc de mere într-o mașină de gătit cu suc:
Pentru prepararea sucului de mere într-un aragaz de suc, puteți utiliza nu numai fructe coapte puternic de soiuri de vară, ci și soiuri de mere dense, de la care preparați și un suc aromat și gustos. Sucul excelent este obținut din merele din nordul Sinap.
Folosesc o mostră foarte veche. Ea mi-a dat mama mătușii. În general, aceasta este aproape o relicvă familială. Există o sokovarka dintr-o tavă (tigăi), în care se toarnă apă, sokosbornika (partea de mijloc) și partea superioară, unde am pus mereu merele. În acest sokovarku poate găzdui aproape 1 găleată de mere. În partea de mijloc, în sykosbornike, există o ramură (furtun) prin care sucul se amestecă în recipient. La colectarea sucului, furtunul este blocat cu o clemă.
Merele au fost colectate cu grijă și tăiate în felii. Cu cât tăiați mai mici mere, cu atât mai bine.
Puneți merele taiate în sovochark până la capăt. Acoperiți cu capac.
În tavă, turnați apa și gătiți merele la foc mediu, astfel încât apa din tigaie să fiarbă. Puteți fierbe sucul cu furtunul de evacuare închis, apoi va dura aproximativ 1-2 ore pentru ca sucul să se acumuleze în colectorul de sucuri, apoi deschideți clema și sucul sub presiune se toarnă în capacitatea substituită. Colectez sucul de mere fiert într-o cratiță.
Apoi gust sucul și, dacă este necesar, aduceți-l înapoi la fierbere cu adăugarea de zahăr la gust. Pentru sucul obținut din mere mai acide, am adăugat 5-8 linguri sucului. zahăr pe 1 litru. gata preparat. Încercați sucul pe care îl gustați, poate că dacă faceți suc de mere, nu este nevoie să adăugați zahăr la suc. Aduceți sucul la fierbere, turnați-l în borcane sterile pregătite și capace de șurub cu dop.
În procesul de gătit suc de mere în sokovarku puteți raporta până la 2-3 ori tăiat mere. Apoi, când ai condus tot sucul de mere, se scoate pulpa de mere de la sokovarki și trebuie să înceapă din nou, pentru a prepara un suc de mere proaspăt dintr-un nou lot de mere. Reportez uneori sovocharkului (pe măsură ce merele scad) de 4 ori. Uneori, stewardesele, care nu sunt utilizate pentru a arunca utilizarea alimentară a precipitat pulpa de mere și de a face sos de mere de casă, care se pot hrăni copiii și de a folosi ca umplutură în prăjituri și plăcinte. Trebuie doar să scoateți pulpa de la mașina de suc și să o ștergeți printr-o sită. Se dovedește un piure delicios de mere. Poate fi închisă și în cutii și depozitată într-un loc răcoros.
Vezi și:
Articole similare
-
Suc de mere prin sokovarku pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
-
Planta fructului sheferdie este delicioasă, iar gardul a fost frumos de câțiva ani
Trimiteți-le prietenilor: